- 觀點1： 許多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節日拿出來品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。
趁著年輕多存些白酒是個好事，無論你會不會喝酒都要存一些，白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立馬會對你刮目相看，特有面子。當然存酒還是要看自身的經濟條件，不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏，貴的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的。名牌，知名度最重要，它們的產品質量有保障，無論存放多長時間大家都會認可它，就像我以前買的80年版生肖猴郵票，龍頭表現就是不一樣。
憑我十幾年收藏酒的經驗來說，存酒要注意一下幾個方面。純糧酒：純糧固態發酵白酒，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食，經過制曲、發酵、續糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調等環節，生產周期長，且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。這樣的白酒隨著時間的推移才會越陳越香。高度白酒：一般53度白酒適合存放，53度是酒分子和水分子結合得最牢固，長時間存放不容易出現酒損，低度酒一旦跑酒，就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒：大品牌的白酒質量有保障，知名度高，今后升值后出售也容易。高端酒：高端酒出廠定位就高，質量上乘。在自己經濟條件允許的情況下還是存些高價白酒，好的東西一定會被認可。香型的選擇：一般情況下首選醬香白酒，然后選濃香型的，按照歷屆拍賣會上的表現，醬香型最突出。
1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺，全國人民都認可的一款酒。
2：貴州茅臺酒廠習酒有限責任公司出品的習酒窖藏30年或習酒窖藏15年。
3：國臺酒國臺龍酒53度醬香型白酒。
4：五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。
5：瀘州老窖1573濃香型52度白酒。
6：郎酒青花郎醬香型53度白酒。
7：古井貢年份原漿古26。
8：酒鬼酒內參酒52度馥郁香型。
9：洋河藍色經典夢之藍M9綿柔型52度白酒。
10：汾酒青花30清香型53度白酒
以上十款白酒是中國白酒的典型代表，值得長期存放。購買時一定要從正規渠道購買，防止假冒偽劣。
了解一下老八大， 。這些大廠的嫡系大單品都可以。我喜歡喝酒也喜歡老酒，老酒的話這 都可以。但是現在新出的酒我一般只買茅五國劍，高端點的有普通茅臺，青花郎，國窖1573經典，普通五糧液這些都可以。低點檔次的劍南春，紅花郎15，習酒1988，瀘州老窖的窖齡酒這些也不錯。總之，大廠嫡系是沒有錯的。另外，千萬別去買那些茅臺鎮的鎮酒，絕大部分茅臺鎮鎮酒都是一股邪雜味，不協調。
你這篇文章的關鍵詞是存白酒15到20年后喝的酒，這個要求比較高，選擇什么酒就顯得很重要。
筆者收藏白酒有十五年的 歷史 ，家中各類白酒近千瓶，全國各地的名優白酒都有收藏。現在，連我偌大的書櫥都拱手讓位于白酒，變成一個大的藏酒柜。
很多朋友問我為什么能存住酒？我認為想存住酒很簡單，有兩種辦法：一是買的多喝得少。二是只買不喝，我屬于只買不喝類型的。
我存酒的原因很簡單，有一次朋友來訪，我拿出本地的一瓶濃香型白酒，酒齡有十年以上，保存得很完好，喝過后很舒服，老酒的魅力征服了我，從此之后我走上了買酒存酒的道路。由原來的不喝酒到現在開心高興的時候，就想喝一點老酒。
人們常說：“酒是陳的香”，確實不假。白酒隨著時間的積累，在瓶中不斷的沉淀緩慢變化，時光就像一個魔術師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠，喝到口中，絲毫感覺不到有一絲絲刺激，而平和、綿柔、香甜的感覺讓人感到很舒服，如同瓊漿玉液一般。
