- 觀點1： 今天我就教大家利用家里的電飯煲來在家做家庭簡易版的糖炒栗子，做出的口號不亞于外面買的傳統做出的，而且操作簡單易上手，小白都能學會。
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家庭簡易版糖炒栗子
圖文 |月亮私家烘焙
板栗2斤純凈水1碗剪刀1把黃冰糖幾塊食用油1勺白糖1勺電飯煲1臺
1. 所有食材都準備好，買回的板栗放入盆中倒入適量的水清洗干凈備用。
2. 清洗干凈的板栗用刀在板栗表面劃一刀放入碗中備用。
3. 弄好的板栗倒入電飯煲內，倒入幾塊黃冰糖，1勺白糖，1勺食用油攪拌均勻備用。
4. 攪拌好的板栗倒入1碗食用水，蓋上鍋蓋選擇煮飯鍵。
5. 等電飯煲煮至跳閘，轉到保溫鍵后準備一個網架，把煮好的糖炒栗子放在網架上自然風干裝盤即可食用。
小竅門：
1、煮板栗的水不可以多加，水量是板栗的2/3即可，不然就成了水煮板栗了。
2、不喜歡糖和食用油的可以不加，但我覺得加了口感會更好。
3、家里沒有電飯煲的可以用烤箱做。
4、用剪子刮板栗的時候刀口要深點，不然最后做出的板栗不容易 - 觀點2： 電飯煲糖炒板栗
所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。
制作方法：
1.買回來的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少許鹽，浸泡10分鐘，這樣可以起到殺菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干凈了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力過猛，只要皮被切開就可以，切開以后可以讓糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入電飯煲中，如果沒有電飯煲，也可以用電餅鐺，做法是一樣的。
4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否則板栗不夠香甜美味。
5.把電飯煲內膽放入電飯煲中，啟動1個煮飯模式，打開鍋蓋會發(fā)現，還有少許水分。
6.這個時候，可以把板栗全部倒入一個鍋中，放在明火上面，慢慢煮一會兒，讓水分都蒸發(fā)掉，然后就可以出鍋了，吃不完也不用放保鮮袋中，個人覺得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一點點，特別好吃。 - 觀點3： 糖炒板栗懶人做法，電飯煲就能做，零難度零失敗，比買的還好吃。秋季是板栗成熟的季節(jié)，最近市場上有很多賣板栗的商家，四五塊錢一斤，還不算貴。秋季的板栗最好，新鮮飽滿，營養(yǎng)還豐富，這個時候千萬別錯過，經常吃對身體好處多多。可是很多朋友買回來板栗后，不知道怎么吃，只會白水煮板栗，這樣吃太普通，沒什么吸引力，今天就來分享一道電飯煲糖炒板栗。
糖炒板栗是京津一帶有名的地方特色小吃，很多朋友都喜歡。把板栗、糖漿、還有一種特有的沙石，放入一個大鍋里一起炒，炒出來的板栗油光油亮，皮脆易剝，香甜可口。只是價格有點高，還不如在家自己做，成本要降低很多呢！板栗在所有干果中，脂肪含量最低，而且吸收率最高，具有健脾益腎的功效。秋天抓緊吃，再不吃就過季了。
其實在家做糖炒板栗，方法特別簡單，只要家里有電飯煲就能做，如果沒有電飯煲，電餅鐺也是一樣可以使用的。板栗洗凈后開十字花小口，把所有配料一起放電飯煲中，一個煮飯程序結束，基本就熟了，如果喜歡更加香甜的口感，可以把板栗再倒入鍋中，明火上把剩余的水分都加熱蒸發(fā)掉，這樣做出來的糖炒板栗，比買的還好吃，關鍵是做法簡單，沒有難度，放一天以后再吃，口感會更好呢!愛吃板栗的小伙伴一定要試試這個做法。
電飯煲糖炒板栗
所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。
制作方法：
1.買回來的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少許鹽，浸泡10分鐘，這樣可以起到殺菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干凈了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力過猛，只要皮被切開就可以，切開以后可以讓糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入電飯煲中，如果沒有電飯煲，也可以用電餅鐺，做法是一樣的。
4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否則板栗不夠香甜美味。
5.把電飯煲內膽放入電飯煲中，啟動1個煮飯模式，打開鍋蓋會發(fā)現，還有少許水分。
6.這個時候，可以把板栗全部倒入一個鍋中，放在明火上面，慢慢煮一會兒，讓水分都蒸發(fā)掉，然后就可以出鍋了，吃不完也不用放保鮮袋中，個人覺得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一點點，特別好吃。
今天的分享就到這里，我是橘子香味，美食領域原創(chuàng)作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什么問題？可以持續(xù)關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創(chuàng)作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。
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