- 觀點1： 燉豬排骨湯時，排骨將熟時，倒入切塊的西紅柿，稍燜片刻，營養色澤漂亮的西紅柿排骨湯，老少皆宜。省卻眾口難調的煩惱！好吃不如愛吃。我覺得西紅柿炒雞蛋好吃，西紅柿炒包菜好吃，西紅柿炒豆腐好吃，西紅柿雞蛋湯好吃，西紅柿拌白糖好吃。西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋面、西紅柿豆腐湯、西紅柿蘑菇肉湯、西紅柿瘦肉粥、西紅柿拌面、西紅柿肉沫炒米飯、西紅柿涼糕、西紅柿香蔥煎餅、西紅柿鮮蝦湯、白砂糖蜂蜜涼拌西紅柿等。
其中里面所含的番茄紅素可以抗癌，還能減緩色斑的形成延緩身體衰老。我家的大人孩子都喜愛它，它可以用來炒、涼拌、做湯、打鹵等多做多樣的做法。下面我為大家介紹三種做法，道道是經典，夏天到處都是賣西紅柿的，自然成熟的西紅柿，最喜歡小時候的吃法。把西紅柿上面開個十字，用開水燙，把皮去掉，切塊撒上白糖拌勻。待糖融化，酸甜可口百吃不膩，尤其是底部的水特別好喝。
放入雞蛋液，快速攪拌開來，翻炒一分鐘，將雞蛋，撈出放入盤中，鍋里面另倒入油，放入青椒，大蒜片，翻炒一下，再倒入西紅柿，翻炒30秒，最后再倒入雞蛋，翻炒30秒即可出鍋。促進膠原蛋白的生成，生吃西紅柿有很好的生津止渴的功效，所以我的回答是西紅柿有很多制作方法很好吃，番茄炒蛋、西紅柿牛腩都非常不錯。我最喜歡糖拌西紅柿和西紅柿炒蛋。
也是一道美味，但選材很重要，一定要選那種紅的西紅柿，用手捏一下有點微軟，證明它己熟透了，用鹽水洗干凈，切成片放入盆中，加上白糖，用筷子輕輕的攪拌均勻即可裝盤，這又是一道美味。 - 觀點2： 西紅柿燉牛腩是一道很常見的菜品，是用西紅柿熬制成醬 再加入牛肉慢燉而成，這道菜湯汁濃醇，味道酸甜鮮美，牛肉中滲入了西紅柿的味道，非常開胃助消化。而且西紅柿和牛肉搭配，滋陰補氣血，非常適合陰虛貧血之人食用。
- 觀點3： 西紅柿醬
準備食材調料，西紅柿 700g / 洋蔥 一個 / 檸檬 一個 / 冰糖 30g / 鹽 適量
第一步：洋蔥切細碎，檸檬擠成汁待用，西紅柿劃十字刀以便好脫皮。
第二步：鍋里燒水，溫度約80度，放西紅柿下鍋脫皮撈出。
第三步：撈起西紅柿放涼水里用手把皮去干凈一些。
第四步：西紅柿切開，把籽去掉，放進料理機打成醬。
第五步：起鍋放入適量橄欖油，加冰糖至融化，加切好的洋蔥碎煸出香味。
第六步：倒入打好的西紅柿醬，加入檸檬汁，放入適量鹽熬制濃稠即可。
第七步：熬至濃稠的西紅柿醬起鍋用密封罐裝好，趁熱密封待涼放冰箱，可存放2周左右。
西紅柿燉豆腐
準備食材調料，西紅柿 2個 / 雞精 1茶勺 / 糖 1茶勺 / 生抽 1湯勺 / 蠔油 2湯勺 / 蒜瓣2瓣 / 芹菜 1棵 / 食用油 30ml / 豆腐 400g / 鹽 適量
第一步：蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗凈切碎，西紅柿切小塊，豆腐切塊。
第二步：豆腐下鍋加1小勺鹽中火煮2分鐘，煮好的豆腐撈起瀝掉多余的水分備用。
第三步：起鍋放油下鍋燒熱，油鍋燒熱后放入蒜蓉，然后翻炒蒜蓉，炒出香味。
第四步：將西紅柿倒入已翻炒好的蒜蓉油鍋中，均勻翻炒，炒出西紅柿汁。
第五步：放入豆腐下鍋燉煮5到8分鐘，然后放入調味料蠔油，鹽，生抽。
第六步：最后加雞精，再加開水大火燉煮5~6分鐘，煮到收汁，撒上芹菜碎就可以出鍋啦。 - 觀點4： 西紅柿燉牛腩，番茄土豆片，番茄炒雞蛋，番茄豆腐，這些都是和西紅柿搭在一起做出來的菜，它們制作的過程是特別簡單，而且出來的口感也是特別的好。
- 觀點5： 西紅柿炒雞蛋，涼拌西紅柿，西紅柿牛腩，西紅柿蛋湯，還可以和其他的菜品進行炒，等等，這些做法都是非常好吃的，而且也是比較簡單易學的。
- 觀點6： 可以做西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒西蘭花，西紅柿蛋花湯，涼拌西紅柿，西紅柿燉牛腩等等，這些菜都是很好吃而且很美味的。
- 觀點7： 西紅柿炒蛋，番茄肥牛，番茄菠蘿咕咾肉，番茄意大利面，番茄炒花菜，西紅柿雞蛋湯，番茄牛腩，涼拌西紅柿
- 觀點8： 西紅柿炒雞蛋。雪山蓋頂。番茄豆腐。西紅柿燉牛腩。這幾道菜真的是非常的好吃，而且特別得下飯。
- 觀點9： 比如說有西紅柿炒雞蛋，還有就是西紅柿蛋花湯，而且也可以做成白砂糖拌西紅柿，同時也可以做成西紅柿炒菜花，或者是木耳番茄雞塊。
- 觀點10： 西紅柿可以做西紅柿炒雞蛋，西紅柿雞蛋面，西紅柿燉牛腩，番茄豆腐，番茄土豆片兒。
- 觀點11： 西紅柿炒雞蛋
- 擴展閱讀1：清蒸菜加什么好吃又營養
- 1清蒸菠菜菠菜又名赤根菜，鸚鵡菜，生活中比較常見，素有“營養模范生”之稱，富含類胡蘿卜素維生素礦物質輔酶Q10等多種營養素可以炒，蒸，做餡，做湯，味道都非常不錯2準備菠菜半斤左右，先去掉根部。引導語蒸菜很多人都喜歡吃，而有哪些營養又美味的蒸菜的做法呢接下來是我為你帶來收集整理的文章...
