- 觀點1: 導語:東北菜,講究吃的豪爽,吃的過癮,以下是我為大家精心整理的東北菜怎么做好吃,歡迎大家參考!
鍋包肉
食材:豬里脊肉、油、胡蘿卜、糖、香菜、醋、姜、淀粉
做法
1、把豬里脊肉除去筋,切成差不多的'厚度。
2、淀粉用清水泡一個小時充分吸收,然后倒掉淀粉里的清水,放到肉片里。
3、淀粉和肉片用手抓勻,這個步驟可以稍微慢一點。
4、熱油鍋后,開小火炸肉片,炸好撈出,再次復炸一次。
5、把胡蘿卜去皮切絲,香菜洗干凈切段。
6、鍋內放適量的水、白醋、糖、姜絲、蔥。
7、把肉片放入鍋中翻炒后,撒上香菜翻炒一會兒,即可出鍋享用。
魚頭燉豆腐
食材:魚頭、豆腐、油、鹽、白糖、味精、料酒、醋、生抽、蔥、姜
做法
1、洗凈魚頭、豆腐、蔥姜,把豆腐切塊、蔥姜切絲。
2、熱鍋冷油,放入魚頭、中火煎制。
3、兩面煎制定型后,放入蔥姜絲。
4、開大火,先后烹入醋、料酒、生抽。
5、加入適量的清水,用大火燒開后,放入豆腐燉制5分鐘左右。
6、最后加入鹽、白糖、味精調味,即可關火盛盤享用。
脊骨燉土豆
食材:脊骨、土豆、香菜、鹽、味精、生抽、調和油
做法
1、把土豆去皮切滾刀塊,蔥切碎。
2、起鍋熱油,爆香蔥花。
3、放入土豆塊翻炒,然后加入生抽、注入適量的清水,燉制10分鐘左右。
4、放入熟脊骨。加鹽調味,繼續燉制到土豆熟透。
5、最后加入味精提鮮,即可盛盤享用。
豬肉燉粉條
食材:紅燒肉、粉條、凍豆腐、鹽、白菜
做法
1、把粉條剪短沖洗干凈,白菜洗凈切成塊,凍豆腐切成塊。
2、鍋中加入適量的水燒開,放入粉條燙泡一下撈出。
3、另起鍋加入適量的水燒開后,倒入燉至好的肉。
4、煮至1分鐘后,加入凍豆腐和粉條,轉中火繼續燉至粉條軟爛。
5、下入白菜繼續再燉至2分鐘,最后加入適量的鹽調味,即可盛盤享用。
醬骨架
食材:豬脊骨、鹽、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖
做法
1、把大蔥切段、姜切片、蒜去皮,八角、桂皮洗干凈備用。
2、把豬脊骨洗干凈,放入鍋里加入適量的清水,浸泡1小時。
3、鍋下水燒開后,將豬脊骨放入焯水,再沖洗凈豬脊骨表面的浮沫。
4、另鍋下水把焯過水的豬脊骨放入,接著加入姜片、蒜粒、蔥段、八角和桂皮,然后淋入生抽、老抽,撒入糖、鹽。
5、蓋上鍋蓋,用大火煮開后,轉小火燉煮2小時,收汁即可盛盤享用。 - 擴展閱讀1:月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩,只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富,含糖量高。此外,榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分,可以補充能量,有滋陰養陽的功效,在坐月子時適當的吃一些,對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩,有條件可以自己在家做,這樣相對來說,吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2:五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少?
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3:5個月的寶寶喝蘋果汁,可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了,果泥:5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈,然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮,以免氧化變色,也可避免污染。如果喝果汁的,一次喂的量應該量控制在50ml左右,在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4:快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以,兩個月就開始添加了。每個季節,用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓;夏天可用西紅柿、西瓜和桃;秋天可用葡萄、梨;冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果,最重要的是要注意清潔衛生,不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入,所以在榨...
- 擴展閱讀5:孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質,能夠補充孕婦所需營養。而且,披薩口味多樣,容易消化和吸收,孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤,屬性偏燥熱,所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6:產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的,不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡,多吃魚肉類食物,堅果,豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶,產婦需要進補,那么,產婦吃什么好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,...
- 擴展閱讀7:初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店,不用擔心培訓學費太高或,也不怕對方有所保留,學不會全套技術,更不用問學做奶茶要培訓多久,因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術,然后上崗工作,時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品,很快...
- 擴展閱讀8:學習做奶茶要多少錢啊?
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面:1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費:就像我們在初中和高中學習時一樣,也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書,以便學生可以學習食物營養,烹飪技能,...
- 擴展閱讀9:成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方,展現美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10:菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!