- 觀點1: 現在應該沒有人沒吃過饅頭吧,饅頭真的是非常神奇,特別是在餓的時候,一個小小的饅頭就能解決你的饑餓感,吃完饅頭再喝上滿滿一大杯水,保證你一天都不會感覺到餓。在中國的南部,幾乎每個早餐店里都能看見它的身影,配一碗豆漿就是很美味的存在,黃河以北地區,饅頭就更常見了,它可以稱得上是主食,所以北方人幾乎家家戶戶都會自己用面粉做饅頭。對于蒸饅頭這一技術中你會碰到鍋蓋一直滴水的情況嗎?如果有這樣的情況,就會影響饅頭的口感,那么我們應該怎么樣處理這個問題呢?方法一:最重要是要掌握火候,首先要涼水進鍋,中火開蒸,等待水沸騰后轉小火。
方法二:在蒸的這個過程里,在鍋蓋周圍放一條毛巾,這樣蒸汽就會被毛巾吸收,從而防止蒸鍋蓋上邊緣的水滴滴在饅頭上,我們還可以在鍋的周圍圍一條毛巾。
方法三:準備一個不是玻璃的蓋子,水汽這樣就凝聚不起來,或者這樣會減少水汽的凝聚然后滴落在饅頭上。
在這個過程中,其實最重要的就是火候,只要火候掌握的夠好,鍋蓋就不會滴水,如果鍋蓋滴水的話就會很影響饅頭的口感,原本饅頭是松軟的,滴水太多之后就會變得軟塌塌,沒有饅頭的那個味道了,另外還要在鍋蓋上面放一塊棉布,堵住鍋蓋和鍋之間的縫隙,這樣才會減少滴水到饅頭上的幾率。 - 擴展閱讀1:天熱大米長時間浸水悶在電飯煲里變味了怎么辦?
- 扔掉,大米發霉,叫黃曲霉毒素,即使高溫條件下也無法殺死,而且黃曲霉毒素容易誘發肝癌。
- 擴展閱讀2:大米泡水了過夜了還可以吃的嗎
- 現在的溫度干凈的清水,只要不變味就還能吃。大量的要是著火消防用水、雨水、漏水,最好將浸水表層部分晾干做飼料。其它可晾曬可做釀造用。
- 擴展閱讀3:糯米飯團的味道怎么樣?
- 其次,糯米飯團的餡料也是影響其味道的重要因素。常見的餡料有紅豆、綠豆、花生、芝麻、紅棗、蓮子等,每一種餡料都有其獨特的風味。紅豆餡的糯米飯團,紅豆香甜軟糯,與糯米的糯感相得益彰;綠豆餡的糯米飯團,綠豆清香爽口,與糯米的糯感形成鮮明對比;花生餡的糯米飯團,花生香脆可口,與糯米的糯感...
- 擴展閱讀4:微波爐能烤披薩么披薩是什么
- 1、微波爐能烤披薩。2、一般中火烤制12-14分鐘即可,烤的過程中可以中途看一下有沒有熟,時間的長短可能略有差異。(根據微波爐的不同品牌,具體時間可自行掌握,最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間)。3、比薩(Pizza),又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源于意大利的食品,在全球頗受...
- 擴展閱讀5:微波爐可以烤披薩嗎
- 當然可以用微波爐烤披薩。將披薩放入微波爐中,用中火烤制大約12-14分鐘,期間可以暫停查看披薩是否已經烤熟,根據微波爐的品牌和功率,烤制時間可能需要適當調整。以下是制作披薩的用料:主料:- 面粉 200克 - 鹽 3克 - 調和油 10克 - 泡打粉 3克 - 溫水 100克 調料:- 番茄醬 1個 - 洋蔥 1...
- 擴展閱讀6:煮好的八寶粥時間長了為什么會變的很稀,有什么辦法嗎?
- 告訴你八寶粥配料:大米、花生、紅豆、紅棗、桂圓、花豆、紅米、枸杞,最重要的一定要加糯米,可以使粥粘稠,記住,一次把水加夠。
- 擴展閱讀7:粥的做法,寶寶輔食小米粥怎么做好吃
- 小米粥做法如下:米洗凈,冷水燒開后放入小米,煮開后,改小火煮,待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。1、要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快,而且還不會糊底。2、想要小米粥更好吃的話,可以加入白米、糯米一起熬煮這樣煮出來的小米粥濃稠香黏,更講究一點的還可以加麥片...
- 擴展閱讀8:寶寶小米粥的幾種做法 怎么煮小米粥
- 一:蛋黃南瓜小米粥材料:熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法1、小奶鍋煮上小米粥;2、再煮熟一個雞蛋;3、粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊,隔水蒸熟后壓成泥,再取一顆蛋黃碾碎;4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。二:小米粥適合7-8個月寶寶材料:小米 4/5杯、大米 1/5杯、水 5杯做...
- 擴展閱讀9:寶寶輔食小米粥的做法有哪些
- 詳情請查看視頻回答
- 擴展閱讀10:母乳性腹瀉的寶寶喝大米粥還是喝小米粥
- 小米粥營養好!最好讓孩子吃花樣飯
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!