- 擴展閱讀2：燒烤味雞胸肉的做法應該是怎樣的？
- 烤制雞胸肉：將腌制好的雞胸肉放在烤盤上，盡量擺放整齊，避免重疊。將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約20-25分鐘，期間可以根據需要翻面一次，確保兩面都能烤得金黃可口。檢查熟度：烤制過程中，可以用叉子或者筷子輕戳雞胸肉，如果能輕松插入且流出的汁液是清澈的，那么雞胸肉就已經熟透了。出爐休息：將...
- 擴展閱讀3：小燉肉的做法，小燉肉怎么做
- 1.后臀尖清洗后，切成小塊，用清水浸泡10分鐘；2.準備1碗花椒水；3.1塊腐乳加些腐乳汁化開；4.大蔥切段，姜切片頭；5.煮鍋中加適量水，將肉塊放入，大火燒開，撈去血沫；6.焯水后的肉塊；7.將蔥段和姜片擺放在鍋底；8.將肉塊倒入鍋中，擺均勻；9.加適量料酒；10.加入花椒水，倒入淘米水，...
- 擴展閱讀4：燉肉的調味料可以怎樣搭配？
- 基礎調味料：這是所有燉肉都必須使用的基礎調味料，包括鹽、醬油、糖、料酒、生姜和大蔥。鹽可以提升肉類的鮮味，醬油可以增加顏色和香氣，糖可以中和醬油的咸味，料酒可以去腥增香，生姜和大蔥則可以去除肉類的腥味。香料：香料可以增加燉肉的香氣，常用的有八角、桂皮、香葉、丁香、草果等。這些香料在燉肉...
- 擴展閱讀5：紅燒燉肉的做法步驟圖，紅燒燉肉怎么做好吃
- 豆瓣醬 一大勺 紅燒燉肉的做法 豬肉切小塊，蔥姜蒜準備好 豬肉冷水下鍋，過一遍水去血，煮好留下煮肉的湯水 小火放油，加糖炒色，糖冒泡后加入豬肉，慢慢煸至豬肉油出來后，加入蔥姜蒜，燜出香味，放入花椒七八粒，八角一顆半，四根干辣椒。出味道后，放入生抽，少許料酒，顏色不夠可以少滴點...
- 擴展閱讀6：怎么用破壁機打蘋果汁
- 1、準備蘋果、礦泉水。2、蘋果洗凈切塊，不需要削皮，因為皮中也含有大量營養成分，性能好的破壁機能夠將果皮完美融入果汁中而不影響口感。建議去掉蘋果的小果核，因其含有少量有害物質（雖然微不足道不至于對人體造成傷害）。打開破壁機杯蓋，將處理好的蘋果和礦泉水依次倒入容杯，最后蓋上杯蓋。3、破...
- 擴展閱讀7：木耳花生米燉肉做法
- 1）燒開一鍋水，加入花生米及木耳煮開。（事前木耳泡軟切絲，花生浸過）2）放入枸杞及紅棗。3）豬骨洗凈，當大火煮滾后，豬骨放入鍋內。（大骨事先在沸水里焯一下，去除血沫，撈起）4）再轉小火煲1.5小時。5）加入調味料，再小火煲半小時即可。花生仁營養分析：1. 花生含有維生素E和一定量的...
- 擴展閱讀8：家常燉肉如何做好吃 家常燉肉怎么做好吃
- 家常燉肉怎么做好吃1、肉要用水浸泡。肉如果直接燉，血水就會跑到湯汁里，導致肉和湯都有腥味，所以首先我們要去除肉中的血水，方法就是用水浸泡。可以用新鮮肉，也可以用冷凍肉，把肉切成小塊，放入清水中，浸泡1~2個小時。中途多換幾次水，當水變清澈，肉明顯發白時就可以了，撈出沖洗干凈。2、...
- 擴展閱讀9：燉肉怎么才好吃啊？
- 1、 原材料要新鮮俗話說“巧婦難為無米之炊”。要想肉燉的好，首先肉要選的好。選肉要新鮮。一般情況下，新鮮的肉色光澤鮮亮、按壓有彈性。2、 燉肉器皿有講究很多人可能不太在乎燉肉的器皿。其實這是燉肉的大忌。建議大家在燉肉的時候選擇砂鍋，雖然燉的時間較為久一點，但是可以讓肉充分入味，而肉...
- 擴展閱讀10：燉肉怎么燉好吃呢
- 1、牛腱子肉、牛筒子骨洗凈、焯火后再用清水洗去血沫。2、取砂鍋，放開水后，放入牛筒子骨；蔥結、姜片、花椒（10粒）、草果（一顆）共同放入調料包，放入鍋內；大火燒開后，小火燉二個小時。3、將牛腱子肉放入砂鍋內，再共同燉一個半小時即成牛肉清湯。4、取出牛肉，放涼后切薄片；青蒜和香菜...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！