- 觀點1： 茼蒿菜小豆腐【食物原材料】：水豆腐500克，茼蒿菜200克，蒜頭30克，蛋液100克，冷水30克，食用鹽3克，雞精5克，食用油20克。制作流程：(1)、將蒜頭除掉根處，切成薄片，放進配菜盤內備用。(2)、將茼蒿菜摘去須根，清理干凈，控凈水份，切割成茼蒿菜丁，把水豆腐放到菜板上，拿刀磨碎、碾細、碾勻，把它各自放進盆中，添加蛋液、冷水、食用鹽、雞精拌勻備用。(3)、鍋置灶火上燒開，倒進適當食用油，燒沸六成熱，放進大蒜炒香，倒進茼蒿菜豆腐泥，中小火漸漸地炒到生雞蛋凝結成熟時，把它裝進盤內就可以。口味特性：口感芳香，營養搭配。
青椒炒水豆腐【食物用材】：豆腐三塊，辣椒三個，2個大蒜瓣，姜片一塊，蔥半拉。【調味品】：一勺耗油，生抽醬油小勺，1勺面粉，老抽王、鹽和胡椒粉少量。全部調味品倒入碗里，添加半碗水，攪拌成醬汁汁預留。作法流程:1、把豆腐切成薄片，辣椒切成薄片狀，蔥弄成蔥段，大蒜瓣剁碎，姜切生姜片，解決好后置放一旁預留。2、取火涼鍋，倒進植物油，油燒后放入豆腐片香煎，一面煎好拿筷子翻過去煎另一面，豆腐片雙面金黃色時盛出來預留。3、再次涼鍋，鍋中放進蔥、姜、蒜，煸炒香，然后放進辣椒油爆兩下，在最后放進煎完的豆腐片，爆鍋幾分鐘后，倒進醬汁汁，煸炒至勻稱進味，就可以擺盤。菜式特性：減肥快手菜，不長肉還好吃，維C和蛋白質補充平衡。
番茄豆腐【提前準備食物】：一塊豆腐，2個西紅柿，一顆蔬菜，二根小香蔥，小勺白砂糖，糖、鹽、味精適當。烹制作法：1、將西紅柿頂端切個十字，放進開水里煮2分鐘，取出來晾涼就容易削皮，切割成細碎番茄丁。2、把水豆腐切割成均勻一小塊，涼鍋放稍多一點的油，放入軍用被子，調平底鍋煎到兩邊金黃色，撈起來控油補水預留。3、鍋中留少許油熱，倒進番茄丁，調文火煸炒出液汁，放進煎好的軍用被子，增加生菜葉，煸炒兩下，繼續倒進適當冷水再次煮。4、最終增加糖、鹽與味精，拌和進味，文火煮到鍋里炒糖色將干，撒一點香菜，就可以做吃完！ - 觀點2： 口蘑肉絲西蘭花 食材：西蘭花，口蘑，肉絲，花生油，大蔥，鹽，大蒜，蠔油
小炒牛肉
1、牛肉洗干凈，切片；鮮辣椒和泡椒切成粒，姜蒜切蒜，蒜苗切段，芹菜切成小段；
2、牛肉用鹽、雞粉、胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉、食用油，攪拌均勻后腌制入味；
3、鍋中放入適量的油，油熱后放入牛肉爆炒一會撈出備用；
4、鍋中放入適量的油，油熱后放入少許姜蒜爆香，后放入鮮辣椒、泡椒，然后放入少許鹽炒香后放入牛肉繼續翻炒，翻炒均勻后放入蒜苗和芹菜，炒熟就可以上鍋了。 - 觀點3： 人人稱贊，簡單好吃又實惠，家人們都吃得過癮的家常美食有家常豆腐，麻婆豆腐，酸辣土豆絲等。
- 觀點4： 人人稱贊，簡單好吃又實惠，家人們都吃得過癮的家常美食有鍋包肉、洋蔥炒蛋、青菜炒香菇。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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