- 觀點1： 麥當勞是一家餐飲公司嗎！論打造引流、快人半步的商業思維！
麥當勞以前是一家餐飲公司，但從不靠餐飲為最終盈利點。
其實，關于麥當勞的定位，創始人雷.克洛克明確無誤地說過：麥當勞不是做漢堡的，真正的業務是做房地產！
從做漢堡跨界到房地產？雷.克洛克，你的牛皮可以吹得再真實一些嗎？別急，我們分析一下麥當勞創始人為什么會有這樣的“驚世駭言”！
其一，無論如何，餐飲都是麥當勞的業務，這一點總不會錯——否認了這一點，就像否認了美國人不知道華盛頓一樣。
麥當勞正是以優質的標準化餐飲及管理切入餐飲業，最終在全世界獲得認可，并擁有龐大的特許經營權的。
其二，麥當勞有兩種不同的經營模式。
一種是直營店模式，即這些店面是麥大叔親自投資運營的店，并通過賺取商品的差價獲得利益。
另一種是加盟店模式，即加盟商一手交錢，麥當勞一手交店。
而加盟商要交的“錢”基本由以下幾個部分組成：
第一，初始保證金。
第二，授權費，通常是加盟店年銷售額的4.5%。
第三，店面租金。即麥當勞先選好店面地址并做好前期，有人想加盟必須老老實實地給“二房東”麥大叔交10%的租金。
找到了麥當勞的兩種經營模式，接下來對比一下每種模式帶來的利潤，麥當勞是什么的問題就迎刃而解了。
麥當勞利潤細分，看一下麥當勞2017年的財報。
截至2017年年底，麥當勞近4萬餐廳中，加盟店占47%，直營店占53%，直營店的數量超出加盟店。但扣除運營成本后，直營店的利潤為22億美元，而加盟店的利潤卻高達55億美元（含地產利潤38億）——也就是說，比直營店還少的加盟店帶來的收入，卻為麥當勞貢獻近7成的運營利潤！地產為麥當勞帶來50%的收入利潤。
所以結論來了：麥當勞是一家以租金為利潤核心的房地產公司！
現在，還有人說麥當勞是餐飲公司而非地產公司嗎？
麥當勞為什么從餐飲跨到房地產？
1940年，麥當勞兄弟在美國創立麥當勞。1948年，引入“快餐廳”概念，大大節約了取餐的時間， 這種差異化的經營一下子把那些在餐廳要花30多分鐘才能用餐的用戶吸引過來。從此之后，麥當勞的擴張之路就停不下來了。
麥當勞在經營的過程中，總結出一套科學合理的制造標準化快餐的方法和程序，以及店鋪選址的秘訣，并最終利用麥當勞響當當的牌子以特許經營的方法擴張，經過多年的努力，渴望以特許經營方式納入麥當勞體系的加盟商趨之若鶩。
麥當勞所到之處帶旺了商圈，直接地推動房產價格的提高，麥當勞向合作伙伴收取特許經營費和這塊商業旺地的鋪租，賺的盆滿缽溢。
所以，麥當勞的成功，是戰略層面的成功——它在60年前就確立了未來以房地產為盈利來源的整體戰略，在此基礎上，通過不斷完善餐飲，這一撬動財富之門的金鑰匙的戰術層面，在服務上提供更優質的標準化加盟和管理經驗 ，并且把這種經驗復制到全球，才有了麥當勞在全世界范圍的長盛不衰。
其基本商業運營思維如下：創造餐飲品牌-加盟擴大效應-選址打造商圈-土地溢價增值-賺取租金差價，這分明就是萬科、恒大們采用的商業運作模式
說到這里，突然想起星爺在《國產凌凌漆》里和袁詠儀的一段對話：
看起來它是一個刮胡刀？其實，它是個風筒！
但是回過頭來講，萬事開頭難，第一步即麥當勞將快餐品牌樹立起來非常之重要，因為只有這一步走成功了，才有了后面的眾多加盟商為它帶來源源不斷的收入，最終創造出一個千億美元市值的麥當勞帝國。
其實，像麥當勞這樣的例子還有很多。
比如說，騰訊，起先是一款以QQ為依托的社交公司。 但現在，QQ的使用率已大大降低，馬化騰的騰訊帝國反而越做越大 ：在剛剛發布的 2018胡潤富豪榜上，馬化騰再一次成為全球華人首富，原因和麥當勞一樣：社交背后的流量變現才是成就騰訊帝國的不二法門。
再比如說，阿里，當初為人所知的是創建了淘寶這個電商平臺，但是在高速發展了十幾年之后，馬云說電子商務只是擺渡的船，阿里現在已經成為一個提供讓人人都有機會成為亞馬遜的平臺。
企業都應有“麥當勞思維”
而對于那些正在成長的公司而言，以下這個故事可能對我們有一些啟示：
多年以前，聽說某荒漠有金礦后，很多人都跑過去淘金，有一個人卻在金礦邊賣淘金的鏟子；多年以后，那些淘金的人大部分都空手而歸，將鏟子賣給淘金者的小農夫卻成了千萬富翁。
不管是麥當勞也好，騰訊或阿里也好，其他企業也好，最適合自己的那個商業模式，就是最好的模式。這種打造引流，快人半步的“麥當勞思維”，才是所有企業都應該學習的。 - 擴展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當地的風俗和禮儀習慣？
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