- 觀點(diǎn)1： 中國十大名酒白酒前十名：
1、飛天茅臺53度
飛天茅臺作為NO.1必然是無人有意見的，作為白酒界最火爆的產(chǎn)品，也是唯一超過千元還是供不應(yīng)求的白酒。他的意義造就不僅是一款優(yōu)質(zhì)醬酒，更像是一個(gè)不錯(cuò)的投資理財(cái)產(chǎn)品或者說是期貨產(chǎn)品。同時(shí)飛天也是最適合作為招待請客酒的產(chǎn)品。
2、五糧液普五
緊跟著茅臺的，便是濃香老大五糧液，作為多糧濃香典型，其噴香艷麗感尤其驚艷，入口噴香四溢非常濃郁。咽下后有感覺糧食的甜香味持久，口感飽滿，適合作為請客送禮用酒。
3、國窖1573
瀘州老窖單獨(dú)將自己的高端產(chǎn)品線分出去成立了國窖1573系列酒，和五糧液不同，它屬于單糧濃香，是最老的濃香工藝，噴香艷麗感上不如五糧液，但整體的連綿感和醇厚感要強(qiáng)很多，更加的典雅細(xì)膩。
4、青花汾酒20
真正最老牌最具歷史的一定是汾酒。汾酒是中國傳統(tǒng)白酒的釀造的發(fā)源地，即便是貴州和四川的眾多酒廠很多也是汾酒傳承過來的。汾酒一向是走性價(jià)比路線，旗下產(chǎn)品多是老百姓能買得起的好酒。其中青花汾系列算是最受認(rèn)可的，風(fēng)味上更多了一些艷麗感不似一般清香那樣清冽。
5、劍南春水晶劍
劍南春的水晶劍算的上是中端酒中的王者，劍南春風(fēng)格凌冽，是比較傳統(tǒng)的川酒濃香風(fēng)味，新手剛開始可能會覺得有些濃烈，但越喝越甜潤，非常舒服。
6、洋河夢之藍(lán)
洋河的酒一直爭議比較大，有人覺得是廣告酒，也有朋友認(rèn)為其酒質(zhì)不錯(cuò)，口感柔順，洋河主打的就是口感的柔和綿甜好入口，其中夢之藍(lán)代表了旗下產(chǎn)品的最高水平，尤其是手工班和夢之藍(lán)M9等，極為的醇厚順口，是非常不錯(cuò)的好酒。
7、習(xí)酒
習(xí)酒從今天便正式脫離茅臺成了獨(dú)立的品牌，習(xí)酒的醬香風(fēng)味和茅臺相差很大，其酒體中的醇厚感不強(qiáng)，更多的是淡雅的醬香味，突出了酸甜風(fēng)味，雖說厚重感要少一些，但是更加的好入口。
8、西鳳酒
西鳳是最早的四大名酒之一，成名多年，在很多老酒鬼心目中地位很高，不錯(cuò)因?yàn)槠洚a(chǎn)品復(fù)雜，嫡系產(chǎn)品中少有拿得出手的名酒，所以如今名氣也不復(fù)當(dāng)年。西鳳酒中綠脖西鳳的地位不弱于汾酒玻汾，口感初步具有鳳香特點(diǎn)，非常清甜爽口。
9、水井坊井臺
水井坊最近幾年一直有些走下坡路，被賣給了歐洲酒業(yè)巨頭后倒是越發(fā)展越差了。不過水井坊的濃香酒還是非常值得品鑒的，尤其是水井坊井臺，口感十分特別，算是濃香中微帶醬香風(fēng)味，口感不錯(cuò)。
10、今世緣
今世緣在江淮地區(qū)的名氣已經(jīng)是不輸于洋河了，尤其是在商務(wù)招待市場上很受歡迎。今世緣的酒突出柔和淡雅的風(fēng)格，口感好，度數(shù)低，不容易上頭，很適合聚會時(shí)飲用。 - 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個(gè)月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！