- 觀點1： 需要辦理食品經營許可證：
第十條 申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業態后以括號標注。
食品經營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監督管理總局批準后執行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。
國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。
第十一條 申請食品經營許可，應當符合下列條件：
（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
法律、法規規定的其他條件。
第十二條 申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。 - 觀點2： 這種屬于內部“食堂”性質。《中華人民共和國食品衛生法》第五十四條規定 食品生產經營者：指一切從事食品生產經營的單位或者個人，包括職工食堂、食品攤販等。根據這一規定，你所經營的食堂屬于需要辦理衛生許可證的對象。《中華人民共和國食品衛生法》第四十條規定： 違反本法規定，未取得衛生許可證或者偽造衛生許可證從事食品生產經營活動的，予以取締，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以五百元以上三萬元以下的罰款。涂改、出借衛生許可證的，收繳衛生許可證，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款；沒有違法所得的，處以五百元以上一萬元以下的罰款。
所以說公司食堂應該辦理“餐飲服務許可證”，應該到當地的食品藥品監管局預約辦理。
1.法定代表人或負責人資格證明材料。
答：不僅僅用負責人身份證復印件，還需要提供從事餐飲服務的相關資質，例如學歷、工作經歷等情況證明。
2.公共場所經營單位總體平面圖是整個公司的平面圖嗎？周圍環境平面圖是否類似地圖？
答：主要指的是公司食堂的整體布局圖，包括設施設備的布局平面圖。周圍環境平面圖，主要包括其他設施，例如食堂外面的廁所、垃圾場地等。
3.衛生設備和消毒、檢驗設備清單。
答：主要包括公司食堂的冰箱、操作臺、洗碗設施和場所、消毒柜、保潔柜，專間的消毒燈，中心溫度計或相應的快速檢測設備等。鍋碗瓢盆就不需要了。
4.衛生行政部門認可的檢驗機構出具的公共場所衛生檢測報告書一定要有嗎？怎么才能獲得？
答：衛生行政部門認可的檢驗機構出具的公共場所衛生檢測報告書不一定要有。如果需要，可以到當地衛生部門去咨詢，在當地衛生部門認可的機構去申請檢驗，檢驗單位會根據申請的實際情況和檢驗結果出具相應的檢測報告。 - 觀點3： 這個是需要的，內部食堂需要辦理相關的食品經營許可，辦理成功了才可以合法經營！
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