- 觀點1： 這款豆漿因將杏仁與黃豆一起磨，就變得特別濃郁，吃的時候又加了核桃粉就變得更加香醇，也讓平常的單一的黃豆漿更加有營養。以下是我為您整理的杏仁核桃豆漿的做法，希望您喜歡。
杏仁核桃豆漿的做法 食材
主料黃豆40克杏仁20克核桃仁20克 輔料清水1400毫升
步驟
1.將黃豆泡上一夜，如有壞黃豆要撿出。
2.杏仁也要泡上，可以剝掉外皮，也可不剝,泡開的杏仁外皮很易剝掉。
3.將黃豆和杏仁放入豆漿機網杯中，沖洗干凈。
4.在機桶內注入清水約1400ml。
5.插上電源，機器開始工作。
6.豆漿機工作的同時將核桃仁放入粉碎機中。
7.打成粉備用。
8.這是打好的原汁杏仁豆漿。
9.放一勺子核桃仁粉在干凈的碗中。
10.將打好的豆漿沖入即得到杏仁核桃豆漿。
小貼士
1.磨豆漿時，豆類一定要提前浸泡，才能更好的出漿。
2.一定要仔細撿出壞豆，壞豆影響口味和健康。
3.核桃仁可以先炒一下再打粉，口感更加香，也可不炒。
4.核桃仁可以與黃豆和杏仁一起放入豆漿機中打漿，但我覺得有點太浪費，核桃仁出漿率不高，全成了渣子了。
三仁潤肺粥的做法 食材
主料核桃20克杏仁20克白果20個粳米50克輔料冰糖適量
步驟
1.粳米淘洗干凈。
2.鍋里燒開水，放入洗好的米攪動，防止粘底。大火燒開，轉小火煮20分鐘。
3.核桃去殼放進烤箱160度烤5分鐘。
4.甜杏仁去殼。我買的是熟的，好像沒有賣生的甜杏仁。
5.白果放在微波爐高火加熱1分鐘。
6.取出果仁。
7.放在一起。
8.加適量水。
9.放在料理機里打碎。
10.倒進鍋里。
11.用勺子攪動。
12.放入冰糖。
13.煮至冰糖融化即可食用。
小貼士：
1、核桃要先烤熟會更香。
2、白果用微波爐加熱一下會很容易取出果仁。
3、煮粥時人不要離開，防止溢鍋。
4、米可以先淘好泡一會，更容易熟。 - 擴展閱讀1：菜飯怎么燒 怎么燒菜飯
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