- 觀點1： 網紅 美食 我是不太清楚， 但是本人在安慶從事了10年的餐飲工作， 安慶地道好吃的玩意我是吃遍了， 十年變遷，好多好東西都已經消失了。
我從地理位置給你數一數: 東門:老十中巷子里的蛋炒飯，2塊5一碗，消失多年了。農校斜對面左手邊以前有個小飯店，紅燒魚塊，安慶第一，已消失。龍獅小學旁邊有家小餐館，肉末茄子煲5塊，安慶第一，已消失。龍獅橋，二丙包子，每天夜里12點開門，1點鐘就可以吃，相當到位，對面是紅旗牛肉面，牛肉湯炒飯，很贊，這兩家很久沒去過，不知道還在不在了。金牛對面有個油炸攤，吃了他們的油炸，羅正跟天橋的估計你都不會去了。以前的先鋒巷肉絲面確實好吃，我說的是以前。華中路有個齊味素食，里面專賣半成品素食，雞鴨魚肉都跟真味一樣，安慶第一。
南門江邊:路口的牛肉包子真不咋滴，不好吃，就是豆腐包子，真材實料往里走，上坡有個蒸包子，那才叫牛肉包，斜對面還有個牛肉面，那也是真材實料，地道的安慶味道，什么老梅占飛好再來都是買牛骨剃牛肉，做出來就是差個味。南門最出名的還是清真寺巷子最里面十字路口的白斬鴨和牛肉脯，王大大來安慶桌子上就有這兩道。
西門:以前吃的最多，308，北正街，不過好吃的都已經不在了，還剩胡二煎餃，老楊老汪炒面，天地良心，安慶味道，經常去吃，德寬路的惠康超市門口以前有家買羊肉面的攤子，那個面超好吃，現在也不知道還在不在了。
北門:二環路以前的老王飯店，現在給他兒子開了，差了許多，天橋就是宵夜人多，好吃的實在沒有，以前的盧記兄妹還行，現在擴大了，也不行了，橋底下的紅豆糊就別說了，真紅豆糊是米粉加紅豆慢慢熬的，吃起來沙沙的，不是水加生粉調的。 開發區:真正的地道牛肉煎包，就在回祥小區南門到盛塘灣路口的那家牛肉煎包才是真材實料，想吃提前半小時去排隊，老板是清真寺的伊斯蘭教徒，而且級別比較高。梁記粥鋪，爺爺家粥鋪的發源，菜的口味比現在的爺爺家要好得多，不過別吃粥，安慶的粥鋪都是水貨粥，而且水的一塌糊涂，去過廣東的應該都知道，潮汕人的粥那才叫粥，一個路邊攤都比我們這的強一萬倍，粥是功夫活，真材實料慢慢熬，才有好東西，最起碼得良心都沒有，你煮什么粥？再有九中對面巷子里面的五子牛肉面家的咸菜牛肉炒飯那也是安慶第一，經常去吃。
人民路:最后一個說，好吃街里有個菜泡飯，以前一年都舍不得去吃幾次，上學那會感覺貴，不過對面的鴨脖子店，從精武到周黑鴨他都是第一個開的，安慶最好的就是他，老板特別好，很暖心，他隔壁的手抓餅也是安慶第一家，現在應該不在了。倒趴獅里有個媽祖米線，現在也不知道可在了。東圍墻的牛肉圓子，現在換了位置，路口第一家，除了粉絲其他都要加，里面那家臭豆腐也是安慶第一家，到了人民路路口那邊的雞柳跟雞骨頭，安慶第一。路口的豪大大雞排也是安慶第一個賣雞排的，以前老正新的炸雞腿那也是人間美味，現在都變了，包括開了許多家的汴京炸雞跟以前都沒得比了。116醫院下坡以前有個牛肉蓋澆飯，那也是一絕現在也沒有了。 還有許多都記得不太清楚了，城墩路，四方成，七中，棋盤山，天寶超市旁邊，司下坡周邊，戲校南路，紡織南路，大排面，炒粉絲，炒面，去的多吃的也少，所以有點模糊。總之這些年，從野妹到伊甸園，從小城大愛到泡泡魚，再從厚味小廚到小天鵝，到現在的各大商場，越來越多的商家丟掉了良心，只玩噱頭搞炒作，不在真材實料上面下功夫，江萬春，韋家巷湯圓都在搞連鎖，其實它們真的那么好吃嗎？只是他們寄托了安慶老一輩人的回憶，人家愿意去而已。 - 擴展閱讀1：合肥南站有啥好吃的
- 第一個好去處就是位于南站附近的小吃街。這里匯聚了各種地方特色的美食，比如鮮美的蒸籠小吃、口感十足的夜市烤串以及海南熱帶水果等。無論是小清新還是重口味，這里都能滿足你的味蕾。第二個好去處是合肥南站附近的各大商超...
