- 觀點1: 1.早茶
香港的茶樓開的很早,但早上9點之前茶樓里是見不到什么顧客的。9點以后才有人陸陸續續來喝茶,香港的茶點是放在小推車里的,由服務員推著在茶樓里轉,要吃什么當場拿。人均消費20-30元。九龍區適合喝早茶的地方有稻香、旺角鳳城酒家、紅勘美心大酒樓樓等。
2.茶餐廳小吃
茶餐廳就是幾十年前“冰室”的后身,可說是香港特有的風情,融合了香港特色的西式餐飲,并發展出自己的地道文化。壓在桌面上玻璃底下的,是完全屬于香港人半中不西的菜單,茶餐廳里的特色美食有鴛鴦、粥面河粉、蛋撻、豬扒包等,品種繁多。香港著名的茶餐廳眾多,賣蛋撻出名的檀島、豬扒包出名的澳門茶。
3.燒臘
燒臘是香港最廣為人知的美食,無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮。最出名的燒臘店當屬大哥大的鏞記、以深井燒鵝聞名的陳記和以沙田乳鴿聞名的龍華。另有多家著名燒臘店。
4.甜品
甜品是香港人的心頭最愛,雙皮奶、芝麻糊、芒果爽、豆腐花都讓人垂涎不已,更發展出眾多百年歷史的甜品店,街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。滿記、糖朝、許留山、杏花樓都是香港大牌的甜品連鎖店,另有眾多以單品聞名的小店賣著價廉物美的街頭甜品,如大良八記、葫蘆館、糖朝、源記等。
5.海鮮
香港地處海島,四季供應新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是游客的必行之體驗。鯉魚門、南丫島、香港仔避風塘、西貢,另有富瑤、富聲、鳳城、太湖海鮮城、喜記、西苑、利苑等海鮮酒家分布于尖沙咀、灣仔、旺角、銅鑼灣、觀塘等地都是嘗鮮的好去處。 - 觀點2: 香港雖是彈丸之地,但在食方面的選擇,卻絕對不少。只要你在街上逛一逛,就一定會滿「肚」而歸。很多人在外地旅行的時候,都喜歡三五成群一起去品嘗當地的 地道小吃 ,例如臺灣的鴨舌、日本的 八爪魚丸 等,這種以食為目的,四出搜羅的形式,俗稱「掃街」。 其實香港也有很多各式各樣的 地道小吃 ,通常在路經的地鐵站、巴士站、街頭巷尾會看到一檔檔小販檔攤,賣的是一串串的魷魚、魚蛋、煎釀三寶、雞蛋仔、砵仔糕、炸蘿卜絲餅、碗仔翅、 炸魚 皮、魚肉燒賣、沙爹串燒、煨蕃薯,有鹵味、油炸的,有甜的、有咸的,但不論是穿 西裝打領帶 的上班族,或是穿著學生制服的學生,總是見他們人手一串地站在攤子前或角落吃。 除去許留山我最愛「糖朝」,這可是一家連明星都愛光顧的甜品店,店中眾多甜品都是手工磨出來如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等,磨得又細又綿,是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也賣粥面,生意不比甜品差, 香港不少懷舊餐館,但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀!他們的瑞士雞翼超正的,想起來就流口水。招牌乳鴿和煙鯧魚也是招牌菜。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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