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烤箱烤羊肉串的溫度和時(shí)間

我來答
觀點(diǎn)1: 溫度為200度,時(shí)間為20分鐘左右。烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊肉串制作工藝以腌制、烤為主,通過食用烤羊肉串可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。

烤箱烤羊肉串的具體做法:
所需材料:羊肉、食鹽、油、白糖、孜然、辣椒粉。
1、先將準(zhǔn)備好的將羊肉切成小塊,羊肉盛入器皿內(nèi),倒入調(diào)料。
2、用手抓均勻,讓它充分入味,最后再放入少許蒜蓉,繼續(xù)用手抓均勻,然后腌著約兩小時(shí)。
3、再用干凈的竹簽將它串起來。
4、烤盤鋪上錫紙,將竹簽架好之后放入烤箱。
5、200度烤10分鐘左右。
6、取出來刷一層油,繼續(xù)再烤約10分鐘即可取出。

羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng),較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用羊肉,可收到進(jìn)補(bǔ)和防寒的雙重效果。
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,同時(shí)還含有維生素B1、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等。營(yíng)養(yǎng)十分全面、豐富。羊的脂肪熔點(diǎn)為47℃,而人的體溫為37℃,所以吃了羊肉后脂肪也不會(huì)被身體吸收,不會(huì)發(fā)胖。
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燒烤的種類很多,但是燒烤不能經(jīng)常吃,燒烤類食物大量食用會(huì)引發(fā)身體不適,還會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。那么,怎么吃燒烤健康?吃燒烤對(duì)身體有哪些危害呢?一起來看看!1、燒烤中的有害物質(zhì)一般來說,燒烤中的有毒有害物質(zhì)主要可以分...
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