- 觀點1： 冰糖雪梨銀耳湯
材料:
銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、百合、冰糖
做法:
1、將銀耳與百合用熱水泡開,再用清水洗凈。
2、取出銀耳的蒂,切成小朵;雪梨削皮去核,切成小塊。
3、鍋中加半鍋水,燒開,放入銀耳、百合。
4、待水再次燒開,放入冰糖小火慢燉。
5、約1小時后放入枸杞、紅棗文火燉,半小時后加入切好的雪梨小火燉。
6、等大約半小時銀耳軟爛之后就可以關(guān)火了。
紫薯銀耳羹
材料:
紫薯、銀耳、冰糖
做法:
1、紫薯去皮切塊,銀耳泡發(fā)后切小朵。
2、鍋中放入銀耳并加適量水,加蓋煮約15分鐘。
3、放入紫薯塊,繼續(xù)煮至紫薯熟透。
4、放入冰糖,繼續(xù)小火慢熬,至銀耳成粘稠狀。
5、邊煮邊攪拌至所有食材熟透,即可盛出食用。
沙參銀耳湯
材料
銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量
做法
1.將諸藥煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘。
2.合并藥液,服時加熱,加冰糖少許,早中晚服用
銀耳蓮子羹
1.蓮子50克,前天晚上浸泡著,第二天就泡發(fā)好了
2.白銀耳1朵,提前1個小時浸泡好,摘去老蒂頭,撕成小朵,反復(fù)洗滌干凈
3.砂鍋中倒入大半鍋水,倒入白銀耳和蓮子,大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時
4.加入冰糖60克,枸杞子10幾顆
5.煮至冰糖溶化,關(guān)火,晾涼即可開吃了,每次一小碗即可
百合銀耳肉排湯
1.百合洗凈,銀耳用水泡發(fā)后去根撕成塊。
2.排骨洗凈,用開水焯后瀝干。
3.在砂鍋內(nèi)放入3大湯碗水和所有材料,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時,用鹽和蔥花調(diào)味即可。
蘋果蓮子燉銀耳
1.準(zhǔn)備好食材。
2.銀耳提前泡發(fā)。
3.蓮子沖洗干凈;銀耳洗凈、撕碎;蘋果去皮,切小粒備用。
4.蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅。內(nèi)膽加入適量冷水。
5.燉盅內(nèi)膽蓋上蓋,將冷水注入燉盅。燉盅加上外蓋。
6.接通電源,調(diào)好所需時間。
7.湯品燉煮至?xí)r間快結(jié)束前10分鐘,加入冰糖、枸杞子。
8.燉好的銀耳羹盛出溫?zé)崾秤谩?br />望采納 - 擴(kuò)展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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