- 觀點1： 世間第一個一蘭拉面店始于平成5年，位于福岡市那の川，一蘭首創在拉面里面加入辣椒，突破了添加黑胡椒的習慣，開創出日本拉面新境界，更是以30種辣椒調和成的獨家辣醬為終極秘密武器，搭配上豚骨拉面絕對是吃貨最愛了。
對于一直是小店經營的一蘭拉面而言，去日本吃過拉面的人，十個幾乎有八個會推薦一蘭，甚至說豚骨拉面是整個日本最好吃的代表，就讓我們走進一蘭拉面，認識一蘭拉面是否真如傳聞一樣美味吧。
評測一：外觀
不管什么時候去日本，永遠在排隊、大名鼎鼎的一蘭拉面，在連鎖拉面店內，每個座位都是單獨隔開的，安全感和隱蔽性十足。只需安安靜靜的享受面條的美味，對于社恐人群或單身狗而言真的很友好。
一蘭拉面的外觀第一印象與實際品嘗起來的味道很不一樣，清湯掛面加上郁郁蔥蔥香菜等配料，可能品味起來是鹽分較高的薄味醬油，而黑乎乎的面湯反而卻是清新白醬油加上墨魚汁的熬煮而成。
所以對于一蘭拉面而言，外觀不是決定口味的必要條件，通常可見的招牌一蘭拉面湯汁有著透明的感覺，上層浮著金黃色的油脂，可以說是眾多食客們最愛的細膩高貴的外觀了。
評測二：口感
對于我們國人的口味而言，常常一家人晚餐會吃上十幾道小菜。而一蘭拉面恰恰為我們這樣的食客準備的特別定制口味，可以自由選擇湯汁的濃度、面條的硬度以及面條的粗細等七項，比起其他口味的拉面店更符合我們的飲食習慣。
食材往往會因地取材，而調料也會根據氣候變化，甚至口味也會由一蘭拉面店內的大廚不同，濃郁的湯底、熱騰騰的湯汁侵入到了每一根面條之中，黏連在一起的勁道面條，吸上一口就能讓吃貨們幸福感倍增。
評測三：配料
飲食是傳播城市文化的最佳媒介之一，而一蘭拉面就是日本飲食的至高境界。光有著濃郁湯底與勁道的面條，還遠遠稱不上是一蘭拉面的精髓，真正的一蘭拉面精髓在于熏制叉燒肉配上季節性腌制嫩筍。在撒上一把香蔥，加入日本溫泉蛋和紅姜，才算是一碗合格的一蘭拉面。
用筷子撩起一筷吸入口中，湯汁與面條瞬間融化在我們的嘴里，暖和的觸感融化在我們的舌尖之上，地道的主材料，加上因季節而變化的配料，才是造就真正聞名于世一蘭拉面的精髓。
去日本的小伙伴們，千萬不能錯過地道的日本美食一蘭拉面喲。 - 觀點2： 一蘭拉面味道不錯，湯底濃郁，喜好，口味，面的軟硬程度也可以自己選擇，辣味也是很獨一無二的味道，是一個便捷而又美味的美食
- 觀點3： 我覺得非常美味，因為這道拉面吃起來非常的鮮美，尤其是湯汁，盛一勺喂在嘴里，令人回味無窮，湯汁是奶白色的，我非常喜歡。
- 觀點4： 它的味道很好，特別鮮美可口，所以日本許多人都特別愛吃這個拉面，并且外來的許多游客也很愛吃。
- 觀點5： 味道非常不錯，我經常吃這款拉面了，就是它的價格稍微有一點貴。
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