- 觀點1: 值得收藏的十大白酒如下:
1、茅臺
被民間稱為“國酒”的茅臺,大家對它的熱情只增不減。然而,茅臺不僅有其多年的文化背景,還憑借其獨特的醬香口味征服了各位酒友。
2、五糧液
五糧液是濃香型大曲酒的代表,它產自宜賓,五糧液是用優質的高粱、糯米、小麥、大米、玉米五谷類發酵而成,其品質和文化背景都很有收藏價值。
3、汾酒
產自山西汾陽杏花村的汾酒,又是一款歷史悠久的名酒,是清香型的代表之一。還有一種說法是,汾酒也有將近4000年的歷史,早在1500年前,就已經成為皇家貢酒,得到了幾代皇帝的喜愛和推崇。
4、瀘州老窖
瀘州老窖,產自四川瀘州市,是我國四大名酒之一,具有“濃香鼻祖,酒中泰斗”的美譽,其收藏價值自然不言而喻。
5、西鳳酒
以鳳香型為代表的西鳳酒,產自陜西省鳳翔縣柳林鎮,是我國四大名酒之一。傳說,西鳳酒在唐宋時期就出現,到現在約三千年,歷史文化底蘊深厚,質量上乘,自然是收藏的極品。
6、古井貢酒
古井貢酒是產于安徽亳州的濃香大曲酒,歷史悠久。傳說,南北朝時期,當地居民在亳州的減店集發現了一口甘甜的古井,便以此井水釀制而成,因而釀制的酒具有獨特的風味。
7、全興大曲
全興大曲產自天府之國成都,歷史上曾有成都府大曲之稱。于1959年被評為四川名酒,其口味無色透明,晶瑩剔透,窖香濃郁,也是非常值得收藏的佳品。
8、洋河大曲
洋河大曲的孕育之地是我國的魚米之鄉江蘇省泗陽縣,它也是我國八大名酒之一,約有四百多年的歷史。具有“色、香、鮮、濃、醇”的特點。
9、郎酒
郎酒,是我國具有百年歷史的著名品牌,在酒界中散發著獨特的魅力,多次被評為我國優質白酒。其獨特的香型和風味征服了全國各地的酒友,其收藏價值自然非常高。
10、董酒
產自貴州市,董酒與茅臺同樣產于此,但它并未因茅臺的光環而失去其魅力。而董酒也被稱為“國密董酒”,這是因為在釀造過程中加入了130多種純天然中草藥,所以它的口味非常獨特,有別于醬香型,也有別于濃香型。國內多次獲獎,其價值可見一斑。 - 擴展閱讀1:20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料:大米50克、水250毫升。2、輔料:甜酒曲3克。3、做法。(1)大米加水浸泡過夜。(2)放入電飯鍋蒸熟。(3)放入酒曲和水攪拌均勻。(4)裝入瓶子,密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2:山西特產哪里買
- 在山西,名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高,而且獨樹一幟,盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣,這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史,葡萄品質優良,味美香甜,含糖量高。...
- 擴展閱讀3:怎么在家自己做酒釀?
- 用涼水浸泡20個小時左右(中途可以換水2次),一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度(如圖示)。注意:冬季來說,糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了,中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布,將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4:米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材:糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓:取適量糯米粉,加溫水揉成面團,然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓:鍋中加水煮沸,放入小湯圓,煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯:另起鍋,加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸,再加入米酒和白糖,煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5:桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料:紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水,放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火,放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘,即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6:產婦喝米酒后還能喂奶嗎?哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎?
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環,米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效,米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲后能開胃提神,并有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是...
- 擴展閱讀7:產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久?
- 產婦月子里的紅糖雞蛋,可以喝滿一個月,的的營養很好養,紅糖有溫補的作用,都是,能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8:在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋,是家常菜的醋嗎?
- 這是為了去除蛋清的腥味,讓奶油快速打散,可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好,分離出蛋液,放在一邊備用。 制作過程如下:將蛋黃打散,加入適量的面粉和牛奶,攪拌均勻,直到變成軟面糊,放在...
- 擴展閱讀9:白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的,桃花酒具有利水通便,活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實,比起白酒,糯米酒只會更好,因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了,并且糯米酒也是可以美容的,跟桃花酒并沒有什么沖突的地方,就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10:自制酒釀長了白毛怎么辦?
- 酒釀長了白毛只能做米酒,不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈(有油膩)或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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