- 觀點1: 雞排飯
〖用料〗雞腿 1個、老抽 少許、海鮮醬油、照燒汁、西蘭花、胡蘿卜、食用油、蔥姜、清水、米飯各適量
〖做法〗雞腿洗凈剔骨,注意外皮不要破,放入少許老抽和海鮮醬油。開始給雞排按摩,均勻涂抹醬汁。腌制30分鐘即可。
2、鍋中倒入油七成熱時,放入腌制好的雞排,煎制兩面金黃即可。
3、倒出多余油脂,放入蔥姜,倒入海鮮醬油、照燒汁、清水,鍋中雞排醬汁燒制濃稠即可,最好多剩些醬汁,拌飯多汁好吃。
4、說明一下,為了方便做,我用的是照燒汁,簡化做汁的程序。
5、撈出雞排剁成幾段。鍋中剩余醬汁過濾備用。
6、碗中放入米飯,擺上雞排、西蘭花、胡蘿卜(提前用水煮熟),淋上醬汁即可。 - 觀點2: 去掉雞脯肉上的筋膜與肥肉,用料酒、食鹽、黑胡椒粉腌制十五分鐘。
取一個雞蛋打散,淀粉鋪在盤子上。將肉全部沾上淀粉,再在蛋液中滾一滾,然后再沾淀粉,然后再蘸雞蛋液。實實得壓上面包糠。
平底鍋加一些油,不需要太多,一面一面炸制也是可以的。等油熱的時候丟幾粒面包糠下去,很快被炸著浮起來的話就可以放肉進(jìn)去啦
多等一會兒,一面炸好再炸另一面。差不多就是醬紫啦
炸好咯!!切開的樣子
用不完的蛋液再加一個雞蛋,打散。取一個小碗,用生抽、白糖、白酒或料酒做成料汁。在鍋里稍微多放些油,將雞蛋炒散,加入料汁,然后大火收汁,醬香炒蛋就好啦!
盛米飯,把雞蛋加上醬汁均勻鋪在米飯上,蓋上酥脆的炸雞排。撒上綠油油的蔥花與一小撮黑芝麻裝飾。
擠上美乃滋,吃吧北鼻! - 觀點3: 照燒雞排飯,這是一種地方小吃,里面的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較的全面的,甚至是可以當(dāng)做主食來吃的。是用一些雞塊加入一些調(diào)理一起制作的,營養(yǎng)比較均衡。
- 觀點4:
- 擴(kuò)展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
- 扔掉,大米發(fā)霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發(fā)肝癌。
- 擴(kuò)展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現(xiàn)在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴(kuò)展閱讀3:糯米飯團(tuán)的味道怎么樣?
- 其次,糯米飯團(tuán)的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風(fēng)味。紅豆餡的糯米飯團(tuán),紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團(tuán),綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團(tuán),花生香脆可口,與糯米的糯感...
- 擴(kuò)展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據(jù)微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機(jī)幾次看烤熟的程度再設(shè)定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受...
- 擴(kuò)展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
- 當(dāng)然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經(jīng)烤熟,根據(jù)微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當(dāng)調(diào)整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調(diào)和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調(diào)料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴(kuò)展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴(kuò)展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關(guān)火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
- 擴(kuò)展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴(kuò)展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
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