- 觀點(diǎn)1： 問(wèn)題一：玉米淀粉可以做什么吃的 玉米淀粉
【適宜人群】：一般人群均可食用。 動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓、脂肪肝、肥胖病等患者可適當(dāng)多食。
玉米淀粉的做法：麻辣水煮魚，酸甜排骨，魚香茄盒，脆皮炸鮮奶，微波版炸雞翅，辣炒苦瓜，迷你南瓜飯，紅燒鱈魚，麻婆豆腐，可樂(lè)燜雞腿，黑椒牛柳。
玉米淀粉 （corn starch） 又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過(guò)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥、磨細(xì)等工序而制成。 普通產(chǎn)品中含有少量脂肪和蛋白質(zhì)等。吸濕性強(qiáng)，最高能達(dá)30%以上。
問(wèn)題二：玉米淀粉可以做些什么吃的 玉米淀粉 【適宜人群】：一般人群均可食用。 動(dòng)脈硬化、冠心并高血壓、脂肪肝、肥胖病等患者可適當(dāng)多食。 玉米淀粉的做法：麻辣水煮魚，酸甜排骨，魚香茄盒，脆皮炸鮮奶，微波版炸雞翅，辣炒苦瓜，迷你南瓜飯，紅燒鱈魚，麻婆豆腐，可樂(lè)燜雞腿
問(wèn)題三：玉米粉可以做什么美食呀？ 煮玉米粥啊，蠻好的，現(xiàn)在的人 *** 糧比較多，偶爾煮點(diǎn)玉米粥，粗糧其實(shí)更健康，還可以幫助腸道那些。我們家就經(jīng)常做。很簡(jiǎn)單，先把粥煮的差不多，就放玉米粉進(jìn)去，不斷攪拌均勻。喜歡甜的就加點(diǎn)糖。
還可以煎餅。如果你煎處西技術(shù)一般的話。準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，把玉米粉加點(diǎn)水跟雞蛋攪拌成糊狀（有純牛奶更好，會(huì)很香，有更營(yíng)養(yǎng)）喜歡甜的加糖，還可以添加一些玉米粒之類的。喜歡咸的就放鹽，可以放肉粒，火腿之類的。這些以個(gè)人喜好添加。用平底鍋熱好油，自己掌控，差不多就行了，倒糊進(jìn)去，攤開(kāi)薄薄一層，煎得兩面金黃，香噴噴的玉米餅就可以出鍋啦。再配點(diǎn)水果沙拉就很小資啦。嘿嘿……
問(wèn)題四：玉米粉可以做什么吃的 可以蒸玉米面的饅頭，
做玉米餅，
適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)白面會(huì)更好，
做玉米面的粥也是可以的。
問(wèn)題五：玉米淀粉可以做哪些吃的? 玉米淀粉和生粉差不多啊，做菜勾芡用，做丸子用也行啊
問(wèn)題六：玉米淀粉可以做些什么吃的？要哪些材料和具體做法~ 玉米粥
更簡(jiǎn)單，鍋里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。
玉米面蒸餃
特別的好吃的，不過(guò)北方人喜歡的吃的餡，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依個(gè)人所好做餡，我只說(shuō)玉米面蒸餃的玉米面了。玉米面加面粉，必須有些面粉不然，玉米面做出的餃子，很軟。包大餡蒸餃，上鍋蒸即可吃了。
玉米面發(fā)糕
跟窩窩頭的一樣，但是必須放多一些面粉，發(fā)酵。只有這樣才能做的更好吃。
玉米面的面條
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成細(xì)丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道會(huì)更好），然后加水煮開(kāi)，玉米粉事先用水化開(kāi)，慢慢倒入沸騰的鍋?zhàn)永铮叺惯厰嚕扯茸约簱挝眨欲}、調(diào)料，沸騰后就可以食用了
更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一個(gè)個(gè)面蛋，放在面條機(jī)里做出面條狀放入鍋內(nèi)即可。 玉米粉燕麥粥
主料：玉米面（黃）100克
輔料：燕麥片50克
做法：
1. 將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時(shí)，撈起瀝干水分，放入鍋內(nèi)，加入適量，煮至米粒開(kāi)花。
2. 玉米粉用冷水調(diào)勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內(nèi)，用勺不斷攪勻。
3. 待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。
山藥玉米粉粥
材料：山藥20g，玉米粉100g
制作方法：
1、將山藥打成粉。
2、將玉米粉用冷水調(diào)成糊狀，加進(jìn)山藥粉調(diào)勻。然后將山藥、玉米粉同放鋁鍋內(nèi)，用中火煮沸，再用文火煮半小時(shí)即可。
玉米粉饅頭
