- 觀點1： 河北保定是個愛喝酒的城市，保定的徐水區(qū)更是專業(yè)釀酒的區(qū)，當年竹林七賢之一劉伶來保定訪友，喝著徐水古燒鍋的酒常常大醉，后來此酒得名“劉伶醉”保定本地酒現(xiàn)在的品牌很多，有“老保定”系列酒，“”有保定王“”系列酒。
還有保定安國出的“祁州大曲”系列，曲陽縣“棗杠子”酒。還有“一畝泉酒”“雄安特曲”酒
還有很多，根本寫不過來，我發(fā)幾張圖片看下吧。
去年新出的雄安特曲酒。
劉伶醉酒，這是平民酒，還有很多精品酒，貴的那種。
保定老酒。
品種真的很多，我就不多說了，還想知道可以私信我，我慢慢的告訴你。
關(guān)注瓶頸蒼穹不迷路，熱心為您解答各種問題，請隨時下方留言交流，我在這里等著你。
河北是一個文化氛圍濃郁的省，很多城市都是有著幾千年的 歷史 ，關(guān)于酒的典故有“魯酒薄而邯鄲圍”、“劉伶醉酒”這兩個大家都聽說過的，也是河北酒文化的價值和淵源呀。經(jīng)過幾千年的沉淀，現(xiàn)在河北的酒文化是越發(fā)的成熟，像是衡水老白干、板城燒鍋酒、山莊老酒、叢臺酒、劉伶醉、御河春、大名府、味道府等這些河北自產(chǎn)的白，得到越來越多的人的肯定。而保定本地自產(chǎn)的白酒，也有！名氣當然也不小。
今年四月份，雄安新區(qū)的成立意味著我們又多一個經(jīng)濟特區(qū)，同時我們還多了一新的酒種——雄安特曲。由河北保定酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，有38 和52 不同度數(shù)的酒。屬于濃香型，而一般的大曲酒是清香的較多，特曲酒不同就在這一點了。雄安特曲的包裝很好看，當然也有著不一樣的寓意，杯杯向上生蓮子，纖纖出淤泥而不染，妙就妙在此處了。
劉伶醉也是一個老品牌了，有著一千多年的 歷史 ，過年過節(jié)送客選擇這個都很有檔次的，還有平時婚宴，很多人也愛喝、廣告也是響當當?shù)睦病１６ㄈ艘矏酆茸约寒a(chǎn)的酒，河北酒文化還有很深的淵源，全國各地都囊括了不少忠實的粉絲，你最愛的是哪個酒？
劉伶醉出名是因為前河北省主席商震1975年回國，點名要喝徐水大曲，并聯(lián)絡(luò)出口日本，借用著名戲曲曲目《劉伶醉》起名“劉伶醉酒”，出口商標“青竹牌”，其實就很一般，但適合日本人的寡淡口味。
河北保定的白酒有：劉伶醉、五合窖、一畝泉等等。
劉伶醉：劉伶醉釀酒始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，延續(xù)至今已成為我國濃香型白酒的代表，是保定特產(chǎn)之一。劉伶醉酒廠遺存有大量的檀香木制和荊編制酒海，并陳儲有大量1948年前的優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒，造就了劉伶醉酒的醇香甘美和卓越品質(zhì)。
五合窖：精選優(yōu)質(zhì)紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，采用五合泉天然的地下水，純小麥包包曲，純糧固態(tài)泥池發(fā)酵釀制而成。具有“窖香濃郁、醇厚協(xié)調(diào)、入口甘美、落口凈爽”的獨特風(fēng)格，被譽為北方五糧型白酒的典范，填補了北方地區(qū)釀造五糧型白酒的空白。
一畝泉：以甘冽的一畝泉水，結(jié)合北派小窖古法，歷經(jīng)數(shù)十載工藝積淀，醞釀出醇厚綿甜的獨特品味，成為保定一代人的珍貴記憶。一畝泉酒，在還原北派小窖工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代 科技 精釀而成。
不喝酒，所以不關(guān)心。
大午糧液，五合窖，劉伶醉，祁州，保定王，青竹等比較知名。五合窖比較好 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！