- 觀點(diǎn)1： 紅燒肉食物：帶皮五花肉1塊、老抽王2湯勺、米酒2湯勺、白砂糖2湯勺、小蔥2段、姜片2片、八角2粒、茯苓1塊、桂丁1塊、良姜2片、冷水少量、鹽適量作法：1、把肉洗干凈后放進(jìn)鍋里，放入冷水未過(guò)生豬肉后開(kāi)走紅煮15min流血沫后撈起來(lái)晾涼，把晾涼后生豬肉切成塊；2、鍋內(nèi)放入適當(dāng)油熱，放進(jìn)生豬肉煸炒5min，把油炒出來(lái)之后盛出來(lái)；3、把鍋清洗干凈放進(jìn)2湯勺冷水，水燒開(kāi)后倒進(jìn)白砂糖，當(dāng)白砂糖變?yōu)槠輹r(shí)放進(jìn)炒完的生豬肉煸炒幾下，隨后倒進(jìn)老抽王、米酒一起煸炒2min；4、把肉倒進(jìn)石鍋，放進(jìn)小蔥、姜片、八角、茯苓、桂丁和良姜再倒小半杯冷水使肉都泡在料汁里，加入少量鹽，蓋上蓋子文火燜1小時(shí)就可以。
紅燒大黃魚(yú)原材料：黃魚(yú)一條，姜片一塊，蔥1棵，生抽醬油1.5湯勺，白砂糖1/4湯勺，鹽適量，米酒適當(dāng)作法1、黃花魚(yú)清理干凈，瀝干水，用鹽、米酒涂抹均勻魚(yú)身里外腌15分鐘左右。2、熱油鍋，把擦拭水分黃花魚(yú)入鍋用中火小火煎定形轉(zhuǎn)平底鍋煎至金黃色；熄火稍冷后再翻過(guò)來(lái)，翻過(guò)來(lái)之后相同的方式小火煎另一面金黃色。3、黃花魚(yú)的身上放入姜片和蔥根，添加白砂糖、生抽醬油，倒入小半碗冷水，走紅燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，燜至料汁將要收干。夾走姜片和蔥根，用蔥段裝飾設(shè)計(jì)，裝碟。
廣東雞煲食物：雞、排骨醬、生抽、耗油、米酒、味精、姜、蒜、辣椒、蒜黃、香萊；作法：1、將雞用溫水清理干凈除掉內(nèi)臟器官，拿刀剁碎黑椒雞塊，提議在挑選雞時(shí)，立即讓領(lǐng)導(dǎo)給解決剁好回家了只需清理就能；2、鍋里放適當(dāng)植物油，添加蔥姜進(jìn)行爆香；3、將雞脯肉放入鍋中，略微炒勻兩下，添加一勺茶味精；這一步是雞煲的關(guān)鍵所在，半只雞加一勺，一整只雞加一勺半到二勺；4、煸炒到雞脯肉著色時(shí)提前準(zhǔn)備蓋上蓋，蓋鍋蓋以前添加小半碗水，不用加很多；5、燉煮的時(shí)間也依據(jù)鍋的狀況自身觀查，時(shí)長(zhǎng)久點(diǎn)更進(jìn)味；6、燜煮熟后添加蔥姜蒜和辣椒，繼續(xù)煸炒兩下就能起鍋啦！ - 觀點(diǎn)2： 鴨血粉絲湯，酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋，涼拌秋葵，這些家常菜非常美味，簡(jiǎn)單易做。
- 觀點(diǎn)3： 手撕包菜，西紅柿炒雞蛋，可樂(lè)雞翅，糖醋里脊，糖醋排骨，肉炒杏鮑菇。
- 觀點(diǎn)4： 下飯的家常菜就是紅燒肉，糖醋里脊，麻婆豆腐，肉炒平木耳，肉炒杏鮑菇。
- 觀點(diǎn)5： 辣子豬肝 食材:豬肝、干辣椒段、青椒、花椒粒、白糖、鹽、料酒、淀粉、生抽、雞精、油
- 擴(kuò)展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
- 1、主料：土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調(diào)料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲。4、再打散一個(gè)雞蛋，我還放了一點(diǎn)圓白菜絲和臘腸，放一點(diǎn)臘腸會(huì)很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
- 擴(kuò)展閱讀2：土豆雞蛋餅的做法，如何做，怎么做土豆雞蛋餅好吃的家常做法
- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預(yù)熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進(jìn)去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進(jìn)電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會(huì)出現(xiàn)這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
- 擴(kuò)展閱讀3：香煎土豆絲雞蛋餅的做法步驟圖，怎么做好吃
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- 擴(kuò)展閱讀4：土豆雞蛋餅怎么做好吃 各種土豆雞蛋餅做法大全
- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤(pán)即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
- 擴(kuò)展閱讀5：營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做才好吃土豆雞蛋餅的做法
- 1、食材：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改...
- 擴(kuò)展閱讀6：白菜雞蛋餅做法步驟白菜雞蛋餅的做法
- 1、準(zhǔn)備材料：大白菜100g、雞蛋2個(gè)、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細(xì)細(xì)絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個(gè)雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點(diǎn)清水?dāng)嚢璩擅婧?、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
- 擴(kuò)展閱讀7：白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調(diào)料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個(gè)雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴(kuò)展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個(gè)，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內(nèi)打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
- 擴(kuò)展閱讀9：白菜雞蛋餅的做法
- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團(tuán)（想要軟一點(diǎn)的就多加點(diǎn)水），放一旁醒一會(huì)兒。2、白菜去白菜葉稍待一點(diǎn)菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團(tuán)分成大小合適的小塊，根據(jù)鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調(diào)好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
- 擴(kuò)展閱讀10：白菜雞蛋餅的做法步驟圖，白菜雞蛋餅怎么做
- 白菜雞蛋餅的做法 1.白菜切碎 白菜雞蛋餅JZ.jpg 2.白菜放入碗中，加上面，打上雞蛋 白菜雞蛋餅WM.jpg 3.加少量水和食鹽混成面糊 白菜雞蛋餅Kk.jpg 4.放入電餅鐺中，白菜雞蛋餅jc.jpg 5.蓋上蓋子，三五分鐘就好 白菜雞蛋餅ha.jpg 6.OK啦 ...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！