- 觀點(diǎn)1： 營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全及做法 營(yíng)養(yǎng)早餐做法一.火腿早餐卷
早餐需要快捷、方便、營(yíng)養(yǎng)。怎樣才能在較短的時(shí)間內(nèi)做出營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐呢?我用小青菜配上雞蛋、面粉以及火腿腸快速制作出來(lái)的早餐卷，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，動(dòng)物蛋白、淀粉、脂肪等，還秀色可餐，使人胃口大開(kāi)。
主料：雞蛋2個(gè) 火腿腸100g
輔料：白面粉適量 小青菜適量 鹽適量 色拉油適量 胡椒粉適量
步驟：
1.把小上海青洗凈待用。(這可是我家陽(yáng)臺(tái)泡沫箱里中的無(wú)公害上海青哦)
2.然后把青菜剁碎待用。
3.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，并加入鹽、胡椒粉和面粉再次攪勻。
4.然后放入剁碎的小青菜攪勻。
5.平底鍋置火上加入少許色拉油抹均勻。5成熱時(shí)倒入面糊攤薄。再蓋上鍋蓋小火煎。
6.這樣就熟了。蓋上鍋蓋就只需要煎一面就可以了。
7.把煎好的雞蛋餅翻過(guò)來(lái)放上一根火腿腸，然后從一邊卷起來(lái)。要卷緊一些。
8.再把卷好的蛋餅用刀切成斜段擺盤(pán)即可。
營(yíng)養(yǎng)早餐做法二.鮮蝦粥
蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，以及多種微量元素，而且蝦肉很容易消化吸收，用來(lái)做粥再合適不過(guò)了，一道美味營(yíng)養(yǎng)的鮮蝦粥有沒(méi)有讓你的'味蕾蠢蠢欲動(dòng)呢?
主料：大米100g 大明蝦100g 香菜適量
輔料：蔥適量 鹽適量 姜適量 料酒少量 胡椒粉適量
步驟：
1.首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，腌制十分鐘。
2.蔥切蔥花，姜切絲，香菜切段。
3.倒入半鍋清水，大火燒開(kāi)，倒入洗凈的大米，轉(zhuǎn)小火，煮二十分鐘。
4.再下入姜絲、蝦仁，煮五分鐘，接著放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，最后放入香菜、蔥花，拌勻，即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)早餐做法三.雞蛋卷餅
焦香的培根，被卷在軟嫩鮮香的雞蛋皮內(nèi)，再配以生菜清脆的口感，如果能再來(lái)一杯熱牛奶，一頓豐盛的早餐就完美呈現(xiàn)啦!
主料：雞蛋2個(gè)
輔料：油適量 鹽適量 生菜適量 大蒜適量 番茄醬適量 培根適量
步驟：
1.首先將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。
2.熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型后，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時(shí)，出鍋。
3.鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時(shí)，翻邊煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接著加少許鹽調(diào)味，就可以出鍋了。
4.將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，卷起來(lái)，然后切段，再澆上番茄醬調(diào)味，一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了!
營(yíng)養(yǎng)早餐做法四.奶酪三明治
首先先把雞蛋在鍋中煎著，然后切面包皮，準(zhǔn)備其他材料，再把雞蛋翻個(gè)個(gè)，沖一杯橙汁。然后組合一下，你看這早餐不是來(lái)了?因?yàn)槟汤抑幸呀?jīng)有了牛奶，所以我備了橙汁。你也可以準(zhǔn)備其他果汁。
主料：土司3片 雞蛋1個(gè) 火腿4小片 奶酪1片
輔料：油適量 鹽適量
步驟：
1.雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅
2.準(zhǔn)備土司三片去掉外皮，以及其他材料
3.取一片土司，上面平鋪火腿
4.放入一片奶酪
5.再放一片土司，上面放雞蛋
6.上面再放一片土司，對(duì)半切成三角形即可
- 擴(kuò)展閱讀1：在長(zhǎng)島有什么好吃的特產(chǎn)
- 首先是海鮮，長(zhǎng)島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場(chǎng)上常見(jiàn)的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類(lèi)等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來(lái)味道上佳。其次是餅干和糕點(diǎn)，可以說(shuō)是長(zhǎng)島特產(chǎn)中最有名的美食之一。長(zhǎng)島的糕點(diǎn)和餅干種類(lèi)繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點(diǎn)和餅干都有著濃郁的風(fēng)...
- 擴(kuò)展閱讀2：長(zhǎng)島有哪些特產(chǎn)美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長(zhǎng)島幸福感很強(qiáng)，那是因?yàn)樯胶Ｖg孕育著很多美味，其中，有一種來(lái)自大海里的美味經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當(dāng)小零食吃又能當(dāng)調(diào)味品增鮮味，它的體內(nèi)帶著大海的味道也蘊(yùn)含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚(yú)片 愛(ài)吃海鮮的人一定無(wú)法抵擋烤鱈魚(yú)片的魅力...
- 擴(kuò)展閱讀3：燉肉料多久拿出來(lái)才會(huì)更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時(shí)間。燉肉的時(shí)間因肉類(lèi)的種類(lèi)、塊狀大小以及個(gè)人口感喜好而異。一般來(lái)說(shuō)，燉牛肉需要2-3小時(shí)，燉羊肉需要1-2小時(shí)，燉豬肉需要1-1.5小時(shí)。這些時(shí)間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類(lèi)的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。其次，我們需要選擇合適的調(diào)料。燉肉時(shí)常用的調(diào)料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴(kuò)展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長(zhǎng)時(shí)間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時(shí)間，具體時(shí)間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時(shí)間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴(kuò)展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過(guò)燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調(diào)料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時(shí)容易令人上火。6，熏烤太過(guò)的許多肉類(lèi)食物會(huì)使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生問(wèn)題，嚴(yán)重影響孩子的視力，導(dǎo)致眼睛近視。7，燒烤類(lèi)食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴(kuò)展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長(zhǎng)120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來(lái)回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴(kuò)展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時(shí)把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因?yàn)橐园央绾玫娜夥湃肟鞠渲袑樱?80度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉(zhuǎn)烤二烤串烤和阿達(dá)納烤肉等轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉轉(zhuǎn)烤的...
- 擴(kuò)展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農(nóng)酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時(shí)。3．操作要點(diǎn) (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見(jiàn)的是轉(zhuǎn)烤，起...
- 擴(kuò)展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤，3、當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托...
- 擴(kuò)展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時(shí)以上。3、根據(jù)個(gè)人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預(yù)熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！