- 觀點1： 1
芡實蓮子薏米湯
材料：芡實，蓮子，薏米各25克，排骨500克，陳皮，姜絲，食鹽適量。
做法：
1.芡實，蓮子，薏米洗凈，浸泡一夜。
2.排骨洗凈斬成塊，汆去血水。
3.陳皮洗凈泡軟，切成絲。
4.將排骨，芡實，薏米，蓮子，陳皮絲，姜絲放入燉鍋中，開大火煮沸。
5.轉小火燉2小時左右，待湯熟后，加食鹽調味即可。

2
甲魚芡實湯
材料：芡實10克，甲魚300克，枸杞5克，紅棗4顆。
調料：食鹽4克，姜片2克。
做法：
1.將甲魚洗凈，去頭，內臟斬塊，放入沸水中汆燙。
2.芡實，枸杞，紅棗洗凈備用。
3.凈鍋上火倒入清水，下入甲魚塊，芡實，枸杞，紅棗，姜片煲至熟，加食鹽。
4.加食鹽調味即可。

3
蓮子芡實豬心湯
材料：蓮子50克，芡實50克，豬心350克，豬瘦肉100克，蜜棗20克，食鹽適量。
做法：
1.將蓮子，芡實，蜜棗洗凈。
2.豬瘦肉洗凈，汆燙后切片。
3.豬心剖開，洗凈空腔中的殘留瘀血，切成片，入沸水汆燙。
4.將2000毫升清水放入瓦煲中，煮沸后放入所有食材，大火煲開。
5.改小火煲1小時，至所有食材熟后，加食鹽調味即可。

4
蓮子芡實排骨湯
材料：芡實30克，蓮子40克，排骨500克，百合30克，蜜棗4個。
做法：
1.蓮子，芡實，百合，蜜棗洗凈備用。
2.排骨洗凈，放入開水鍋中 煮5分鐘，取出過涼水。
3.砂鍋中加適量清水煲滾，加入排骨，蓮子，芡實，蜜棗煲2小時。
4.再加入百合煲30分鐘，加食鹽調味即可。

5
芡實淮山鴿子湯
材料：芡實50克，淮山50克，老鴿1只，豬腱肉250克，桂圓肉30克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1.將老鴿宰殺，去毛，內臟，洗凈后，入沸水中汆掉血水。
2.豬腱肉洗凈，切塊，飛水。
3.芡實浸泡2小時，洗凈；淮山，桂圓洗凈。
4.將適量清水放入砂煲中，煮沸后放入所有食材，開大火煮滾后，改用慢火煲2小時，加食鹽調味即可。
6
芡實紅棗魚湯
材料：芡實100克，紅棗20克，烏頭魚1條。
調料：生姜，食鹽，食用油適量。
做法：
1.將烏頭魚去凈魚鱗，鰓，內臟。
2.芡實，紅棗和生姜分別洗凈，紅棗去核，生姜去皮，切片。
3.魚身沖洗干凈，抹干，放入油鍋中，加姜片一起煎至微黃色，以去腥味，備用。
4.砂鍋中加清水，先用大火煲至水沸，然后放入所有食材，改用中火煲3小時。
5.加入適量食鹽調味即可食用。 - 觀點2： 芡實的話也就要勾芡勾芡包碳的話，它主要的是一個火候的問題，火后越好，他的一個營養價值就越高，所以說一定要對火扣有很好的一個把后這樣的話才能夠燒出比較好的勾芡彈
- 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
- 擴展閱讀2：紅棗桂圓放白糖可以嗎
- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優越，它營養價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養成分，比如說膳食纖維和多種礦物質，對于身體的健康發育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
- 擴展閱讀5：小米粥適合搭配哪些美食？
- 雞蛋：雞蛋是一種營養豐富的食物，可以與小米粥一起煮，提高營養價值。此外，還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類，增加風味。調料：為了增加小米粥的口感和風味，可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調料。此外，還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料，增加香氣。總之，小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴展閱讀6：酒釀太酸了，能用來做什么菜嗎
- 1. **酒釀蛋**：原料：雞蛋1個，紅糖5g，枸杞3g，桂圓5g，紅棗4顆，酒釀10g。做法：把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水，放入鍋中煮20分鐘，再加入枸杞和酒釀，雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**：原料：枸杞5g，紅棗6顆，紅糖3-5g，紅豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7：酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法？
- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
- 擴展閱讀8：桂圓枸杞雞蛋米酒桂圓枸杞雞蛋米酒的做法
- 1、食材：桂圓20粒、枸杞一把、米酒適量。2、鍋里倒入2碗水，加入桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、雞蛋打散，備用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入雞蛋。6、快速攪散，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘即可。7、好喝的桂圓枸杞雞蛋米酒就完成了。
- 擴展閱讀9：孕晚期能吃八寶粥嗎里面有薏米的
- 1、八寶粥，孕婦是可以吃的。八寶粥里各種米的種類很豐富，營養也就的多元化。2、但對于孕婦來說，可以選擇自己買一些米，自己煮，不要買外面的八寶粥，為了保質期里面的添加劑會很多，不利于健康，而自己做的就健康很多了。孕婦可以吃罐裝八寶粥嗎 1、罐裝八寶粥可能在制作過程中加入了一些如防腐劑等...
- 擴展閱讀10：紅糖與茶泡水喝嗎紅糖與茶能不能一起泡水喝
- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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