- 觀點1： 早餐喝皮蛋瘦肉粥，是最養胃的美食嗎？新手小白該如何自制呢？皮蛋瘦肉粥，濃醇軟軟糯糯，咸香四溢，黏糊糊稠狀的絲滑口味令人回味無窮。
米清洗整潔，泡浸1小時，稻米通過泡后容積擴大，里邊的木薯淀粉比較容易溶解于水里，越來越粘膩柔軟。豬里脊切成細絲，放姜片，米酒，食用鹽，五香粉和玉米淀粉抓拌勻，腌漬三十分鐘，主要目的是除去紅燒肉的腥味兒。一個松花蛋拿勺子搗碎搗爛，一個松花蛋切成小丁，松花蛋在切的時候特別非常容易粘料，還可以在刀上抹一些植物油，就很容易整形美容了。
煮鍋加水，燒沸后放入稻米和松花蛋泥，水需一次性加滿，防止半途續水。我們家煮粥用100克的稻米，添加1000克的冷水，這一占比黏稠適度。用石鍋熬出來的皮蛋瘦肉粥比用高壓鍋熬出來的味兒變香，特別是稻米的香氣會特別突顯。 轉為中火熬制二十分鐘，稻米盛開，松花蛋充足溶解于水里。把肉片拿筷子挑散，參與到粥鍋中，放一勺生姜絲，拿勺子拌和至疏松后，添加皮蛋丁，蓋上蓋子再次熬制十分鐘，蓋子要留出一定空隙，防止溢出來，期內時不時地拌和，讓粥更加絲滑。粥變的濃稠后，放食用鹽，白胡椒調料，湯勺拌勻就能熄火了。上灑一小把的蔥段碎，蓋上蓋子燜五分鐘，粥變得越來越絲滑軟軟糯糯，就能啟動啦。
做出來的皮蛋瘦肉粥，稻米軟軟糯糯，肉片嫩滑，松花蛋芳香，吃一大勺在嘴里滿滿的幸福感呢。有空大家一定要試一試自己在家做，成本費但是五塊錢，就可以讓全家人吃的東西達到，但是味道絕不會稍遜外邊早點店里邊售賣的皮蛋瘦肉粥哦。 - 觀點2： 這是一種非常養胃的美食，而且在喝的過程當中也能夠讓自己的胃部得到舒緩，能夠緩解胃部的疼痛。當時就是需要先將肉切碎，然后起鍋燒水，將大米放入鍋中，然后再將豬肉放入鍋里，再將切碎的皮蛋倒入鍋里，然后再放入少量的蔥花滴入少量的香油，放入少量的鹽提味就可以。
- 觀點3： 是的，確實是養胃的美食；做法簡便，我們只需要將米放在鍋里熬煮至爛熟的時候，將肉末和皮蛋放進去，出鍋撒上香菜即可。
- 觀點4： 早餐喝皮蛋瘦肉粥，是最養胃的美食。新手小白可以查看網絡上的視頻教程進行制作
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- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
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- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
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- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
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- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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