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南京飯店引進(jìn)炒菜機器人應(yīng)對五一,炒菜機器人做出來的菜更好吃嗎?

我來答
觀點1: 就目前的相應(yīng)技術(shù)來說,炒菜機器人做出的飯菜肯定是沒有人工做出來的飯菜好吃的,但是為了應(yīng)對突如其來的大客流,而且對于五一長假這樣的黃金時段,餐廳為了能夠做出更多的飯菜,而推出相應(yīng)的團(tuán)隊經(jīng)理人說一說一部分是為了能夠吸引更多的客人,同時也希望通過這樣的方式來提高工作效率,所以說對于目前的常態(tài)機器人來說,它肯定是沒有人工炒出來的飯菜好吃的。
首先對于大多數(shù)的機器人來說,它本身對于火候的把握肯定是沒有人工精準(zhǔn)的,因為對于大多數(shù)的人工來說,尤其是對于一些高級飯店的廚師來說,他們也是經(jīng)過非常長的時間的磨練的,他們對于火候的把握是非常精準(zhǔn)的,尤其是對于一些復(fù)雜的產(chǎn)品來說,他們我能夠根據(jù)個人經(jīng)驗來做出具有獨特風(fēng)味的產(chǎn)品,尤其是對于一些比較有中國特色的菜品來說,往往需要經(jīng)過烹炸煎煮不同的流程和環(huán)節(jié),才能夠完成整個菜品的制作。
而對于機器人來說它是很難完成現(xiàn)在的操作的,而且對于大多數(shù)的炒菜機器人來說,現(xiàn)在處于一個研發(fā)的第一階段,也就是說對于大多數(shù)的機器人來說,它還是需要人工進(jìn)行相應(yīng)的輔助,才能夠完成整個菜品的制作,僅僅依靠機器人是很難完成整個做菜流程的,所以說從本質(zhì)上來說還是需要有人工的輔助才能夠完成整個流程。
更為關(guān)鍵的是,對于一些復(fù)雜的流程,這些機器人是很難明白其中的道理的,也是不能夠清楚做在其中的文化內(nèi)涵的,所以說對于整個飯店這樣的餐飲行業(yè)來說,常見機器人更大的工作就是為了減少人類的重復(fù)勞動,希望通過這樣的方式來提高生產(chǎn)效率。
觀點2: 不會,只能說炒菜機器人,做出來的菜,會比較機械化,是可以達(dá)到一般的標(biāo)準(zhǔn),但是不會出現(xiàn)更好吃的情況,還是無法跟真正廚師比。
觀點3: 炒菜機器人做出來的菜并不是特別的好吃,只是機器人做出來的菜,不管是材料還是調(diào)料,都非常的精準(zhǔn)而已。味道肯定會千遍一律的,沒有什么改變,大家只是對于這個機器人做菜的樣子非常好奇而已。
觀點4: 不一定會更好吃吧,機器人的做菜標(biāo)準(zhǔn)是人為設(shè)定的,很有可能不會根據(jù)實際情況和顧客的口味要求做調(diào)整,味道就差了一截。
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1、準(zhǔn)備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊,不需要削皮,因為皮中也含有大量營養(yǎng)成分,性能好的破壁機能夠?qū)⒐ね昝廊谌牍卸挥绊懣诟小=ㄗh去掉蘋果的小果核,因其含有少量有害物質(zhì)(雖然微不足道不至于對人體造成傷害)。打開破壁機杯蓋,將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯,最后蓋上杯蓋。3、破...
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