- 觀點1： 我不知道這位仁兄是抱著什么樣的心態來問這個問題，能夠問出這個問題的，說明自己是不喜歡喝白酒的，然后自己不喜歡喝，還認為別人喜歡喝是無法理解的事。
首先，酒文化是我們中國文化的一部分，這個是毋庸置疑的。他綿延了幾千年，自然有他的獨到之處。中國歷史上有多少寫白酒的詩句，又有多少著名的酒宴酒局，自古以來，白酒就是承載歷史文化的一部分，咱中國人婚喪嫁娶，喬遷新居，祭祀儀式，凡是大事，都會喝酒。

其次，每個人都是不同的個體，蘿卜青菜，各有所愛。喜歡白酒的人自然能夠欣賞他獨特的魅力。俗話說“酒是糧食精，越喝越年輕”，酒是糧食產物，在中醫上白酒具有活躍化瘀之功效，適量的飲酒有助于血液循環。
再者，酒是社交利器。歷史上的鄰國邦交，以及現代社會的聚餐，都是要喝酒的，如果大家都喝酒你不喝酒，那么會被認為你不合群。當然現在也不提倡勸酒，實在不能喝以茶代酒也是可以的。喝酒前是拘謹的，酒過三巡就打成一片了，再玩點游戲，就開始稱兄道弟了。
喜歡喝酒的人喜歡的是喝酒的場景，喜歡的是一起喝酒的人，喝酒的氣氛，人生經歷已經多了，喝酒時難得的放松，一開始覺得白酒不好喝的人，等上了 年紀有很大概率會愛上白酒 - 觀點2： 經常喝的人是覺得好喝的，而且經常喝的人會上癮，酒本來就有麻痹神經的作用，喝酒的人喝了可能會有刺激神經的感覺，而他們喜歡的就是那種感覺
- 觀點3： 在這些人眼里白酒是最好喝的東西，所以很多人喜歡
- 觀點4： 很多是因為從眾心理，有的這里愁悶也會喝酒
- 觀點5： 最主要是社交。
根據世界衛生組織的統計，15周歲以上的中國人每年平均消費6.7升酒精，遠低于西方國家，連日韓都比不上。但是中國人單次酒精消費量高達41.04克，比國際安全飲用標準整整高出一倍。這也和中國人喜歡勸酒和拼酒的習慣有關。
勸酒一般在中國人的酒桌上才能見到，這是主人表達歡迎和熱情的方式。但是有時候把握不好那個度，過猶不及，就有可能造成負面的效果，有人喝起酒來勢要把人灌醉，或者一定要把自己灌醉，最后弄得場面失控的情況也不在少數。據科學研究表明，飲用大量酒精會破壞大腦中化學物質平衡，導致語言、行為不受控制，所謂酒話也未必是真言。第二天反悔第一天在酒桌上簽下合同的行為，也是屢見不鮮。 - 觀點6： 一、喜歡白酒，喜歡白酒的味道
“會喝白酒的人，他不僅能品嘗白酒的酸、辣，
更能品出白酒的香甜”
二、喝白酒是因為父親喜歡
“我喝白酒，最開始就是想陪我爸喝兩杯，
時間長了，我也就愛上了，現在喝一斤都沒問題”

三、喜歡上喝白酒，因為別的酒喝不了
“啤酒真的難喝，紅酒也是澀，
只有白酒的味道我能接受”
四、喝白酒，主要是跟客戶練的
“客戶喜歡喝白酒，每次見面就點，
現在一看到上酒就反胃，簡直要命，
但沒辦法，生活所迫，還是要繼續喝”

五、喜歡喝白酒，主要是舒服
“白酒不是難喝，是你不會喝而已，
沒事吃飯時小咪兩口很舒服，特別是冬天”
六、喝白酒，是形式所迫
“沒有人天生就喜歡喝酒，
喝酒本身就是一種儀式感很強的消費行為，
特別是在遇到重大節假日的時候，
這種時候，不喝也要喝” - 觀點7： 好喝與不好喝是每個人的品酒特性，根據自己的身體需要，適當的喝點白酒，增加血液循環，達到御寒的效果！
- 觀點8： 自酒不好喝但酒精刺激人呀，就像毒品，雖然不好吃，但人吃了會上癮呀。
- 觀點9： 純粹是一種傳統生活方式而已，有些人就喜歡那種刺激，其實沒什么好處
- 觀點10： 蘿卜白菜各有所愛啊，每個人的喜好不一樣
- 觀點11： 有的人喜歡吧
- 觀點12： 不是說不好喝，只是個人愛好而已，就像是蘿卜白菜各有所好
- 觀點13： 好不好喝這個問題就比較主觀了。
應酬的時候要喝吧，親朋好友聚會的時候要喝一點吧，有時候喝的不是酒，而是氣氛 - 觀點14： 你沒看過一篇關于酒的文章嗎，里面沒有一個酒字，但是把酒寫的淋漓盡致，好像是2018屆高考作文
- 觀點15： 白酒雖然不好喝，但是還是很多人喜歡的，這也就是酒的文化。酒，是用糧食發酵，加工釀造而成，能助人的興奮狀態，可起到麻痹神經的作用。古代缺糧，民間禁，酒多專供皇族及士大夫階層，當時戰爭頻仍，諸國相互攻伐，將士出征，國家會拿出好酒以壯行，酒入口苦而后味甘，后來傳入民間，人不分富窮，皆喜飲之，逐漸尉然成風。昔李白斗酒詩千篇，文人學之！武松醉打景陽虎，武者羨慕！無酒不成禮儀，我國的傳統有豐富的文化，酒文化盛行千年，至今未衰者也。
- 觀點16： 何以解憂，唯有杜康。白酒在人們的生活中一直是解憂角色的扮演者，幾杯下肚，好像能帶走萬千煩惱，很多人因此而愛上了喝白酒。
有人卻說，白酒那么難喝，為什么還會有人喝上癮？其實這也是仁者見仁的事情。
1.假如你半夜失眠，是選擇吃安眠藥還是喝幾口白酒呢？相對于安眠藥的安全性和健康性質而言，你或許會選擇健康的白酒吧。因為白酒里含有的酒精，可以讓你的神經處于放松的狀態，幫助你快速進入睡眠。
2.白酒很苦但生活更苦，很多人在生活失意時，傷心難過時會選擇一醉解千愁，短暫忘記生活的苦，酒精的麻醉效果讓他們迷戀，經常喝酒就像抽煙一樣，長此以往就會上癮。
3.喝白酒喝習慣了以后就會成癮非常的難戒。很多人剛開始喝白酒都覺得白酒非常難喝，又苦又辣的。有的白酒甚至在咽喉都能夠感覺到火辣辣的，他們多喝兩次就不會產生這種感覺了，酒精含有凝固蛋白質、可以殺死細菌的作用，尤其40度以上的高度白酒，喝一點點就會對味蕾細胞有所損傷。不過人體很快就能自愈，多喝幾次就不會覺得白酒有那么難喝了，還會喝出五谷雜糧的香味呢。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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