- 觀點(diǎn)1： 小程序從被看衰到如今的火爆，是餐飲行業(yè)讓大眾逐漸了解小程序的多種可能性。小程序也以其觸達(dá)鏈短，場(chǎng)景豐富，無(wú)需下載安裝等特點(diǎn)給實(shí)體店商家、用戶(hù)帶來(lái)了更多種的體驗(yàn)。成為餐飲商家新一輪的戰(zhàn)場(chǎng)。
傳統(tǒng)餐飲商家目前大多存在以下問(wèn)題：
1.人力、租金成本高
一個(gè)能容納200名顧客的餐廳，需要的服務(wù)員在20個(gè)人左右，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)收入除去房租、水電、人力，利潤(rùn)所剩無(wú)幾。
2.顧客用餐體驗(yàn)不佳，對(duì)餐廳印象差
很多人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷：周末和節(jié)假日和家人朋友去商場(chǎng)逛街，哪哪都是人，想找個(gè)地方坐下來(lái)好好吃頓飯，但排隊(duì)就要排好幾十分鐘，加上餐廳服務(wù)人手緊張，質(zhì)量也就無(wú)法保證，導(dǎo)致顧客的用餐體驗(yàn)不佳。
3.平臺(tái)合作推廣成本高
餐廳和各大點(diǎn)餐外賣(mài)平臺(tái)合作，可以獲取更多的曝光量和人流量，但需要支付昂貴的推廣費(fèi)用，除此之外，平臺(tái)也會(huì)從商家的營(yíng)業(yè)額中抽取4%的抽成，因?yàn)橛谐槌?，商家的折扣、滿減力度也會(huì)有所縮減。
4.拉新難，留存低
客戶(hù)在餐廳吃完飯后，通過(guò)現(xiàn)金或二維碼付款，本次消費(fèi)就結(jié)束了，商家無(wú)法搜集到有用的客戶(hù)信息，也就無(wú)法和顧客建立有效的聯(lián)系。
餐飲類(lèi)小程序的出現(xiàn)，就可以幫助餐廳解決上述問(wèn)題。
很多餐飲商家會(huì)遇到同樣的問(wèn)題：怎樣也能讓 APP的用戶(hù)看到餐飲小程序，怎樣利用餐飲小程序，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收高速增長(zhǎng)與消費(fèi)增長(zhǎng)閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)小程序的增長(zhǎng)閉環(huán)。
與此同時(shí)，我們還面臨的一個(gè)現(xiàn)狀，就是餐飲小程序的整體用戶(hù)留存并不理想，用戶(hù)用完即走再也不來(lái)，用戶(hù)價(jià)值難以建立，前面的獲客工作則變得徒勞無(wú)功。顯然，用戶(hù)留存才能體現(xiàn)真正的增長(zhǎng)。這個(gè)問(wèn)題又回到了最初餐飲小程序增長(zhǎng)閉環(huán)的話題上，那么這些就是我們需要思考的問(wèn)題：
如何提高餐飲小程序的用戶(hù)留存；
餐飲小程序該怎樣規(guī)劃，才能完成激活、推薦和轉(zhuǎn)化；
利用餐飲小程序高效獲客的方式還能再改進(jìn)。
對(duì)餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，小程序是其互聯(lián)網(wǎng)化的好選擇。為什么呢？理由如下：
1、開(kāi)發(fā)成本低，兼容性高
小程序相較于AAP來(lái)說(shuō)，開(kāi)發(fā)成本低，普通商家也能承受。同時(shí)微信小程序能夠兼容微信公眾號(hào)，能夠在最短的流程里完成用戶(hù)的轉(zhuǎn)化，提高品牌的利潤(rùn)。
2、連接線上線下，打造銷(xiāo)完整的營(yíng)銷(xiāo)系
