- 觀點1: 來山西必買的十大特產有:山西老陳醋、汾酒、平遙牛肉、沁州黃小米、絳州澄泥硯、竹葉青酒、隰縣梨、交城駿棗、祁縣酥梨、吉縣蘋果。
1、山西老陳醋
山西老陳醋是山西省的地方傳統名產,中國四大名醋之一,已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱,色澤呈醬紅色,食之綿、酸、香、甜、鮮。
清徐老陳醋在制作時,四五百斤的一缸新醋,在經過陽光的蒸發和冬日撈冰抽水后,只能剩下不到二百斤,因而具有顏色黑紫、氣味清香、食之綿酸、酸而不澀的特點。
2、汾酒
汾酒,中國傳統名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。自一九五三年以來,連續被評為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之列。
3、平遙牛肉
平遙牛肉,傳統制作工藝獨特,從生牛屠宰,生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法,到用鹽、用水以至加工的節氣時令等,都十分講究。所產牛肉,色澤紅潤,肉質鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口。
4、沁州黃小米
沁州黃小米與山東金鄉縣的馬坡金谷小米、章丘縣的龍山小米,河北蔚縣的桃花米并稱為我國“四大名米”。
5、絳州澄泥硯
絳州澄泥硯,和端硯、歙硯、洮硯齊名,并稱中國四大名硯,是山西新絳特色傳統手工藝術珍品。中華民族五千年黃河文明的藝術結晶。絳州澄泥硯的制作工藝可追溯到漢、興于唐而盛于宋,明代達至爐火純青。從中唐起,歷代皆為貢品。
6、竹葉青酒
竹葉青酒是中國古老的傳統名酒,其歷史可追溯到南北朝。竹葉青酒以優質汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨特的生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感從唐、宋時期就被人們所肯定。
7、隰縣梨
隰縣梨肉質細嫩、口味香甜、無渣,果面光潔細膩具蠟質,保水性強。陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋,采收時果皮黃綠色,貯后呈黃色,色澤更鮮艷。果皮薄,果心小,可食率高。果肉白色,酥脆,無渣,石細胞極少,汁液特多,味甜具清香,口感極佳。
8、交城駿棗
交城駿棗是中國十大名棗之一,素有“八個一尺,十個一斤”之稱,該棗果大肉厚、質脆味甜、品質優良,干鮮皆宜,既能鮮食,又能制干、加工。
9、祁縣酥梨
祁縣酥梨果形端正、潔白透黃、皮薄肉細、香甜酥脆、果汁多、糖分高、營養豐富、品質上乘,被譽為“果中一絕,梨之上品”。
10、吉縣蘋果
吉縣蘋果具有果型端正高樁、果面光潔細膩、著色鮮艷濃紅、口感香脆甜爽、果實密度大、耐貯藏等特點。 - 擴展閱讀1:妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2:妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉類+蘑菇制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加240飽食度,提升10點耐寒值,并獲得少許靈氣。食材獲取:1、肉類包括所有獸肉;2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺,添加材料肉、調料、蘑菇,就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互,點擊使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯,山姆,沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!