- 觀點(diǎn)1： 川貝母燉雪梨的材料
雪梨半個，川貝母3g，冰糖10g，枸杞1g。
川貝母燉雪梨的做法
首先我們就需要把川貝母燉雪梨的各種材料都準(zhǔn)備好，然后首先把川貝母碾碎成粉，雪梨切成滾刀塊，加入150ml的白開水，加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌，蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味，這時候服用就可以了。
川貝母燉雪梨的食用功效
服用川貝母燉雪梨對我們健康是非常有幫助的，這是非常健康的一種養(yǎng)生食材，通過服用川貝母燉雪梨就能很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，這樣對我們健康也會有不小的幫助，首先我們通過川貝母燉雪梨服用就能夠促進(jìn)肺部的健康，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，特別是能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。所以說這不僅具有良好的止咳化痰功效，是非常美味的養(yǎng)生食物，同時我們還可以通過川貝母燉雪梨來養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥，所以說我們在平時就應(yīng)該經(jīng)常的去服用川貝母燉雪梨才行。 - 觀點(diǎn)2： 川貝燉雪梨的做法：
用料：雪梨2個、冰糖8g、川貝4g。
步驟：
1、準(zhǔn)備好所有食材。
2、川貝用工具搗碎。
3、冰糖8g～10g備用。
4、雪梨在清水（淡鹽水）里浸泡15分鐘，然后清洗干凈。
5、用工具將梨的上邊切開，如圖的樣子。
6、用小勺將梨核挖出去。
7、用小勺將梨核挖出去。
8、放入川貝粉。
9、蓋上梨“蓋兒”，將梨放在一個容器里。
10、放入蒸鍋里，上氣后中火蒸1個小時左右。
11、成品圖。 - 觀點(diǎn)3： 冰糖川貝燉梨的做法：
1冰糖川貝燉梨菜譜圖解
雪梨洗凈削皮，將梨三分之一處切開，切去頂部當(dāng)做蓋子，去核掏空，成一個梨盅
2
在梨芯中放入川貝和冰糖，加入清水，離邊緣處半厘米左右即可
3冰糖川貝燉梨菜譜圖解
蓋上梨蓋（不必用牙簽固定），放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜汁，盡量選深一點(diǎn)的容器來盛）
4
上蒸鍋，隔水中小火蒸制30-40分鐘，中途可以揭蓋觀察，讓梨完全軟化、透明就可以了
5
連梨帶湯一起飲用，對預(yù)防和緩解咳嗽有奇效
6冰糖川貝燉梨菜譜圖解
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