- 觀點(diǎn)1： 啤酒屬于人類(lèi)最古老的飲品之一，啤酒是一種發(fā)酵的含糖飲料由水，大麥，啤酒花和酵母組成，其中大麥含有大量的維生素B而酵母可以調(diào)節(jié)腸胃功能。做蔥油餅或甜餅時(shí)，在面粉中摻一些啤酒揉合，做成的餅既脆又香，還透點(diǎn)肉鮮味。用啤酒調(diào)菱粉炒肉片、肉絲，可使肉質(zhì)更鮮嫩。因?yàn)槠【浦械拿改苁谷庵械牡鞍踪|(zhì)分解。將冷凍過(guò)的肉放置啤酒中浸泡10分鐘，撈出用清水洗凈再行烹調(diào)，可消除異味，增加鮮香。
- 觀點(diǎn)2： 很難想象一直被稱(chēng)為啤酒肚的罪魁禍?zhǔn)灼【凭尤挥幸欢ǖ臏p肥作用，啤酒花里的黃腐酚具有防止降低人體新陳代謝功能而預(yù)防肥胖，但是不幸的是每一杯啤酒只含有少量黃腐酚，只有大量黃腐酚才有減肥神奇之效而飲用大量啤酒同時(shí)也飲入了大量的糖分這樣反而不利于減肥。啤酒還具有一定的抗癌作用，美國(guó)化學(xué)社會(huì)機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)啤酒中的酸成分葎草酮和蛇麻酮具有阻止細(xì)菌生長(zhǎng)和抗癌的作用。
- 觀點(diǎn)3： 啤酒有促進(jìn)腦部血流量的功能而增加腦部代謝。啤酒里的硅成分也有阻礙身體內(nèi)鋁的形成，而鋁正是阿滋海默癥的好發(fā)原因之一。
- 觀點(diǎn)4： 啤酒的小妙招
- 觀點(diǎn)5： 啤酒里面含有大量的硅，硅是促進(jìn)骨骼系統(tǒng)生長(zhǎng)的微量元素。每天喝0.5杯到1杯啤酒，大大降低了髖骨骨折率。
- 觀點(diǎn)6： 在失火的情況下如果沒(méi)有水，可以用啤酒代替水滅火但是只適用于小型火源，比如很多人會(huì)在車(chē)?yán)锩娣乓还奁【迫绻龅杰?chē)引擎起火可以急用。
- 觀點(diǎn)7： 如果在米中加一點(diǎn)啤酒，燒出來(lái)的米飯?zhí)貏e軟也帶著堅(jiān)果香。擦布上沾一點(diǎn)啤酒擦拭木制家具可以使得家具顏色明亮瞬間變新。
- 觀點(diǎn)8： 黑啤中具有大量的抗氧化因子而其有抗眼部線粒體老化過(guò)程。白內(nèi)障的形成是因?yàn)椴糠盅劬€粒體細(xì)胞轉(zhuǎn)化糖分到能源的功能被損害。
- 觀點(diǎn)9： 美國(guó)斯克蘭頓大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)黑啤因?yàn)榫哂凶柚寡鼙谥行纬芍镜淖饔枚蟠蠼档托呐K病發(fā)病率。
- 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過(guò)夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買(mǎi)
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買(mǎi)山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來(lái)說(shuō)，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會(huì)影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會(huì)影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對(duì)于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿(mǎn)一個(gè)月，的的營(yíng)養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說(shuō)要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會(huì)在制作過(guò)程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過(guò)程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會(huì)更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒(méi)有什么沖突的地方，就是加多了會(huì)掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營(yíng)養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長(zhǎng)了白毛怎么辦？
- 酒釀長(zhǎng)了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長(zhǎng)白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開(kāi)密封蓋所致。
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！