- 觀點1： 早餐時間你們喜歡吃煎蛋還是水煮蛋多可以做出自己喜歡的味道。而且煎蛋或是水煮蛋都是一樣有營養(yǎng)的。雞蛋是優(yōu)質蛋白質來源。雞蛋中含有卵磷脂利于大腦發(fā)育還有調節(jié)血脂的作用，氨基酸含量豐富種類齊全，有利于人體吸收，雞蛋中所含的維生素含量也很豐富，維生素A、 D、 E、葉酸含量都很高。所以雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的。水煮蛋相對清淡一些，有些人一早起來會不喜歡觸碰油膩的食物。
但是煎蛋其實也可以做到不油膩的，因為如果說每天都吃水煮蛋，吃多了我們也是會膩的，所以水煮蛋，煎蛋是可以變換著花樣來吃的，這樣子呢不會容易產生膩感！水煮蛋呢，很多人會覺得沒有味道不想吃，那么接下來我分享兩種蛋的不一樣煮法與煎法。
煎蛋方法一
1、雞蛋玉米胡蘿卜火腿腸煎蛋法。準備的主要食材有雞蛋兩個，玉米粒10克，胡蘿卜丁10克，火腿腸一小根，面粉10克，蔥花適量。準備的調料有鹽1克，醬油半勺)
2、玉米粒，胡蘿卜丁都可以提前一個晚上準備好。火腿腸切丁備用。碗里打入兩個雞蛋加入面粉，玉米粒胡蘿卜丁，火腿腸丁，蔥花，加入鹽1克，醬油一小半勺(口味偏重的，可以多加1克鹽。也可以滴兩滴白醋去除蛋的腥味)加入10克的清水攪拌均勻備用。鍋燒熱倒油轉中小火倒入蛋液。(可以分兩次煎)將蛋液平鋪開來，煎至兩面金黃即可出鍋。這樣煎出來的雞蛋1點兒也不油膩，還加了胡蘿卜，玉米，維生素含量就更高了。(小孩子還特別喜歡吃)
水煮雞蛋，很多人平時會帶殼煮，但其實帶殼煮蛋需要的時間呢也不矢豆。我們今天就來分享，去掉雞蛋殼煮的荷包蛋。(也可以說是水煮蛋。)
方法二煮雞蛋
1、準備的主要食材有雞蛋兩個，枸杞2克，紅糖3克，紅棗3顆。枸杞紅棗清，洗干凈備用。
2、鍋里倒入一碗清水，下入洗凈枸杞，紅棗。蓋上鍋蓋水燒開。水開后，打入兩個雞蛋繼續(xù)蓋上鍋蓋。(這個時候鍋蓋可以虛蓋著，留個小口，不能全部蓋住，防止冒白泡)煮10分鐘即可加入紅糖，出鍋！雞蛋這種煮法即補氣血又養(yǎng)顏美容。每個星期定時吃個幾次，面色變得越來越紅潤，精神也會變得特別好。 - 觀點2： 看個人喜歡吧，我喜歡吃煎蛋，因為香。水煮蛋的蛋黃吃起來太干了，但是如果要全面吸收雞蛋營養(yǎng)的話，建議吃水煮蛋，可以煮七分熟，蛋黃不會那么難以下咽。
- 觀點3： 我早上一般是2個水煮蛋的，很喜歡吃，也可以煮熟帶在路上一邊走一邊吃，周末有空的話就會剪個雞蛋煮面條吃。
- 觀點4： 我更喜歡吃水煮蛋，因為這樣比較省事，直接煮一下就可以吃了，也營養(yǎng)。
- 觀點5： 水煮蛋，因為水煮蛋比簡單更有營養(yǎng)。煎蛋雖然好吃但是用油炸過后最不好的地方就是會讓蛋本身的營養(yǎng)消耗殆盡，所以早餐要吃得有營養(yǎng)還是水煮蛋比較好。
- 觀點6： 我個人還是比較喜歡吃水煮蛋，而且我也覺得水煮雞蛋的比較清淡，并且非常有營養(yǎng)，配上小米粥味道看成一覺。
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- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
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- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
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- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態(tài)，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
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- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
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- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
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- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節(jié)湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
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- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
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