- 觀點(diǎn)1： 好吃
西紅柿蒸蛋是較為知名的一道菜，這一做法非常簡(jiǎn)單，應(yīng)用的廚房用品也非常簡(jiǎn)單，只需要炒鍋和攪拌器就可以。提前準(zhǔn)備生雞蛋適當(dāng)，提前準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)臏亻_(kāi)水和番茄就能制做了，此外添加適量的大蔥，可以使口味更強(qiáng)，我們平常日常生活之中適度的吃些生雞蛋，具備非常好的養(yǎng)生保健的功效，可以推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)元素被人體所消化吸收。
西紅柿蒸雞蛋羹做法
番茄蒸雞蛋羹作法
食物清單、生雞蛋適當(dāng)、水適當(dāng)、番茄適當(dāng)、大蔥適當(dāng)、生抽醬油適當(dāng)、芝麻油適當(dāng)、鹽適量
菜肴作法
1、準(zhǔn)備好原材料
2、蝦米皮用小水泡上，洗去鹽份。
3、西紅柿去皮切片，用一個(gè)半番茄就可以了，此外一個(gè)半征用。
4、大蔥剁碎。
5、番茄塊添加攪拌器中，加適當(dāng)溫開(kāi)水。。
6、攪弄成蔬菜汁。
7、打進(jìn)生雞蛋，攪拌杯能夠大約看得出雞蛋液和蔬菜汁的占比。
8、添加洗完的蝦米皮
9、加大蔥碎。
10、加一勺香油。
11、加一勺生抽醬油。
12、加適當(dāng)鹽，攪拌均勻后散裝成小盤(pán)子，立即入籠格。剛開(kāi)始蒸。沸水上鍋。
13、留有的番茄切割成一小塊。
14、炒鍋水開(kāi)后六分鐘上下沸騰。
15、將番茄塊放到蒸雞蛋上邊，蓋上后然后蒸五分鐘上下。
16、沸騰后淋芝麻油和生抽醬油，放上大蔥碎。上菜可以吃
西紅柿蒸雞蛋羹做法
營(yíng)養(yǎng)分析
生雞蛋是人類(lèi)最好是的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源于之一，生雞蛋中帶有很多的維他命和礦物及有高微生物使用價(jià)值的蛋白。對(duì)人來(lái)講，生雞蛋的蛋白質(zhì)量最好，僅次奶水；一個(gè)雞蛋含有的發(fā)熱量，等同于一個(gè)半蘋(píng)果或一杯牛奶的熱量，可是它還有著8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白、6%的維他命D、3%的維生素E、6%的維生素D、2%的維生素b2、5%的維生素b22.4%的維生素b26。這種營(yíng)養(yǎng)成分全是身體不可或缺的，他們起著至關(guān)重要的功效，如修補(bǔ)身體組織、產(chǎn)生新的組織、耗費(fèi)動(dòng)能和參加繁雜的基礎(chǔ)代謝全過(guò)程等。
西紅柿蒸雞蛋羹做法
1. 生雞蛋帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等身體所需要的礦物，蛋白為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損害有修補(bǔ)功效
2. 含有DHA和大豆卵磷脂、卵黃素，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)和人體生長(zhǎng)發(fā)育有益，能益腦益智類(lèi)，改進(jìn)記憶能力，并推動(dòng)肝臟再造
3. 生雞蛋中帶有較多的維生素b2和別的營(yíng)養(yǎng)元素，能夠溶解和空氣氧化人體內(nèi)的致癌物，具備抗癌功效。 - 觀點(diǎn)2： 西紅柿雞蛋干應(yīng)該是還可以呀，應(yīng)該把那個(gè)西紅柿把皮剝掉了，然后切碎了，跟那個(gè)蛋液攪到一起去蒸就可以啦。
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤(pán)即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
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- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個(gè)、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個(gè)雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個(gè)，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會(huì)兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
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