- 觀點1： 綠色（有機）食品認證一、認證機構(gòu)中國綠色食品發(fā)展中心(以下簡稱中心)及其所在省(自治區(qū)、直轄市)綠色綠色食品認證食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心(以下簡稱省綠辦)領(lǐng)取《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料，或從中心網(wǎng)站下載。二、認證條件申請人必須是企業(yè)法人。社會團體、民間組織、政府和行政機構(gòu)等不可作為綠色食品的申請人。同時，還要求申請人具備以下條件：1.具備綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和技術(shù)條件；2.生產(chǎn)具備一定規(guī)模，具有較完善的質(zhì)量管理體系和較強的抗風險能力；3.加工企業(yè)須生產(chǎn)經(jīng)營一年以上方可受理申請。三、認證要求（1）.申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料（一式二份）：（2）保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明。（3）生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）（4）公司對“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系醫(yī)學教育網(wǎng)搜集整理（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度）（5）產(chǎn)品執(zhí)行標準（6）產(chǎn)品注冊商標文本（復印件）（7）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復印件）（8）企業(yè)質(zhì)量管理手冊（9）要求提供的其他材料4、認證產(chǎn)品要求1.產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準；2.農(nóng)作物種植、畜禽飼料，不產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；3.產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標準；4.產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色包裝貯運標準。五、認證流程第一、申請人填寫《綠色食品標志使用申請書》一式兩份（含附報材料），報所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、計劃單列市，下同）綠色食品管理部門。第二、省綠色食品管理部門委托通過省級以上計量認證的環(huán)境保護監(jiān)測機構(gòu)，對該項產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地進行環(huán)境評價。第三、省綠色食品管理部門對申請材料進行初審，并將初審合格的材料報中國綠色食品發(fā)展中心。第四、中國綠色食品發(fā)展中心會同權(quán)威的環(huán)境保護機構(gòu)，對上述材料進行審核。合格的由中國綠色食品發(fā)展中心指定的食品監(jiān)測機構(gòu)對其申報產(chǎn)品進行抽樣、并依據(jù)綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準進行檢測，對不合格的，當年不再受理其申請。
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綠色食品認證注意事項
綠色（有機）食品認證
一、認證機構(gòu)
中國綠色食品發(fā)展中心(以下簡稱中心)及其所在省(自治區(qū)、直轄市)綠色綠色食品認證食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心(以下簡稱省綠辦)領(lǐng)取《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料，或從中心網(wǎng)站下載。
二、認證條件
申請人必須是企業(yè)法人。社會團體、民間組織、政府和行政機構(gòu)等不可作為綠色食品的申請人。同時，還要求申請人具備以下條件：
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1.具備綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境條件和技術(shù)條件；
2.生產(chǎn)具備一定規(guī)模，具有較完善的質(zhì)量管理體系和較強的抗風險能力；
3.加工企業(yè)須生產(chǎn)經(jīng)營一年以上方可受理申請。
三、認證要求
（1）.申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料（一式二份）： - 觀點2： ： “綠色食品”特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品按照標準生產(chǎn)、加工，對產(chǎn)品實施全程質(zhì)量控制，依法對產(chǎn)品實行標志管理。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防止農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高，而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準高；產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面：一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標高。 綠色食品應具備下列條件： 1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準； 2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； 3、產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準； 4、產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。 有關(guān)綠色食品方面的更多資料，請您關(guān)注我網(wǎng)的農(nóng)網(wǎng)快訊、市場信息和農(nóng)業(yè)科技等欄目。 以上內(nèi)容，僅供參考。 回復于 2002/6/20 21:54:45 問題回復 呂國威同志： 您好! 您所咨詢的問題，現(xiàn)答復如下： “綠色食品”特指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品按照標準生產(chǎn)、加工，對產(chǎn)品實施全程質(zhì)量控制，依法對產(chǎn)品實行標志管理。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。無污染是指在綠色食品生產(chǎn)、加工過程中，通過嚴密監(jiān)測、控制，防止農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細菌等對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)的污染，以確保綠色食品產(chǎn)品的潔凈。綠色食品的優(yōu)質(zhì)特性不僅包括產(chǎn)品的外表包裝水平高，而且還包括內(nèi)在質(zhì)量水準高；產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量又包括兩方面：一是內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，二是營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全指標高。 綠色食品應具備下列條件： 1、產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標準； 2、農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程； 3、產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準； 4、產(chǎn)品的包裝、貯運必須符合綠色食品包裝貯運標準。 有關(guān)綠色食品方面的更多資料，請您關(guān)注我網(wǎng)的農(nóng)網(wǎng)快訊、市場信息和農(nóng)業(yè)科技等欄目。 以上內(nèi)容，僅供參考。
- 擴展閱讀1：江蘇著名土特產(chǎn)都包括哪些
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- 擴展閱讀3：火鍋店累還是燒烤店累
- 火鍋店累。1、火鍋店的環(huán)境噪聲大，氣溫低，店員需要在高溫和危險工作環(huán)境中工作，長時間在嘈雜的店內(nèi)工作會讓店員感到疲憊，而燒烤店在戶外工作，清新宜人的空氣可以讓店員感到輕松和愉悅。2、火鍋店涉及人流量大，食材裝配...
- 擴展閱讀4：蒸大閘蟹冷水還是熱水
- 蒸大閘蟹用熱水。大閘蟹做法：1、先將大閘蟹洗凈，如果是捆綁好的大閘蟹，就不要解開了，很多人解開了，就不知道再如何捆綁了，大家直接將大閘蟹泡在清水中半小時，每15分鐘換一次水即可。2、將每一個大閘蟹肚中，放入2.3...
- 擴展閱讀5：大閘蟹用冷水蒸還是熱水蒸
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- 蟹狀元成立幾十年，全國11店。經(jīng)過這么多年堅持不懈、別出心裁的發(fā)展，蟹狀元已經(jīng)成為家喻戶曉的品牌，在大閘蟹行業(yè)處于領(lǐng)先地位。蟹狀元的產(chǎn)品也受到消費者的青睞。除了良好的服務體系，蟹一號產(chǎn)品之所以能深得人心，最大的...
- 擴展閱讀7：清蒸大閘蟹的做法清蒸大閘蟹的做法步驟
- 架上蒸籠，將紗布鋪平，放入大閘蟹，大火蒸至12-15分鐘即可。大閘蟹應該肚子朝上蒸，這樣，可以防止蟹黃流出來。用料酒和米酒泡上一小時，啤酒也可以，先讓蟹醉了，不僅可以去腥味，蒸的時候還不會掉腿。醬料制作，將姜...
- 擴展閱讀8：大閘蟹蒸多長時間能熟？
- 如果是四兩左右的大閘蟹，一般冷水上鍋，大火蒸15分鐘就可以了。對于大閘蟹來說，清蒸是一種非常適合的烹飪方法，因為大閘蟹本身味道鮮美，我們在吃的時候不要加多余的調(diào)味料，原汁原味就是大閘蟹最好的吃法。清蒸大閘蟹看起來...
- 擴展閱讀9：蒸大閘蟹多長時間
- 蒸大閘蟹一般需要15-20分鐘，具體由大閘蟹的大小、火候等而定。清蒸大閘蟹一般是冷水上鍋，建議用麻繩把大閘蟹綁好并腹部朝上放置在蒸屜內(nèi)，不用很長時間，時間長了，不僅大閘蟹的口感會變差，其營養(yǎng)成分也會流失。蒸大閘蟹...
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