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美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!

盤點國內三大美食之城,“一臭、一辣、一爽”,有你的家鄉嗎?

我來答
觀點1: 編輯/ 軟妹呦 歡迎轉載分享
人生就是一場旅行,有的時候我們不在乎目的地,在乎的是沿途的風景以及看風景的心情;跟著我 探索 不一樣的風景,品味不同的人生!
有人因為一個人愛上一座城,有人因為一處景愛上一座城,也有人因為 美食 而記住座城!
民以食為天,可以說食物與人類的生存共始終;隨著人類科學技術,生產水平,民俗文化的發展,食物也在逐漸地演變,原始 社會 從茹毛飲血到學會使用火烤,從烹煮蒸發展到更深層次的涮炒沾,食物在 歷史 進程之中逐漸地演變成為一種豐厚的飲食文化;我國 歷史 悠久各個地區間的飲食文化也各不相同,形成豐富多元的飲食文化,我們今天就來看一看國內最有名的三大 美食 之城吧!
“一臭”——長沙臭豆腐;長沙是一座有著3000多年 歷史 “楚漢文化”名城,其境內水系發達,美景如畫,古跡遺址眾多;同時這里也是一座 美食 之城,早在西漢時期,長沙就有9種烹飪方法,100多種菜品了,但是要說給人印象最深的還屬“長沙臭豆腐”,臭豆腐是當地湘菜之一,其色澤墨黑,外焦里嫩,焦而不糊,聞一下臭氣撲鼻,吃起來卻是口齒留香。
“一辣”——重慶火鍋;重慶人性格很是豪爽,這里的 美食 也是相當的有特色,即辣又辛還麻,先從底料上說就可分為牛油,清油,麻辣以及現代發明的冰火鍋,可謂是冰火兩重天;再從鍋底上說又可分為鱔魚、蝦、鴨腸等等,其味濃且香,吃一頓衣服上三天都散不去味,實在是又愛又恨!
“一爽”——榆林涼皮;榆林的飲食文化在國內來說可以說是享有盛名的,與南北方烹飪習慣不同的是,榆林的 美食 主要以熬制為主,例如大燴菜,熬土豆,羊雜碎這些;還有炸油糕,鍋盔以及當地特色腌制的老咸菜等等,要說這最令人印象深刻的還屬榆林的涼粉了,這里的涼粉分為綠豆,洋芋,蕎面等,獨特的口感佐以特制的調料,看著就直吞口水,來上一口更是沁人心扉,直呼爽!
河北“小烏鎮”走紅,距石家莊僅255公里,耗資36億門票免費
遼寧一大型公園走紅,被稱沈陽“后花園”,門票免費不輸大明湖
湖南又一古鎮走紅,耗資百億門票150,人稱長沙“屠宰場”
賀州一大型公園走紅,被稱廣西“小蘇州”,耗資7億門票僅50
長沙大型公園走紅,耗資1.7億門票免費,當地人卻說“冒得味”
擴展閱讀1:江蘇阜寧特產:馬家蕩螃蟹
馬家蕩地處阜寧西南邊陲,是蘇北里下河地區一片廣闊的湖蕩濕地。蘆濤荷海,水鄉澤國,環境優良,盛產優質大閘蟹。海溪湖中皆有蟹,不及蘆葦蕩中蟹。馬家蕩螃蟹有什么營養價值?螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸...
擴展閱讀2:阜寧有哪些特產美食可以推薦?
阜寧大閘蟹:作為當地的水產特色之一,阜寧大閘蟹以其肥美的蟹肉和鮮美的蟹黃而聞名。每年秋季是品嘗大閘蟹的最佳時節,許多游客慕名而來,就是為了一嘗這道美味。阜寧板鴨:這是一種傳統的腌制鴨肉產品,以其獨特的風味和悠久的歷史而著稱。板鴨肉質緊實,色澤金黃,香味濃郁,是當地餐桌上的常見佳肴。高郵咸...
擴展閱讀3:阜寧特產有哪些
阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶干、洪橋蜜桃、野生甲魚等。阜寧大糕:又叫做玉帶糕,因其形狀像絲帶,顏色純白如玉,所以有“玉帶糕”的叫法。阜寧西瓜:是我國農產品地理標志性產品。戚橋茶干:被譽為蘇北一絕,始于清朝康熙年間,距今已經有三百多年的歷史。阜寧特產有阜寧大糕、阜寧西瓜、戚橋茶...
擴展閱讀4:阜寧十大特產
此地方的十大特產如下:1、阜寧大米:阜寧是江蘇省重要的農產品基地之一,以其豐產的優質大米而聞名。2、阜寧蜂蜜:阜寧擁有廣闊的花海和豐富的蜜源,所產的蜂蜜味道純正,口感豐富。3、阜寧紅薯:阜寧的紅薯肉質細膩,甜度高...
擴展閱讀5:銀耳,蓮子,枸杞,紅棗,八寶米,葡萄干,用紫砂鍋煮,怎么搭配好呢?
蓮子,補腎強心,補脾 枸杞,補腎養肝,明目 紅棗,補脾,強心。養胃 葡萄干,補充礦物質,益筋骨,補腎 銀耳對肺、腦也很好 以上食品對老人都很好,您可以視老人的身體情況,自行搭配,比如,胃不好,多加些紅棗,.....
擴展閱讀6:新西蘭特產都有哪些
新西蘭飲品特產 在新西蘭飲品方面最出名的應該是酒類,其中最具有代表性的是葡萄酒、啤酒以及威士忌。新西蘭葡萄種植于南島馬爾堡以及北島哈克斯灣地區,主要品種為長相思、赤霞珠、霞多麗等。新西蘭啤酒主要有斯泰因拉格、巴萊莫拉等...
擴展閱讀7:葡萄干不洗可以吃嗎 葡萄干怎么洗干凈
3 洗過的葡萄干怎么處理 葡萄干洗過以后可以把它晾干以后再吃,這樣口感會更好一些,葡萄干清洗以后也可以放到微波爐里面或者烤箱里面稍微加熱一下,讓它表面的水分能夠蒸干,也可以讓味道變得更加不錯,葡萄干上面是有...
擴展閱讀8:沈陽哪里買特產
圣源堂土特產。根據查詢百度地圖得知,在沈陽圣源堂土特產可以買到特產。圣源堂土特產位于遼寧省沈陽市渾南區渾南新區智慧三街白塔河路9號樓1-2。
擴展閱讀9:吐魯番家訪葡萄干能買嗎
3、吐魯番家訪葡萄干是一種多樣化的美食,有多種品種和口味,如無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣等,可以滿足...
擴展閱讀10:酸辣粉培訓哪里正宗
食味源餐飲技術培訓總校。1、材料方面。食味源餐飲技術培訓總校的酸辣粉培訓的材料是粉,高湯、油辣椒,二荊條辣椒100克,白芝麻15克,秘制香料粉15克,秘制飄香粉5克,菜籽油600克等,材料非常齊全。2、口感方面。食味源餐飲...
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