你想存點白酒15到20年以后喝，這個想法特別好，中國是一個好客的民族，無論你喝酒不喝酒，家中有意識的存點酒是很好的選擇，特別是年輕的時候，越早越好。不僅可以自飲還可以招待親朋好友，如果保存的完好還可以升值。
在問題中你沒有提到價格，你想獲得有收藏價值的酒，我通常是在經濟許可的范圍內，買貴不買便宜的。根據筆者十幾年的藏酒經驗，我想在三個方面為你進行選擇。
一、大品牌
想在未來獲得一定飲用和收藏價值的白酒，必須購買國內數一數二的名優白酒。這些酒水知名度高、酒質好、喜歡的人多、封裝技術頂尖一流，相對于別的白酒更容易保存、升值、出手。
二、度數高
度數高的白酒具有越存越香的特點，只要保存得得當，酒在瓶中一般不容易揮發。度數低的白酒，酒精濃度不高，易揮發，長時間保存會變得淡而無味，失去了飲用和收藏的意義。
三、價格高的白酒
價格高不一定是好酒，但是好酒一定價格高。一分價格一分貨，現在的買點就可以決定你未來20年后是否有收藏價值的終點。
四、醬香型白酒和濃香型白酒
這兩種香型喜歡的人眾多，長期保存酒質提升好，最重要的是這兩種香型的名酒多。
根據以上四點，我向你推薦如下幾款白酒，供你參考：
以上幾款都是國內最知名的幾家白酒企業最主打的高端白酒，名氣大、質量佳、口碑好，完全值得信賴。這些白酒都有度數高的，只要保存正確，存放個15到20年后喝，一點問題都沒有。
最后提示：購買白酒一定到正規的渠道購買，酒真是收藏的第一要務，離開了真，再談其他已經毫無意義。
我是芙蘭一醉，非常榮幸回答：
我們來找一下這個問題的關鍵詞：
白酒、存點喝、15-20年、有收藏價值
好！接下來我們大家一起帶著這個幾個關鍵詞，聽我說一說我的建議，供各位酒友參考：
不是什么白酒都有必要存，一定要注意這2個點？ 1.酒精酒不用存。
原因：越存越爛，越存寡淡！最后酒瓶里剩下的是帶著油哈味的酒精和水的混合物。
建議：酒瓶上標有“液態法”、“固液法”白酒以及標注食用酒精、食用香精的酒，直接pass吧。
2.低度酒不用存。
原因：因為白酒長時間存放會出現一定程度的酯化以及酒精揮發，那么這樣的話，讓本來酒精度數就低的酒，酒精度會更低，從而導致喝起來水感重，酒體不協調、不好喝。
建議：酒精度在50度以上為好。
存點自己喝，酒好是關鍵。 1.存點自己喝，其實不用太在意是否是瓶裝還是散酒。只要是好酒，采用純糧固態法釀造或是家族傳統工藝的好酒，都值得存一些。 相對來講：瓶裝的方便儲存運輸，在家里喝著也方便，品牌好的酒呢，還有面子。散酒呢，則是要放到一個陶壇里進行儲存，相對來講散酒的儲存比較占地方，而且酒的揮發損耗也比瓶裝的大。但壇裝的酒更有利于熟化，滋味反而比瓶裝的更好一些。當然白酒對存放的條件也是有要求的，一般在常溫、避光、防震、恒濕的環境為佳。
2.存點自己喝，自己喜歡什么口兒就選什么口兒。中國十二大香型您可以根據自己的意愿去選擇。可以借鑒別人的建議，但關鍵還要有自己的主見。畢竟自己喝嘛！
白酒存15-20年什么酒合適呢？ 1.其實，只要是高度（50度）以上，符合國家標準的純糧固態法的酒都是可以的。
有的朋友說存醬酒最好，其實這個建議可以參考。但關鍵還是要自己喜不喜歡喝。如果不喜歡喝，存它也沒用。您說是不是？
有的朋友說不要存清香型白酒，其實也不然。清香型白酒一樣也可以存15-20年。老年份的清香型白酒，比如：汾酒老酒也是挺好喝的。當然滋味不如濃香和醬香濃厚，但清香型白酒的特點也正在于此，即：保持一清到底的特質之外再加上陳年的味道，足以讓人慨嘆好酒難得啊！
哪些酒有收藏價值呢？ 1.從品牌上來講，我推薦中國的八大名酒、53優名酒、以及省市級別的優質白酒。
2.選擇這些品牌當中的主流產品。 因為這樣的產品品質穩定、風格統一，經過長年的存放一樣可以擁有良好的品質。對于酒廠定制的酒款以及一些酒廠為經銷商開發定制的產品，大家盡量謹慎選用。因為這類酒良莠不齊，很難把握品質，所以不建議收藏。如果您有專業的人士推薦，也可參考選擇。
3.中國現在崛起一批非常優秀的白酒酒莊，如果您有條件，也可以到這些酒莊去選購酒水，直接在酒莊封壇，并在酒莊存酒 ，這樣保存酒比您自己存酒要好很多，而且非常有紀念意義，在重要的日子開壇一飲，也是一大快事！問題是酒莊一般都需要您繳納一些管理費用，畢竟用人家的地方了嘛！
