- 觀點1: 世界之大,無奇不有,只要我們活在世上一天,就會不停地碰見搞笑的事情。不知道從什么時候開始,最多吊吊威亞的明星成為了高危職業,怪不得總有人諷刺:明星當然是高危職業,手指劃傷后去醫院就醫,就連醫生都說幸好來得早,再晚來一會,傷口都愈合啦。好笑歸好笑,如果真這么算的話,那么古代最高危的職業,應該非皇帝莫屬,因為皇帝需要時刻提防有人下毒謀害他。
在成為皇帝之前,皇子們首先要經過一番明爭暗斗,只有最后的勝出者才可以繼位。就拿清朝的乾隆皇帝來說,他老人家一天的用膳時辰可不是那么好掌握的。據當時的內務府檔案記載:十月初一日未正,萬歲爺重華官正誼明道東暖閣進晚膳;十月初一日茶膳房侍候,萬歲爺霽紅盤野意酒膳一桌,十五品……養心殿侍候。
由上面的檔案記載可以看出,乾隆皇帝無論何時何地,只要想吃,御膳房就得做飯,御膳房的廚子們一整天都處于待命狀態,精神上十分疲憊。因此,要想給皇帝下毒,首先就要摸清用膳的時間,像乾隆皇帝這樣不定時地,下毒完全是一件碰運氣的事,實際上很難實行。
這時候就有人會說,提前收買做飯的廚子不就好了?事實上,負責提供皇帝飲食的御膳房是由內務府直接領導,而內務府的理事大臣們都是由皇帝親自委派的,他們都是皇帝的親信。其次,御膳房規定:每眼爐灶上只允許一人配菜、一人掌、一人打雜,三個人互相配合、互相監督,而且廚子們在炒菜中的每個動作都會被記錄下來,即使是盛菜、送菜的也一樣,全部都會被專門人員登記在冊。
關于以上的步驟,《養吉齋叢錄》中曾有記載:膳房恭備御膳,某物品及某物為何人烹調,逐日開單具稿,呈內務府大臣畫行。除此之外,每道菜都要備出來兩份,一份給皇帝送過去,一份留作“樣菜”,一旦菜品出了問題,相關人員就會被追責。據史料記載,皇帝的一頓正餐,需要上滿120道菜,對存心下毒的人來說,也根本無從下手。
皇帝除了在人員監督上下功夫,還要器皿上做文章。大家都知道“銀針試毒”,一旦飯菜有毒,銀針就會變黑。可是在皇家,不可能采取如此粗糙的手段,皇帝為了方便,直接用銀器作為飯碗和菜盤,飯菜里有沒有毒一看便知。如果皇帝用膳時沒有使用銀器,便會在一旁放一個銀質的試毒牌,由站在一旁的太監負責試毒。
防毒的最后一招便是“試菜”。“試菜”對侍膳太監來說叫做“嘗膳”,只有在他們驗證無毒后,皇帝才開始享用。此外,皇帝有個“吃飯不過三匙”的規矩,如果多于3匙,太監便會記住,皇帝在今后的十天半個月都會吃不到這道菜。怪不得溥儀退位后會說:吃個飯賊難,我就沒吃過熱乎飯! - 觀點2: 用銀針試菜,如果菜中有毒的話,銀針會變成黑色,沒有毒的話,銀針則不會變色,這樣就可以放心的吃了。
- 觀點3: 皇帝在吃飯的時候,一定會有身邊的太監給皇帝用銀針試毒,皇帝的每一道菜不會吃三口以上,如果吃三口以上就會有很長時間,不會再上桌了。
- 觀點4: 他們在吃飯的時候都會先讓身邊的太監嘗一口,等到過了一會兒,如果太監沒有發生任何事情的話,那么皇帝才會吃的。
- 擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
- 蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
- 狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
- 擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
- 四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
- 川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
- 準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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- 擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
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- 1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
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- 鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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