主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法：
1.將面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面團(tuán)，發(fā)酵1－2個(gè)小時(shí)（根據(jù)季節(jié)或室溫）；
2.揉成饅頭放在蒸鍋里再餳發(fā)10分鐘，點(diǎn)火，水開(kāi)后蒸15－20分鐘即可。
玉米窩窩頭
用料: 玉米粉 糯米粉 白糖 熱水
做法:
玉米粉500克，糯米粉50克。白糖50克，熱水。
將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團(tuán)，下劑后用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成。
玫瑰鍋炸
用料: 雞蛋 淀粉 面粉 炒熟芝麻醬 玉米粉 植物油 白糖 玫瑰醬
做法:
雞蛋3個(gè)，淀粉100克，面粉150克，炒熟芝麻醬50克，玉米粉210克、植物油800克(實(shí)耗約80克)，白糖250克，玫瑰醬25克。
(1)將淀粉過(guò)細(xì)籮篩好，加進(jìn)面粉和雞蛋，用清水100克調(diào)成糊狀。而后將糊狀物慢慢下入開(kāi)水(約300克)炒勺內(nèi)，邊下邊攪成塊狀，并將其倒入事先抹好油的平盤內(nèi)，按成約1.2厘米厚的餅。餅涼后切成1厘米寬、4厘米長(zhǎng)有條，滾上玉米粉，即成“鍋炸”。
(2)用炒勺把植物油燒到7成熱，將鍋炸逐塊放入油內(nèi)，炸至表面起鍋巴時(shí)撈出，最后再一把放入油內(nèi)炸呈金黃色時(shí)全撈出控去油。
(3)將清100克放進(jìn)干凈的炒勺內(nèi)，再加入白糖、玫瑰醬，用小火燒，并不停地?fù)軇?dòng)，汁起大泡時(shí)離火，下入炸好的鍋炸，隨即翻動(dòng)撒芝麻，使芝麻和糖汁都附裹在鍋炸上即成。
挪威水果布丁唬用料: 李子脯 白砂糖 玉米粉 檸檬汁 食鹽 肉桂粉少許
做法:
1、將李子脯加冷水300克浸泡過(guò)夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。
2、用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆颉?
3、將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。
4、食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。
薄荷餅干
用料: 面粉 玉米粉 黃油 糖 薄荷葉適量
做法:
面粉100克、玉米粉20克、黃油60克、糖60克、薄荷葉適量
1、溶化黃油；
2、薄荷葉打碎；
3、所有粉料過(guò)篩；
4、混合全部材料，成為光滑的面團(tuán)；
5、搟成片，用梳子扎上小洞；
6、用刀......>>
問(wèn)題七：如何使用食用玉米淀粉 1.玉米淀粉會(huì)降低面粉筋度，從而降低面包的硬度丁都是想更軟些，硬些可把握醒發(fā)程度和改良劑的添加量即可。
2.玉米淀粉對(duì)于釀造師來(lái)說(shuō)是一種最純的淀粉原料，它沒(méi)有得到廣泛使用的原因主要是其價(jià)格比玉米粉或釀造大米昂貴，不過(guò)近幾年來(lái)玉米淀粉的價(jià)格已接近大米的價(jià)格，為釀造師提供了良好的選擇余地。玉米淀粉的蛋白質(zhì)、脂肪、多酚含量很低，使用玉米淀粉作為輔米能延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期、提高啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性、降低啤酒的色度。玉米淀粉可全部轉(zhuǎn)化為可落性物質(zhì)，所以不會(huì)引起過(guò)濾問(wèn)題，玉米淀粉應(yīng)用的市場(chǎng)前景在很大程度上取決于其相對(duì)價(jià)格。
問(wèn)題八：玉米淀粉能直接吃嗎 能的，就是沒(méi)雞蛋的稠雞蛋湯，再稠了和漿糊一樣，不好喝
問(wèn)題九：食用玉米淀粉能吃嗎 食用玉米淀粉就是食品級(jí)的，可以吃沒(méi)問(wèn)題。這種淀粉是從玉米里提取出來(lái)的，本來(lái)就是糧食。但是玉米淀粉做菜的效果不如馬鈴薯淀粉效果好。超市里賣的淀粉絕大多數(shù)是玉米淀粉（有的寫著是馬鈴薯淀粉）。
問(wèn)題十：玉米淀粉餐具可以吃嗎 不可以 - 擴(kuò)展閱讀1：新鮮玉米怎么做玉米汁
- 1新鮮玉米一根，切成兩半2掰下玉米粒，倒入破壁機(jī)中3加牛奶250毫升清水1000毫升米飯小半碗4啟動(dòng)破壁機(jī)，使玉米牛奶米飯攪打均勻，中間可以加入冰糖調(diào)味5邊加熱邊破壁，大約20分鐘后，破壁機(jī)停止。玉米汁生榨法 生榨法的順序是直接將生玉米放入玉米榨汁機(jī)內(nèi)榨汁，然后再加榨好的玉米汁加熱如果是新鮮嫩...