4.價格方面的話，我的建議在您資金允許的范圍內，選擇最高價格的酒。 畢竟一分錢一分貨。“便宜沒好貨，好貨不便宜”。那有的酒友說了，如果遇到以次充好，低質高價酒的怎么辦呢？其實如果您按照上面的標準去選酒，基本上中招的概率還是非常小的。
5.至于具體是什么酒款呢？我的建議還是您根據我說的這些條條框框去自己挑選。因為畢竟我喜歡的酒不一定代表就一定適合您。自己挑選自己鐘愛的酒去收藏也是一件樂事，按照別人的意見去收藏，我總感覺有點“吃別人嚼過的饃”的意思。不知道您是否有這個感覺？
6.如果您有中意的酒，如不嫌棄，也可以圖片發給我，我幫您參謀參謀。我也定會“知之為知之，不知為不知”的。哈哈
以上就是我的個人建議，您看您中意不？
芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！
文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！
推薦醬香型，五十度以上的酒。我不喜歡喝酒但喜歡藏酒，財力有限，現在只藏了摘要酒11瓶，金沙回沙六瓶，董酒六瓶，海之藍一瓶，宋河兩瓶，苦蕎酒一瓶，部隊的導彈酒芝麻香型一瓶。哈哈，屬于瞎藏。留著兒子結婚時候喝！
最懂酒的小橘子很高興來回答這個問題，酒友們都知道白酒貯存的時間越久，品質越醇香。所以如果要等到15到20年喝的話，小橘子可以給大家分享一下有哪些酒值得收藏。
一、國酒茅臺
首先肯定是國酒茅臺，如果是喜歡喝醬香型的白酒的話，那么肯定要收藏茅臺酒，因為茅臺酒的酒體是很好的，而且茅臺酒在制作時會嚴格把控酒質，白酒的品質得到了保障，且還是上好的佳釀，等到很多年以后再拿出來喝，茅臺的口感也不會改變，收藏的價值還是很高的。
二、五糧液
五糧液一直是白酒行業的老二，雖然不及國酒茅臺的知名度高，但是五糧液也是窖藏釀造而成，口感也十分的清甜，讓人喝了回味悠長，令人念念不忘。一直到現在，五糧液的發展勢頭還是很猛，收藏的話還是值得一試。
三、汾酒
“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”汾酒的產地就是出自于杏花村，一直到現在，汾酒也被人成為“最早的國酒”，有這么悠久的 歷史 ，收藏價值是很高的，且汾酒的口感帶一點點的清香，味道很小清新，而且知名度也很高，喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。
四、西鳳酒
西鳳酒在古時候有兩個名字，秦酒和柳林酒。在國內的知名度還是很高的，是鳳香型酒的代表，喝下去之后不會有辣鼻的感覺，西鳳酒最大的特點是它的香味，濃烈卻不覺得艷，有點清香的感覺，但是味道不算特別淡，喝完之后回味悠長。
我是最懂酒的茅酒大仙小橘子，你還知道有哪些酒值得珍藏嗎？歡迎直接評論和私信我！
推薦醬香酒，醬香酒不僅升值空間大，而且越放越香，當然一定要是正宗的坤沙酒，找對人很重要
這問題的重點主要是要收藏15-20年，所以選擇什么酒就很關鍵了，大家千萬不要認為酒都是越陳越香的。不同香型，它的存放時間也是不一樣的。如果你要存放20年， 最好還是選擇醬香型白酒。因為醬香型白酒經過時間的打磨，酒液會逐漸陳化，品質會不斷上升； 而濃香型的白酒最多儲存10年左右就不錯了。時間再長，酒質也不會有很大的增長；清香型白酒，三五年儲存剛剛好，時間再長品質也沒啥增長。所以，建議題主還是從醬香型白酒中選擇你所需要的收藏品種。而且你收藏15-20年的醬香型白酒，還要符合以下三點：
一：存放50度以上的白酒
二：純釀制的白酒
三：知名品牌白酒，收藏更放心，最好還是稀缺性的更好。（這個其中就涉及真假白酒了，很多酒友存了十幾年，然后去賣，發現是假酒，那真的是可惜了，大家可以去看看這篇文章，記住這幾點，買酒不花冤枉錢）
實力允許可以收藏大廠的一些中高端產品比如：
1、茅臺系列：飛天茅臺、茅臺生肖酒、茅臺15年、茅臺30年，遵義1935
2、國臺系列：國臺龍酒、國臺15年
3、郎酒：青花郎
4、珍酒：珍酒30
5、習酒：習酒1988
6、 ：龍樽
實力一般的情況下，可以收下以下的白酒：
1、茅臺系列：貴州大曲70年代、珍品王子
2、郎酒：紅花郎十年
3、國臺：國標2012、國標2013、國標2014、70周年國臺國標
4、珍酒：珍五
5、習酒：金鉆、銀鉆
6、 國賓酒
以上這幾款大家可以根據自己的實力來選擇，酒質都是非常不錯的，只要保存正確，存放個15到20年后喝，是沒有問題的。
