- 觀(guān)點(diǎn)1： 簡(jiǎn)單又好吃的早餐有三明治、蝦皮清湯面等。三明治早餐做法：原料：雞蛋，面包片，火腿，芝麻，生菜，番茄醬。調(diào)料：花生油。第一步:碗里打兩個(gè)雞蛋，打散。第二步：鍋中加少許的油，把打散的雞蛋倒入平底鍋里，中間放上兩張面包片，兩面均勻裹上雞蛋液。第三步：撒點(diǎn)芝麻在面包片上，用小火慢烙至雞蛋液定型，然后翻面。第四步：放上兩片生菜，再放火腿，再加上番茄醬，對(duì)折包起來(lái)，就完成啦。蝦皮清湯面：原料：面條，雞蛋，蔥花，紫菜，蝦米，青菜，開(kāi)水。調(diào)料：鹽，雞精，生抽，蠔油，香油，豬油。第一步：鍋中熱油下一個(gè)雞蛋，把雞蛋煎成荷包蛋，加入適量的開(kāi)水煮開(kāi)，下面條。第二步：在碗中放入蔥花，紫菜，蝦米，少許鹽，少許雞精，一勺生抽，少許蠔油，3滴香油，半勺豬油，加入開(kāi)水，攪拌均勻。第三步：把面條撈出放進(jìn)調(diào)好的醬汁中，再放青菜，雞蛋，蔥花。
- 觀(guān)點(diǎn)2： 早餐食譜簡(jiǎn)單又好吃的做法
早餐食譜簡(jiǎn)單又好吃的做法，一日之計(jì)在于晨，元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的一天從早餐開(kāi)始，早餐在一日三餐中是最重要的一餐，所以我們要盡量吃的豐盛有營(yíng)養(yǎng)一些，下面是早餐食譜簡(jiǎn)單又好吃的做法。
早餐食譜簡(jiǎn)單又好吃的做法1 一、胡蘿卜肉末粥
材料：大米、胡蘿卜、瘦豬肉、鹽、雞精、油
做法：
1、大米提前一晚泡好，便于煮熟，胡蘿卜豬肉切成丁。
2、冷油下鍋，煸炒肉末。
3、加入胡蘿卜一起煸炒。
4、都炒好后，加入水。等待水沸騰后，倒入提前一晚泡好的米。再次煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮。
5、切記攪拌不能停止、這是為了避免糊底的最好方法，等待米煮到黏糊了，就可以出鍋。加入適當(dāng)?shù)?#39;鹽和雞精調(diào)味即可。
二、香煎雞肉小餅
材料：雞胸肉，洋蔥，香菇，鹽，面粉
做法：
1、雞胸肉剁成蓉
2、香菇、洋蔥、分別洗凈切碎
3、鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥碎，然后放入香菇碎炒熟盛出
4、在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然后依次加入香菇洋蔥碎、鹽、面粉攪拌均勻備用
5、最后，用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃，香煎雞肉小餅就完成啦。
三、紅棗大發(fā)糕
材料：豆?jié){345克，面粉500克，酵母5克，熟紅棗少許
做法：
1、豆?jié){、面粉、酵母一起揉成面團(tuán)，等待發(fā)酵，直到面團(tuán)是原來(lái)的2-2.5倍大，發(fā)酵便完成了。
2、面團(tuán)搟成直徑20公分長(zhǎng)的圓餅放入蒸鍋內(nèi)，再在上面點(diǎn)綴蒸好的紅棗
3、用手輕輕按壓，使其貼服，并在表面再擺上紅棗，蓋蓋子，進(jìn)行二次發(fā)酵;
4、待餅子比原來(lái)大而且變圓潤(rùn)了，就可以開(kāi)火蒸了，水開(kāi)上汽后蒸20分鐘，關(guān)火，燜10分鐘再開(kāi)蓋，紅棗發(fā)糕完成啦!
以上簡(jiǎn)單的早餐制作你學(xué)會(huì)了嗎?趕緊實(shí)際操作起來(lái)，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感吧!
