- 觀點1： 一
我很愿意在養孩子這方面費心思，但無奈有時候技術不到家，比如，孩子經常說的話就是：媽媽，你做飯怎么這么難吃？我一點兒都不想吃。
其實，我也挺發愁的，每次去菜市場買菜都好難，不知道自己要買什么，炒來炒去，還是那幾個菜；
然后又開始補充冰箱，冷凍的包子、牛肉餅之類的，但是總感覺味道淡淡的，不好吃，雖然孩子愛吃。
也點過外賣，連續吃上幾天以后，孩子的食欲也逐漸下降，同學奶奶說，外賣吃不得，調料太多了，對身體不好。
好難，我不是不想給他做飯呀。
習慣在書本里找答案的我，又開始采用了原始的方法，我買了三本關于炒菜煲湯的書，一拿回來，孩子就說，“媽媽，你以后就照著這個做”，看著他開心的樣子，我內心有說不出的喜悅。
時間花在哪里，哪里就有成效，好久沒有聽到孩子說我做飯難吃了，上次回老家的時候，爺爺奶奶就說，這孩子比另外一個同齡孩子的體質要好。
二
《家有小學生的營養早餐》是營養師鞏宏斌主編的一本科學搭配早餐的書。這本書里，食譜我還是很喜歡的，比如：牛奶麥片粥、胡蘿卜南瓜粥、雞蛋煎饅頭、豬肝雜菜面等等。
再搭配一盒牛奶、一根奶酪、一小把堅果葡萄干，有時候會有一點兒水果，我自認為營養還是可以的。
1、食譜豐富營養，制作簡單，省時
書里都是些很容易上手的食譜，制作比較簡單，種類多，營養豐富，20分鐘完全可以搞定。
同樣的熬粥，我們能做出來的可能就沒有書中的花樣那么多；同樣是雞蛋，我只會蒸、炒、煮，但是書中提供了更多方法，比如雞蛋皮兒水餃、煎豆渣蛋餅、胡蘿卜雞蛋餅等豐富的做法。
我也不光是在早上用，中餐也會使用，很省時間。因為孩子四歲多，總是要我陪著，所以，做飯不能消耗更多時間，這一點我覺得特別好。
對于我這種不太會做飯的媽媽，照著書做菜就像拿到了說明書一樣，不需要動腦子，去菜市場也知道買什么了，孩子也愛吃。
2、怎樣吃，孩子才會發育更好
這本書不僅僅是食譜書，還有單獨的章節來解說，孩子為什么食欲不好，怎樣做菜，孩子才能吃得更香，長得更結實。
我們最關心的，孩子為什么總生病，為什么有的反復生病，其實，這些都和免疫力有關系，那么，吃好早餐，就是我們要做的第一步。
孩子們經常看書、玩電視平板，玩手機，很容易會損耗視力，如果不注意用眼，也會影響視力下降，那么我們就可以多吃一些富含維生素A的食物和水果，因為維生素A 也叫做護眼之神。
書里有對應的食譜：
如果你像我一樣，不大會做飯，或者說想讓孩子（幼兒園或者小學生）吃得更營養，可以看下這本書，多一種參考就多一種思路。點擊下面鏈接立即獲得同款：
更多好物，可以點擊主頁，屏幕中段往左滑，即可到達我的櫥窗，歡迎大家來哦。 - 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！