朋友想存酒是好事，首選醬香白酒和濃香型白酒，還有就是高度酒，純糧酒。
但是要存15至20年以后喝，最好是選擇醬香型白酒的坤沙酒，，因為酒雖然是越陳越香，但也是有一個最適宜飲用的最佳時間，濃香型白酒是3到10年之間，醬香型白酒在5到15年之間。
因為酒經過長時間的存放酒中的醇類物質會和有機酸發生酯化反應，產生多種酯類物質，具有特殊的香氣，由于酒中的酯化反應相當緩慢，所以優質酒一般存放在5年以后喝口感才會好，但是酯化反應到了一定的程度后就會趨向平衡，出現停止，如果繼續儲存，酒精度會下降，酒味會變淡，增加揮發。
存放只要是純糧酒和度數高于50度的酒都可以，比如濃香型的“ 五糧液”“瀘州老窖”“劍蘭春” 都是大品牌，醬香型白酒里的“ 飛天茅臺”“習酒”“郎酒”“珍酒” ，都是有值得信賴的酒，自己去選擇。
如果只是為了以后自己喝，那只要現在優質的純糧坤沙酒即可，價格在茅臺酒的十分之一，產地跟茅臺酒一樣，原料也是一樣，不同的是勾調方法比例，也是優質好酒，可以瓶裝保存，也可以壇裝保存，記得多看少動，通風干凈，溫度濕度適中。
中國白酒 歷史 悠久， 白酒文化源遠流長。中國白酒產品多樣，銷售量大，覆蓋面廣。相比較其他酒類而言，白酒的文化傳承是獨特的。民族的就是世界的，投資高端白酒的風險性更小，只要保存妥當，時間越久盈利率越大。仔細觀察就能發現，每當進入白酒銷售旺季時，比如中秋、國慶、春節收藏白酒的那些大咖們就利用輿論的力量開始炒作了，而平時淡季基本沒什么動靜。
一般來說，50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發，酒質容易變壞，所以無法長期保存，升值空間也不大所以不建議收藏。當然如果白酒本身具備重大紀念意義；品牌擁有較長 歷史 ；自身獨特品牌文化價值；稀缺性和儲值價值。“只要是純糧食做的高度酒，器皿設計得好，都有收藏價值。”還有專家這樣說。白酒收藏未來會逐漸形成獨特的文化氛圍和以多元的觸角開花結果。
既然說到白酒，那么53度飛天茅臺是無論如何繞不開的話題。 頭上頂著個“國酒”頭銜，股價飆升，市場上平價酒很難買到。世界奢侈品排名靠前。這都是決定于茅臺的稀缺性，而目前看來這個稀缺性是廠家樂于見到甚至推波助瀾的作用。目前茅臺酒市場價2000元左右，而超過10年以上的老酒甚至超過前段時間房產升值速度和幅度。20以上的茅臺甚至每瓶過萬。所以如果資金條件允許，收藏白酒首推53度飛天茅臺酒！
除了茅臺酒之外，推薦中國在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年的5屆全國評酒會上榮獲金獎的白酒品牌。就是所謂的“八大名酒”即茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒和董酒這八大名酒。
之所以推薦這些品種，是它們已經具有了足夠的知名度。 白酒升值的價值很大程度取決于市場流通量，除此之外還要考慮產品的傳播度、酒體設計等因素，多年來這些品種在很多方面都獲得了廣泛的認可。
當然如果不是為了投資，自身留著享用，那么選擇空間和可操作性更大。
比如洋河大曲、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液和沱牌曲酒。收藏時 注意主要以醬香型和濃香型為主，因為青睞這兩種香型的白酒粉絲更多，我國大部分名酒也是以這兩種香型聞名。從工藝上講，醬香型和濃香型也更加復雜。
儲藏白酒的決定因素是環境。瓶裝白酒應選擇較為干燥和通風較好的地方進行儲存：儲藏溫度應保持在0 —20 ，溫度過高易導致酒瓶瓶蓋霉爛；容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”；白酒要遠離煙火、避光貯存，最好的儲藏方式是密封后埋入地下或放在地窖中白酒儲存時，最好是埋在地下不透氣的地方，空氣無法進入。地窖中也有空氣流通，但比外面好。大部分人做不到如此儲存，但也一定要把酒放在陰涼的地方，而且不要經常翻動。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。 - 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
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