- 擴(kuò)展閱讀2：新鮮玉米汁怎么打
- 新鮮玉米打玉米汁步驟如下：第1步、新鮮玉米棒兩根。第2步、把玉米剝出來(lái)洗干凈，多洗幾次把浮起來(lái)碎去掉。第3步、放入破壁機(jī)加入冰糖，因?yàn)槠票跈C(jī)有加熱功能，所以沒(méi)必要煮熟，玉米含有很多玉米淀粉第一次加熱已經(jīng)凝固了，生玉米打出來(lái)的汁很濃稠。第4步、加入1400ml水。第5步、按“五谷漿”鍵，...
- 擴(kuò)展閱讀3：生的玉米怎么做玉米汁
- 步驟1.東北甜玉米(份量自定),用水煮熟,然后剝下玉米粒待用。步驟2.準(zhǔn)備帶粉碎功能的攪拌機(jī)一臺(tái),低密度過(guò)濾網(wǎng)一把,高密度過(guò)濾網(wǎng)一把,鐵勺一把,微波爐一臺(tái)。步驟3.將剝好的熟玉米粒放進(jìn)攪拌機(jī)里,加水,水和玉米粒的比例為2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超過(guò)攪拌機(jī)的1/2,否則在攪拌過(guò)程中...
- 擴(kuò)展閱讀4：燉肉時(shí)放什么可以防止溢鍋關(guān)于燉肉時(shí)放什么可以防止溢鍋
- 1. 在燉肉過(guò)程中，當(dāng)湯汁開(kāi)始翻滾時(shí)，可以滴入幾滴芝麻香油或食用油。油脂的加入有助于讓泡沫均勻分散，從而減少溢鍋的可能性。2. 另一個(gè)防止燉肉溢鍋的方法是在鍋中放入一根筷子或勺子。這有助于形成沸騰的核心，使湯汁沸騰時(shí)更為平穩(wěn)，減少突然溢出的風(fēng)險(xiǎn)。
- 擴(kuò)展閱讀5：紅米+黑米紅豆，花生紅棗枸杞，糯米，煮粥的份量怎么搭配？
- 然后枸杞和紅棗的話就是數(shù)量小一點(diǎn)就行，不需要那么大的數(shù)量，水的話，電飯煲一般家庭煮飯的五六個(gè)人可以吃的那種，一個(gè)帶電飯煲的話加半鍋水就可以煮粥了，如果你是用那個(gè)叫什么寶來(lái)保的話，多加一點(diǎn)水看得，水的話，電...
- 擴(kuò)展閱讀6：散酒在鄉(xiāng)下賣怎樣能好賣
- 但是包裝再好,也是要好衣服配好人,不然衣服再好,人不行,給人的感覺(jué)還是...網(wǎng)友都在找:賣散裝酒怎么樣 散裝白酒銷售技巧 白酒縣級(jí)代理 散白酒銷售...
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- 22、—百子桃包：雀鹿蜂猴百子壽桃全座。二分手：大紅瓜子、炸銀杏仁 23、四京果：提子干，酥核桃、杏脯肉、桂園干 24、四糖果：糖蓮子、糖冬瓜，糖菊餅，糖椰角 25、四蜜果，蜜金錢桔、蜜柚皮、蜜棗子餞餞枇把 26...
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- 擴(kuò)展閱讀10：薛家宮廷窩頭屬于哪兒的特產(chǎn)
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！