- 擴展閱讀2：合肥南站有什么好吃的
- 第一，合肥當地小吃，不可錯過。在合肥南站的旁邊，有一條名為“彭家花園”的小吃街。這里各種特色小吃琳瑯滿目。比如，有醬鴨脖、燒麥、臭豆腐、切腸等等。第二，鴻福餐廳，合肥知名品牌。位于合肥南站旁邊，飲食環節完全是...
- 擴展閱讀3：合肥最好吃的徽菜
- 比較著名的徽菜有宮保雞丁、臭鱖魚、毛血旺等。烹飪徽菜，特別注重調味及入味的時間，需要長時間慢火才能將其完美呈現在餐桌上。合肥的美食擺脫了市場化食品的俗氣，注重環保、綠色、健康、精細的產業鏈。因此，徽菜的制作過程...
- 擴展閱讀4：合肥最好吃的民間徽菜
- 而合肥最好吃的民間徽菜，非兔頭不可。兔頭，又叫“莆田兔頭”或“滋補兔頭”，是徽菜中的極品美食。選用優質的土兔頭，經過反復清洗熬制成鹵汁，再將兔頭浸泡在鹵中，經過數小時，滋味更加濃郁。入口后，獨特的口感和濃郁...
- 擴展閱讀5：合肥有哪些好吃的徽菜
- 徽菜之二：板鴨板鴨是安徽省傳統的一道徽菜，通常以草雞為主料，然后用醬油、鹽、丁香、草果、茴香、花椒、桂皮和糖等多種調味品腌制，再掛在通風處晾干，最后入鍋煮熟即可。板鴨味道鮮美，肉質酥嫩，糖味撲鼻，讓人忍不...
- 擴展閱讀6：安徽特產有哪些好吃的
- 安徽省是一個有著豐富美食文化的地方，以下是一些安徽的特產美食：1.徽菜：徽菜是黃山地區的傳統美食，以色香味俱佳而聞名。其中，徽州牛肉、徽州羊肉、徽州魚頭等菜品都非常值得一試。2.徽茶：黃山地區是中國著名的茶葉產地，...
- 擴展閱讀7：八大菜系分別是那些？
- 特點：口味重、質地細膩、造型優美，講究用料考究、調味獨特，以烹調技法著稱。特色菜品：毛豆腐、銅鍋燜肉、臘肉燒花菜、徽州酥餅等。以上是八大菜系的起源、特點和特色菜品。雖然每個菜系有其獨特的風味和特點，但它們也有著一...
- 擴展閱讀8：想學習徽菜，應該怎么辦？
- 合肥乃至全國家喻戶曉的品牌啦 可以學到正宗的徽菜。例如全家福、鳳還巢、炒鱔糊、楊梅丸子、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、蜜汁火方、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊筍、松鼠溜黃...
- 擴展閱讀9：中國菜系分為幾大菜系中國菜系分為幾大菜系排名
- 中國有八大菜系，分別是：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。1、魯菜：起源于山東的齊魯風味，是中國八大菜系中唯一的自發型菜系，是宮廷最大菜系。2、川菜是中國最有特色的菜系，也是民間最大菜系。川菜素來...
- 擴展閱讀10：徽菜的起源歷史與發展
- 他們通過對績溪的徽菜歷史源緣和績溪當代的徽菜飲食文化的考察，達成了四個方面的共識：一是績溪是徽菜的發源地之一，績溪廚師經過世代培育，已成為徽菜餐飲業的主要操作群體；二是徽菜具有明顯的風味特色，不僅蘊育出大量的徽菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！