- 觀點1: 招待客人非常適合的一些家常菜,有清炒西蘭花,山藥炒木耳,豆角炒排骨,蘿卜燉牛肉,還有家常豆腐。
- 觀點2: 野菌燒肉原材料:五花肉,干野菌,姜,蒜頭,茴香,辣椒干,茯苓,八角,紅燒醬油,米酒,食用橄欖油,蔥,匙耗油,食用鹽。作法:1.將干野菌的切去根處,用溫水提早泡開30min,加一點鹽向一個方向轉圈洗,洗掉細沙。2.姜,蒜,削皮清洗剁碎,八角,茯苓,辣椒干,茴香備齊。3.將五花肉清洗,涼鍋里烙黃,之后在冷水下將外皮刮清洗干凈。4.除去豬肉皮的腥臊味,五花肉切成小塊,在炒菜鍋里放食用橄欖油,添加姜,蒜,八角,辣椒干,茴香炒香。5.倒進五花肉,加米酒略炒冒油。6.往鍋中添加未過紅燒肉的冷水,和紅燒醬油,耗油,茯苓,食鹽。7.把所有食物挪到石鍋里后,放進干野菌覆蓋在上邊。8.開走紅燒開,轉小火慢燉30分鐘即可,上灑蔥段就完成。
老式鍋包肉【原材料】里脊400克、紅蘿卜一根、番茄沙司2湯勺、木薯淀粉40克、白米醋2湯勺、鹽1.5茶勺、白砂糖1湯勺、冷水2湯勺。【做法】1:豬里脊清洗干凈豎向切成片,胡蘿卜去皮后切割成絲預留。將木薯淀粉和水混和,切記不能一下子倒進在其中,漸漸地把它混和成汁。2:將油放入鍋中,5分熟,將小肉逐一沾好木薯淀粉,抻平后慢放進油內,油炸大概30秒,待肉發硬爽挺實,撈起來,控油補水。全部肉都炸熟后,再次加熱鍋中油,溫度超過8分熟時,鍋里起煙后,把所有的肉一同放入鍋中,拿勺子不斷拌和,直至全部小肉都變成金黃,撈起來。3:鍋中留少量油,隨后倒進胡蘿卜絲,炒勻。再放入2湯勺番茄沙司、白米醋、鹽、糖的混和汁,再倒入炸好的肉片炒勻,起鍋后散入香萊就可以。
料汁雞蛋食物:生雞蛋,蔥段,食用鹽,生抽醬油,白醋,番茄沙司,木薯淀粉,小米椒,大蒜做法1,先打算5~6個蛋,把雞蛋磕進碗里充足打撒,然后相切蔥段裝進去,添加一點食用鹽,足夠的攪勻勻稱。2,準備一個辣椒,把辣椒切成塊狀,再相切大蒜末,取適量小米椒,切圈,不愛吃辣的,能夠沒放小米椒,蒜頭還可以根據自身喜好加上。3,準備一個調料汁,碗里添加二勺生抽醬油。一勺白醋,小勺番茄沙司,一勺木薯淀粉,再倒入小半碗冷水,全面地拌勻預留。4,鍋中油熱,添加生雞蛋,把雞蛋炒過盛出預留。5,鍋里后放一點油,把小米椒,大蒜末裝進去爆炒香,然后把炒好的調料汁倒入,燒開以后就可以把炒好的雞蛋和辣椒倒入煸炒了,足夠的炒勻,炒到料汁粘稠,就可以吃了。 - 觀點3: 招待客人必不可少,美味營養的家常菜有麻婆豆腐,魚香肉絲,青椒炒肉,京醬肉絲,孜然羊肉等。
- 觀點4: 青椒肉絲,爆炒蘑菇,香菇炒木耳,酸辣茄子,西紅柿炒雞蛋,這些飯菜都是可以招待客人的,比較有面子。
- 擴展閱讀1:披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香,但不能多哦,盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2:披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油?
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3:烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料:中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁:番茄,少許鹽,少許糖,黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘,充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻,揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽,繼續揉...
- 擴展閱讀4:披薩哪個步驟要黃油嗎?
- 在傳統的披薩制作過程中,通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品,所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中,通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作,而不需要加入黃油。然而,在某些口味的披薩中,如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5:黑龍江集賢特產:集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜,黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產,全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌,示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史,集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌,實現香瓜品質跨越、效益提升,友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上,取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6:家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈,控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料,沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉,有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻,烤肉蘸料就做好啦;1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片,洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中,倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7:如何在家自制好吃到爆的烤肉?
- 選擇肉類:選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉,選擇帶有適量脂肪的部位,如牛肋條、羊排等,因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類:腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料,常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8:烤肉怎么做好吃,家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀,備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為:香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為:番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心:雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻,可適當加...
- 擴展閱讀9:怎樣在家自己制作好吃的烤肉?
- 準備工具和食材:首先,你需要準備一個烤架或者烤箱,以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面,可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類,以及蔬菜、豆腐等。腌制:將選好的肉類切成適當大小的塊或片,然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10:在家烤肉怎么做?
- 做法步驟:1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻,均勻地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油,盡量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度,上下火中層烤半小時左右,出爐前...
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