- 觀點(diǎn)1: 1、廣靈剪紙:是山西大同的特色藝術(shù)品之一,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載已有三千多年的歷史了,在2009年被列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。廣靈剪紙有著非常深厚的文化底蘊(yùn),所裁制出來(lái)的簡(jiǎn)直獨(dú)樹一幟,精美絕倫,做工精細(xì),買來(lái)裝飾房間,或者收藏,亦或者贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的。2、陽(yáng)高杏脯:是山西大同最傳統(tǒng)的名吃,陽(yáng)高地處山西大同,地理環(huán)境優(yōu)越,氣候良好,光照充足,土壤肥沃,特別適合杏樹的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的杏果形較大,肉厚味甜。非常適合加工成杏脯,吃起來(lái)肉質(zhì)脆嫩,酸甜可口,美味可口,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,產(chǎn)品已經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞等海外國(guó)家。3、恒山老白干:是山西大同的傳統(tǒng)特色名酒之一,有著悠久的歷史,據(jù)記載起源于明代,盛名于唐代,距今已有500多年的歷史。選擇優(yōu)質(zhì)的高粱和黃氏為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的釀酒工藝精心勾兌而成,所釀制出來(lái)的恒山老白干清澈透明,清香純正,綿甜爽口,飲后回味無(wú)窮。4、廣靈豆腐干:是山西大同的特色傳統(tǒng)名產(chǎn),有著悠久的歷史,據(jù)記載,至今已有一百多年的歷史了。廣靈豆腐干的制作過程十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的黃豆作為主要原料,在經(jīng)過制、壓、曬煮等多道復(fù)雜的制作工藝制作而成,最后指出的豆腐干柔軟有勁道,吃起來(lái)十分美味。5、靈丘黃燒餅:是山西省大同靈丘的傳統(tǒng)特色小吃,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載起源于清朝康熙年間初期,距今已有四百多年的歷史了。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,在采用先進(jìn)的制作工藝制作而成,吃起來(lái)香甜酥脆、油而不膩,美味可口,是饋贈(zèng)親友的佳品。
- 擴(kuò)展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料:大米50克、水250毫升。2、輔料:甜酒曲3克。3、做法。(1)大米加水浸泡過夜。(2)放入電飯鍋蒸熟。(3)放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉#?)裝入瓶子,密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2:山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西,名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨(dú)樹一幟,盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣,這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史,葡萄品質(zhì)優(yōu)良,味美香甜,含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3:怎么在家自己做酒釀?
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右(中途可以換水2次),一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度(如圖示)。注意:冬季來(lái)說,糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了,中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布,將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4:米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材:糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓:取適量糯米粉,加溫水揉成面團(tuán),然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓:鍋中加水煮沸,放入小湯圓,煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯:另起鍋,加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸,再加入米酒和白糖,煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5:桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料:紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水,放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘,即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6:產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎?哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎?
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán),米酒對(duì)于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效,米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,飲后能開胃提神,并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能,產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃,尤有益處,是...
- 擴(kuò)展閱讀7:產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久?
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋,可以喝滿一個(gè)月,的的營(yíng)養(yǎng)很好養(yǎng),紅糖有溫補(bǔ)的作用,都是,能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8:在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋,是家常菜的醋嗎?
- 這是為了去除蛋清的腥味,讓奶油快速打散,可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會(huì)在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好,分離出蛋液,放在一邊備用。 制作過程如下:將蛋黃打散,加入適量的面粉和牛奶,攪拌均勻,直到變成軟面糊,放在...
- 擴(kuò)展閱讀9:白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的,桃花酒具有利水通便,活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí),比起白酒,糯米酒只會(huì)更好,因?yàn)榕疵拙坪械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了,并且糯米酒也是可以美容的,跟桃花酒并沒有什么沖突的地方,就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營(yíng)養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10:自制酒釀長(zhǎng)了白毛怎么辦?
- 酒釀長(zhǎng)了白毛只能做米酒,不然浪費(fèi)了。“酒釀長(zhǎng)白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈(有油膩)或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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