- 觀點1： 其實白酒在出廠時都要勾兌的。哪怕是茅臺，也要勾兌。用不同年份的白酒進行勾兌，主要目的是調香和增加口感。因為陳酒和新酒酒體香和醇不一樣，所以要搭配勾兌。是正常的。
還有就是用食用酒精勾兌的酒。也可能勾兌些固態法釀的酒。市面常見的老百姓的酒，幾乎都是這種酒。
所以，只要是符合國家食品安全的酒，都是合格的。所謂的危害，是過量飲酒。
市場有炒作原漿酒，其實沒有多大意義。
另外一種勾兌情況就是有害而且違法的了。那就是用工業酒精勾兌的酒。這是絕對不能喝的有害酒，而且違法。但這種情況曾經有過，現在非常少見了。
希望采納。 - 觀點2： 勾兌分為兩種，一種是酒與酒的勾兌，也就是純糧酒勾兌，為了保證酒的品質和口感，像茅臺、汾酒、瀘州老窖等都是用正常的釀酒工序。使用高品質的白酒以及不同年份酒來勾兌不僅好喝，而且還具有收藏價值，在經過長時間的儲存，酒會越來越醇，酒體富有層次感、協調、豐滿、優雅感覺。另一種是酒精勾兌，酒精勾兌的口感不好，容易上頭，大量飲用這種酒，容易導致神經系統極度興奮、隨后進入抑制的狀態，酒精勾兌一般只有低端產品才使用，酒里有超標的物質對人體有害，特別是大量飲用后嚴重的話會導致低血糖、呼吸衰竭、或者對酒精產生依賴，還有的是用甲醇勾兌的酒，飲用的話可能會直接酒精中毒，因為甲醇是工業酒精，屬于有毒物質，對人有一定的危害
- 觀點3： 勾兌酒能喝。“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味，是可以正常飲用的！【摘要】
勾兌酒能喝嗎？【提問】
勾兌酒能喝。“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味，是可以正常飲用的！【回答】
拼多多賣的十幾二十塊錢的酒不知是不是酒精勾兌的？如是純糧食酒二十左右能買到嗎【提問】
一般按照目前的糧食和做工價格水平計算，每斤自釀的純糧食酒成本價錢大約是25~30元一斤，拼多多如果您是旗艦店或者官方店鋪購買的，那還是比較靠譜的！【回答】
那十幾二元的是假灑了對嗎？如果是酒精勾兌的是不能喝了對嗎【提問】
如果您購買的不是正規旗艦店或者官方店鋪的，最好還是不要喝了，食品安全大于天，雖然不會出現太大的問題，但是為了您的健康著想，還是盡量不要喝了！【回答】
已買了都有些數量了，自已怎么樣試得出是真假的呢？【提問】
查看酒瓶上的標志，如寫固態法白酒是用各種糧食發酵而成的酒。
如果酒瓶上沒有標記還有別的方法可以用。1、聞，聞酒味是否有清香或是糧食的味道，如果氣味較嗆鼻建議大家不要購買。2，用手來回搓，把酒倒在干凈的手掌上來回搓，經揉搓后如果氣味芳香則為好酒，如氣味嗆鼻則為劣質酒。【回答】
不過，不論是釀造酒還是勾兌酒，只要限量飲用對身體不會有太大的影響，只是后感可能不是太好！【回答】 - 觀點4： 如果都是用合格原料、食品級原料勾兌的白酒，不會有什么危害。最多就是刺激感強，口感不太好，還容易喝醉。
但如果勾兌使用的原料不合格，雜質多，或不是食品級的，就麻煩了。比如，如果使用的酒精中甲醇含量高，可能會造成食物中毒，造成失明，甚至危及生命。 - 觀點5： 容易引起酒精中毒。
- 觀點6： 勾兌白酒的酒精沒有與水充分溶解，喝了以后容易得酒精肝。
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
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- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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