- 觀點(diǎn)1: 1.準(zhǔn)備冰糖,紅棗,枸杞,雪梨。將紅棗,枸杞洗凈,浸泡一會(huì)兒,再把紅棗去核備用。雪梨去皮切粒。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
2.將所有才料放攪拌機(jī)里打成泥。
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
3.放煲里,開火熬干水成醬,關(guān)火。就成了美味的雪梨醬了。可以沖水喝,涂面包吃。
擴(kuò)展資料:
雪梨和冰糖都是非常美味的食品,將兩種美味結(jié)合在一起的冰糖雪梨,既有營(yíng)養(yǎng)又健康,能夠去火、治療感冒咳嗽。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤(rùn)燥、 清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤(rùn)肺,而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用,歌唱家和廣播員宜常服之。如果并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖燉梨,要知道,冰糖燉梨除了潤(rùn)肺止咳以外,還有美容養(yǎng)生、滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白的功效。 有除痰,潤(rùn)肺,補(bǔ)肺的功效。不僅如此,而且冰糖雪梨羹味道鮮美,賣相更佳,還是一道非常好吃的甜品。 - 觀點(diǎn)2: 秋冬是感冒的高發(fā)季,加上疫情也沒有完全結(jié)束。我們更要照顧好自己和自己的家人。今天分享一款秋梨膏家常做法,沒有任何添加劑,非常健康,能夠有效預(yù)防感冒,潤(rùn)肺止咳。做法特別簡(jiǎn)單,看看是怎么做的吧!
秋梨膏不用買了,詳細(xì)做法告訴你,潤(rùn)肺止咳,沒有任何添加劑
自己做的不用一點(diǎn)糖,非常健康。
1,首先我們要準(zhǔn)備水分比較多的鮮梨。我用的是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的黃花梨,個(gè)頭大,水分足,賣的還便宜,幾毛錢斤,用來做秋梨膏特別劃算,一點(diǎn)也不心疼。
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2,梨洗干凈后,削皮。梨多少無所謂的。無非就是梨多熬出來的秋梨膏就多,反之很少。我今天用擦泥器擦的,這樣做好的就是,梨蓉粗糙,后面過濾的時(shí)候,就會(huì)干凈。料理機(jī)榨汁太細(xì)了,小顆粒的梨渣不容易過濾干凈,尤其是口感有點(diǎn)粗糙的黃花梨,殘?jiān)唷?br />
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3,為了提高秋梨膏的營(yíng)養(yǎng)成分,我又準(zhǔn)備了十幾顆大紅棗,一個(gè)羅漢果,最后再加入幾片姜片。大棗剪碎,羅漢果掰開就可以了。
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4,把擦好的梨蓉及大棗等倒入干凈的鍋中。熬秋梨膏的時(shí)候,古法都是用大銅鍋炮制。家庭用用搪瓷鍋就行,最好不用鐵鍋,因?yàn)槔胬锩嬗绪罚╮ou二音)酸。如果實(shí)在沒有搪瓷鍋,鐵鍋偶爾一次也可以。記住全程不要碰到食用油就行。
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5,先開大火把梨蓉?zé)_,燒開后,開始轉(zhuǎn)小火,慢煮30分鐘。把營(yíng)養(yǎng)全熬出來泡到汁水里。然后關(guān)火放涼。
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6,不燙手的時(shí)候,就把梨渣過濾出來。記得用稠密的濾布,這樣殘?jiān)鼤?huì)過濾的干凈。
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7,接著,把過濾好的梨汁再次倒入干凈無油的鍋里。
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8,起初先大火燒開。燒開后,把火候調(diào)小些。以梨汁不溢出鍋的火候燒就行了。一直到這種狀態(tài),整鍋開始冒大泡,如圖。然后把火候調(diào)的再小些。期間可以用勺子偶爾攪動(dòng)下,防止糊鍋。
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,9,慢慢熬,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。但是值得等待,因?yàn)橘I的秋梨膏添加劑太多。為了家人及自己的健康,還是自己動(dòng)手豐衣足食吧。熬到這種狀態(tài)就可以了,滿鍋開始冒密集的小氣泡,勺子劃拉一下,能分成兩半,印痕不立即消失,這個(gè)狀態(tài)秋梨膏就差不多了。不要再繼續(xù)熬了,越熬越稠,涼了更稠,稠的變成固體,就不好取出來了。
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10,趁熱倒入一個(gè)干凈無油耐高溫的玻璃瓶里。這樣做的秋梨膏本身就很甜了,不用再額外加入冰糖了,除非你特別愛甜。
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11,我今天用了8斤梨,熬出這么一小瓶。真是濃縮的都是精華啊,太精華了。
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吃的時(shí)候,可以直接吃,也可以加入開水沖水喝。一次一勺兩勺就行。保存的時(shí)候,放入冰箱冷藏保存,半年都沒問題。
如果家中有一到秋冬就容易感冒,尤其有正在上學(xué)的孩子,平時(shí)用嗓子比較多的人士,備上幾瓶秋梨膏很有必要。 - 擴(kuò)展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 擴(kuò)展閱讀5:小米粥適合搭配哪些美食?
- 雞蛋:雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風(fēng)味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風(fēng)味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
- 擴(kuò)展閱讀6:酒釀太酸了,能用來做什么菜嗎
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- 擴(kuò)展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細(xì)且好吃的做法?
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