小程序的門(mén)檻低，附近的小程序使得用戶(hù)可以自動(dòng)地獲得商家信息。如果商家在收銀臺(tái)、餐桌等人流量較大的地方放置一個(gè)小程序入口的小程序碼，只要用戶(hù)掏出手機(jī)掃描小程序碼，就可以得知店鋪里的特色商品、優(yōu)惠商品、新上商品等信息；還可以直接點(diǎn)餐付款，線下提前做好準(zhǔn)備，減少用戶(hù)的等餐時(shí)間。到店顧客掃碼桌臺(tái)卡貼示列的二維碼，實(shí)現(xiàn)自主點(diǎn)餐。
3、開(kāi)展線上活動(dòng)，增強(qiáng)品牌黏性
作為餐飲行業(yè)主要關(guān)注的還是客戶(hù)到店率、菜品口味、用餐體驗(yàn)等問(wèn)題，通過(guò)小程序發(fā)布各種熱門(mén)活動(dòng)，優(yōu)惠福利，用戶(hù)可以在里面獲得更多的福利的同時(shí)增加店鋪的利潤(rùn)。同時(shí)還可以深入了解用戶(hù)的胃口，改善運(yùn)營(yíng)方式，精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，提高用戶(hù)體驗(yàn)，從而抓住用戶(hù)的心，深度經(jīng)營(yíng)客戶(hù)，增加粘性。
4.獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)，不再完全依賴(lài)各大外賣(mài)平臺(tái)
多數(shù)餐飲店鋪都依賴(lài)于各大外賣(mài)平臺(tái)，不能夠自主的獨(dú)立進(jìn)行運(yùn)營(yíng)推廣，同時(shí)還要被各大外賣(mài)平臺(tái)獲得一定的抽成，大大的降低了自己的利潤(rùn)空間，而微信小程序卻可以自己獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠自由的進(jìn)行推廣，而且不必再被各大外賣(mài)平臺(tái)進(jìn)行抽成。而極客小程序?qū)ｉT(mén)為廣大商戶(hù)提供技術(shù)支持，秉著極速開(kāi)發(fā)、極簡(jiǎn)營(yíng)業(yè)、極致服務(wù)的原則，將小程序打造的越加輕量級(jí)，大大降低開(kāi)發(fā)成本的同時(shí)也加快小程序的開(kāi)發(fā)周期，讓一般餐飲用戶(hù)都能承受。 - 擴(kuò)展閱讀1：去新疆游玩前需要了解哪些當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和禮儀習(xí)慣？
- 飲食習(xí)慣：新疆的飲食文化非常豐富，以羊肉、牛肉、面食為主。在品嘗當(dāng)?shù)孛朗硶r(shí)，要尊重主人的安排，盡量不要挑食。此外，新疆人喜歡喝茶，尤其是奶茶和果茶，可以適量品嘗。禮貌用語(yǔ)：在與當(dāng)?shù)厝私涣鲿r(shí)，要使用禮貌用語(yǔ)，如“請(qǐng)”、“謝謝”等。此外，新疆人非常重視家庭觀念，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候問(wèn)候?qū)Ψ降?..
- 擴(kuò)展閱讀2：新疆人吃什么
- 3. 水果和干果：新疆地處干旱地區(qū)，日照充足，氣候適宜，使得當(dāng)?shù)氐乃透晒貏e有名。例如，葡萄、哈密瓜、核桃、紅棗等，這些都是新疆的特產(chǎn)，不僅在當(dāng)?shù)貜V受歡迎，還遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。4. 飲食習(xí)慣：新疆人的飲食習(xí)慣也受到多元文化的影響。由于新疆是一個(gè)多民族聚居的地區(qū)，不同民族之間的飲食文化相互...