早餐食譜簡(jiǎn)單又好吃的做法2 一周小學(xué)生早餐附上詳細(xì)做法！超詳細(xì)的的做法
今日份早餐：手抓餅香蕉披薩、血橙、酸奶燕麥、
手抓餅一個(gè)，香蕉一根，雞蛋一個(gè)蛋芝士碎50克，黑芝麻一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)綴。
不用放油，放入手抓餅煎一煎，鋪入香蕉、淋上打散的雞蛋液，撒上芝士碎。不粘鍋小火慢烙，直到芝士碎融化，熟透即可！取出用刀切片！也可以直接用烤箱180度十分鐘。
食材前一天晚上備好！
今日份早餐：鮮蝦餅、香蕉、養(yǎng)樂(lè)多、
蝦仁215克，料酒適量，蛋清一個(gè)，鹽2克，胡椒粉適量，雞精適量，玉米淀粉5克。
蝦仁擰斷取蝦線(xiàn)洗凈，加入料酒、鹽、胡椒粉，蛋清、雞精用絞肉機(jī)絞碎，也可以用刀剁碎加調(diào)料拌勻一樣，然后加入玉米淀粉往一個(gè)方便攪拌上勁，手沾水團(tuán)出蝦餅，平底鍋刷油小火煎至熟透，中途加一點(diǎn)清水。
（前一天晚上做好蝦泥冷藏冰箱，第二天早上煎一煎特別快！）
今日份早餐：香菇肉醬面
配方兩份肉醬！
配料：大香菇兩朵、洋蔥小半個(gè)，姜一片，豬肉末200克。甜面醬一勺、豆瓣醬半勺、6月香辣椒醬半勺，白糖適量、生抽半勺、老抽半勺、清水半碗，雞精半勺，水淀粉適量！
做法：鍋兩勺油煸出肉末的油脂，下洋蔥小火繼續(xù)煸軟加入香菇、姜末，香菇炒軟甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬炒出香味加一點(diǎn)點(diǎn)料酒，加清水半碗燒開(kāi)，加入生抽、老抽，白糖、雞精，水淀粉勾芡下即可！面隨自己喜好選！
煮面的水多一些面就比較清爽，面撈起，倒入肉醬，放些蔥花，拌一拌，好看又好吃
食材前一天晚上備好，第二天早上操作！不慌不亂！
今日份早餐：三明治、元寶饅頭、牛奶、奶酪、橘子
饅頭可以前一天晚上蒸好，第二天早上復(fù)蒸5分鐘即可！
今日份早餐：酸奶松餅，黃瓜卷、櫻桃、牛奶、獼猴桃、奶酪
今日份早餐：火腿蛋卷、全麥面包片，西梅、酸奶、奶酪
三個(gè)雞蛋、一個(gè)火腿。雞蛋加一點(diǎn)鹽打散，不粘鍋刷油倒一點(diǎn)點(diǎn)蛋液，還沒(méi)完全凝固放入火腿借用鏟子卷起，再倒入一些蛋液繼續(xù)卷，大概卷4-5次定型煎一下取出切塊，擺出造型，擠上沙拉醬。
今日份早餐：草莓西多士、水果黃瓜、純牛奶、奶酪
吐司切邊，涂抹沙拉醬，對(duì)切兩刀。雞蛋液打散，吐司四面八方裹上蛋液，不粘鍋刷油四面八方都煎焦黃即可！
擺盤(pán)，草莓對(duì)切，鋪上，擠沙拉醬！好看又好吃的草莓西多士就完成
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小貼士
喜歡的親們來(lái)跟我一起實(shí)現(xiàn)早餐自由吧！期待你們上傳的早餐作品
早餐食譜簡(jiǎn)單又好吃的做法3 早餐—煎餅（自炸薄脆）的做法
水+面+一點(diǎn)鹽，和成較硬的小面團(tuán)，醒一會(huì)。取做餃子皮大小的一塊面，搟成薄片，搟時(shí)多撒白面防止粘案板，形狀不要緊，關(guān)鍵要薄。炒鍋加熱，放1-2倍炒菜用油的量，油熱放入，起泡翻面，中小火炸，兩面顏色發(fā)黃即可取出，再炸下一片。
（因?yàn)槿〕鲆院蟊〈嗟挠蜏剡€在，所以取出后顏色會(huì)再加深一些的。）
面粉2份+雜糧粉1份（綠豆面、黃豆面、玉米面等等都行，放一種或多種都行）的比例加水調(diào)面糊（不要太稠，否則攤出來(lái)很厚）水和面完美融合需要一點(diǎn)時(shí)間，有小疙瘩的話(huà)隔幾分鐘再攪拌（稀稠度依情況加水或者加面），這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備調(diào)味料最后調(diào)好的面糊晃一晃，掛在盆壁上的狀態(tài)如圖就差不多了。
生抽甜面醬糊、醬豆腐泥、香蔥香菜末備好。
餅鐺預(yù)熱好（或平底不粘鍋）在中心倒入面糊抹平（我有個(gè)攤煎餅的工具，沒(méi)有的話(huà)用鏟子輕輕的抹平）稍微有些薄厚不均或者不圓都沒(méi)關(guān)系，接下來(lái)用雞蛋彌補(bǔ)
打個(gè)雞蛋，抹散、抹勻，有黑芝麻撒一些。（稍等一會(huì)，待背面熟透，自動(dòng)與餅鐺脫離，餅鼓起，沒(méi)有的話(huà)再等一會(huì)）
確認(rèn)背面已全部脫離翻面。
刷甜面醬糊刷醬豆腐泥撒香蔥、香菜末。（口重還可以撒榨菜丁、蘿卜干丁等咸菜）
放薄脆。
放生菜。（有醬牛肉啥的也可以切兩片一起放）
上下左右向中間疊，翻過(guò)來(lái)！OK！大功告成了！趁熱吃，外香軟內(nèi)酥脆！
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