- 觀點1： 關于美食的四字成語：
八珍玉食
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拼音:
bā zhēn yù shí
解釋:
泛指精美的肴饌。
出處:
金 董解元《西廂記諸宮調》第三卷：“八珍玉食邀郎餐，千言萬語對生意?！?br />
語法:
八珍玉食聯合式；作主語、賓語；形容珍美的食品。
近義詞:
山珍海味
反義詞:
粗茶淡飯
【結構】:
聯合式成語
【年代】:
古代成語
【感 彩】:
中性成語
垂涎欲滴
：拼音:
chuí xián yù dī
解釋:
垂：東西的一頭向下；涎：口水。饞得口水快要流出來了。多形容嘴饞想吃。
出處:
唐 柳宗元《招海賈文》：“垂涎閃舌兮，揮霍旁午?！?br />
語法:
垂涎欲滴補充式；作謂語、定語、補語；含貶義，指貪婪嘴饞的人。
示例:
但是在我這樣的一個窮小子看來，確覺得 這是一個不小的數目，而且老實說，確也有些垂涎欲滴?。ㄠu韜奮《經歷 貧民窟里的報館》）
近義詞:
垂涎三尺、饞涎欲滴
反義詞:
淡泊寡味、不屑一顧
山膚水豢
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拼音:
shān fū shuǐ huàn
解釋:
《樂府詩集 燕射歌辭三 隋元會大饗歌》：“道高物備食多方，山膚既善水豢良?！北局干缴纤谐霎a的美味食物。后泛稱美味。
出處:
《樂府詩集·燕射歌辭三·隋元會大饗歌》：“道高物備食多方，山膚既善水豢良?！?br />
語法:
山膚水豢作主語、賓語、定語；用于比喻句。
示例:
明·王志堅《表異錄·飲食》：“食之美曰山膚水豢。”
近義詞:
山珍海味、山肴海錯 - 觀點2： 1、關于美食的四字成語有：八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、膾炙人口、三牲五鼎、食指大動、五味俱全、秀色可餐、山珍海味等。
2、八珍玉食
【解釋】：泛指精美的肴饌。
【出自】：金·董解元《西廂記諸宮調》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言萬語對生意。”
【譯文】：“精美的肴饌邀請你吃飯，千言萬對回答生意?！?br />
3、垂涎欲滴
【解釋】：涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
【出自】：鄒韜奮《經歷·貧民窟里的報館》：“但是在我這樣的一個窮小子看來，確覺得 這是一個不小的數目，而且老實說，確也有些垂涎欲滴！”
4、垂涎三尺
【解釋】：涎：口水。口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
【出自】：現代老舍《趙子曰》第三章：“對面坐著一個垂涎三尺的小黑白花狗，擠眉弄眼的希望吃些白薯須子和皮?！?br />
5、津津有味
【解釋】：津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
【出自】：楊沫《青春之歌》第一部第十二章：“話是這樣說，可是談起理論，許寧還是一套套地向道靜談得津津有味，頭頭是道?！?br />
6、膾炙人口
【解釋】：膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳訟。
【出自】：現代聞一多《歌與詩》：“一部膾炙人口的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。 ” - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
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- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
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- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
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