- 擴(kuò)展閱讀3：新疆美食在口味上有什么特點(diǎn)？
- 也有燒烤、燉煮等具有地方特色的烹飪方法。這些烹飪技法的運(yùn)用使得新疆美食味道豐富，層次分明?？傊?，新疆美食在口味上的特點(diǎn)是多樣的，既有濃郁的香料味，又有適中的辣味，還有酸甜的水果和蔬菜味，以及豐富的肉食和面食。這些特點(diǎn)共同構(gòu)成了新疆美食獨(dú)特的風(fēng)味，使其成為我國(guó)飲食文化中的一顆璀璨明珠。
- 擴(kuò)展閱讀4：新疆地方美食百度百科：新疆地域美食介紹？
- 在傳統(tǒng)節(jié)日方面，塔吉克族的播種節(jié)寓意春耕的開(kāi)始，清明節(jié)則是緬懷祖先的重要時(shí)刻。這些節(jié)日不僅是慶?；顒?dòng)，也是新疆文化傳承的重要載體。在餐桌禮儀上，新疆人熱情好客，但也有諸多講究，比如待客時(shí)的禮節(jié)和飲食習(xí)慣。游客在體驗(yàn)新疆美食時(shí)，不妨了解并尊重這些傳統(tǒng)習(xí)俗。新疆地理位置獨(dú)特，既不屬于南方也不...
- 擴(kuò)展閱讀5：陜北有哪些特色小吃 陜北的特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有陜北羊肉，榆林大燴菜，延安香菇面，剁蕎面等等。陜北的特色小吃品種繁多，每年前往陜北旅游的游客絡(luò)繹不絕，最吸引游客的是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，陜北羊肉就是陜北具有特色的一種傳統(tǒng)吃食。當(dāng)?shù)厝讼矚g吃羊肉，尤其是家中飼養(yǎng)的羊，這樣的羊肉吃起來(lái)非常的鮮美，沒(méi)有濃重的羊膻味，肉質(zhì)緊實(shí)，深受...
- 擴(kuò)展閱讀6：陜北有哪些特色小吃 陜北特產(chǎn)
- 陜北的特色小吃有佳縣馬蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米涼粉、拼三鮮、圪坨、烙餅、攤黃、燒肘子、錢(qián)錢(qián)飯、油糕、子長(zhǎng)煎餅、抿節(jié)。1、小米涼粉 小米涼粉是陜西省榆林市府谷的傳統(tǒng)小吃，選用優(yōu)質(zhì)的小米為主要原料，再用傳統(tǒng)的制作工藝制作成涼粉。小米涼粉的食用方法非常多樣，可以加入辣椒油，紅醬油，蔥花等...
- 擴(kuò)展閱讀7：如何做燒烤，學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)到哪里 深圳哪里有燒烤技術(shù)培訓(xùn)？
- 燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。深圳神洲小吃培訓(xùn)的燒烤味道很好，學(xué)習(xí)燒烤的話就去深圳神洲小吃培訓(xùn)，不錯(cuò)的，正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，地址：深圳市龍崗區(qū)布吉鎮(zhèn)坂田市場(chǎng)大新購(gòu)物廣場(chǎng)西4-6整層
- 擴(kuò)展閱讀8：油炸燒烤培訓(xùn)多少錢(qián)？
- 最近我報(bào)名了煌旗的技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)煌旗小吃培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)真的是太親民了！只要3980元，你就能從他們的眾多課程中選學(xué)四項(xiàng)！在其他地方4項(xiàng)起碼是9800打底的。而且啊，他們的課程都是針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員的，所以不用擔(dān)心自己什么都不會(huì)。老師們都特別有本事，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，能確保你學(xué)到真技術(shù)。
- 擴(kuò)展閱讀9：學(xué)川菜那里去學(xué)
- 二、食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：食尚香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)隸屬于合肥首味企業(yè)管理有限公司于2014年成立，從事特色小吃行業(yè)。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)特色小吃連鎖創(chuàng)業(yè)基地，每年接受成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)萬(wàn)名，遍布全國(guó)...
- 擴(kuò)展閱讀10：你好 我想問(wèn)一下鹵肉卷的餅怎樣做才會(huì)不干有勁道，
- 1、鹵肉要留點(diǎn)汁抹餅皮這樣更美味 2、生菜要泡洗干凈，因?yàn)槭巧缘? 3、天氣冷，如果卷好的餅還是有點(diǎn)涼了，可以把卷好的餅再放入烤箱烤8-10分鐘，上面加蓋錫紙即可 鹵肉卷餅怎么做，學(xué)鹵肉卷多少費(fèi)用 主料：...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！