- 觀點1： 輔料：鹽1勺、半姜3片、料酒3湯勺、天麻適量、當歸適量、八角6個、花椒適量、香葉1片
主料：排骨500克、玉米1根
步驟：
1．準備食材。
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2．排骨洗凈之后，放到湯鍋里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。
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3．玉米切成小段。
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4．撈出排骨。
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5．另起一鍋燒開水，將篦出血水的排骨放到燒開的水中，加入2勺料酒、2片姜，天麻、當歸、八角、花椒、香葉。蓋上蓋子，燉約30分鐘。
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6．加入玉米，再燉30分鐘。
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7．加入一勺半鹽接著燉十分鐘。
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8．結(jié)束后打開鍋蓋，盛到碗里即可。
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天麻和當歸可以一起吃嗎 天麻和當歸是可以一起煲湯的.天麻性平,主入肝經(jīng),而當歸性溫,入心肝肺經(jīng),兩者一起并無相克,可以一起煲湯.天麻和當歸一起煲湯可以改善血虛導致的頭痛等癥狀.
天麻和當歸一起吃好嗎 1、補血養(yǎng)血.天麻和當歸一起煲湯,可使天麻當歸補血養(yǎng)血的功效發(fā)揮.
2、活血調(diào)經(jīng).天麻有行氣活血的作用,當歸氣輕而辛,故又能行血,既可通經(jīng)調(diào)經(jīng),又能活絡止痛,尤其適合女性使用,特別適合月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛閉經(jīng)等病證,兩者一起煲湯更有利于活血調(diào)經(jīng).
3、平肝潛陽.天麻潤而不燥,主入肝經(jīng),長于平肝息風,可治肝陽上亢、頭目眩暈之癥,主要是發(fā)揮震驚、鎮(zhèn)痛、降血壓的作用.當歸甘溫,入心、肝、肺經(jīng),天麻和當歸一起煲湯能平肝潛陽.
天麻當歸魚頭湯 主料:
魚頭500克, 麻、當歸、枸杞子各6克, 川芎、甘草各3克,豆腐2塊,生姜、蔥、鹽適量.
做法:
1、將川芎、當歸、甘草裝入紗布袋中,扎好,備用.(天麻要切成薄片的成品飲片)
2、魚頭洗凈,撒鹽,入姜2片,腌漬15分鐘,
3、將魚入鍋微煎,加開水滾開,4、放入藥袋、豆腐塊、蔥、姜、枸杞、天麻,小火煮15~20分鐘左右,調(diào)味即可.
功效:
滋陰補虛、活血行氣、養(yǎng)顏美容、平肝,此款天麻當歸魚頭湯,天麻甘平質(zhì)潤,熄風通絡,平抑肝陽,是治眩暈、頭痛的要藥;川芎辛溫,為血中之氣藥;當歸補血活血;甘草補脾益氣,調(diào)和諸藥;豆腐清熱解毒,生津止渴;枸杞滋補肝腎.諸藥合用,不至于過溫過涼,且魚頭、天麻、枸杞甘平,使此湯滋味美妙,甘甜滑爽.
冬季煲湯的注意事項 煲湯藥材及功效
1、老莧菜梗:解毒清熱、補血止血、通利小便.(中藥店有賣,洗凈切短)2、白果:益肺氣.(去殼,入滾水5分鐘取起去衣,去心)3、芡實:補腎固精、健脾止瀉.
4、無花果:潤肺清咽、健胃清腸.(切片)
5、竹蔗:潤燥、和胃、清熱解毒,可辟去蛇等腥味.
6、土茯苓:清熱去濕、解毒利尿.
7、當歸:補和血、調(diào)經(jīng)止痛
8、天麻:祛風、定驚.
9、冬蟲草:補損虛、益精氣、化痰.
10、玉竹:養(yǎng)陽潤燥、生津、清熱.
11、川貝:潤心肺、清熱痰.
12、百合:補肝肺清熱益脾.(清水浸1小時)
13、支竹:清肺補脾、潤燥化痰.(清水浸10分鐘,切4CM塊,最多煲半小時)14、夏枯草:清肝熱、降血壓.(最多煲2小時)
15、生地:涼血解毒、利尿.
16、羅漢果:清肺潤腸.
17、茉莉花:提神醒腦,清虛火、去寒積.
18、雪蛤:滋腎、補肺、健脾.(清水浸發(fā)5小時,入蔥姜水滾5分鐘取起,入燉盅一個半小時) - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當?shù)臄噭右幌隆?、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
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- 你是說，問＿下紅棗桂圓放白 糖可以嗎。這個當然可以了。因為這種做法。是最補了。由 其適合老年人食用的。
- 擴展閱讀3：蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說，即便是過量食用，其帶來的影響也相對較小。當然，任何食物的攝入都應該適量，不能過量。綜上所述，蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越，它營養(yǎng)價值更高，具有更多的保健功能，并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4：蜂蜜中含糖量高，和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，也是屬于一種含糖量比較高的食品，如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的，蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分，比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì)，對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的，蜂蜜有清熱解毒，潤腸通便，潤肺止咳的作用，平常早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃的蠕動...
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