- 觀點(diǎn)1： 啤酒過期不能喝。
過期啤酒的各種成分指標(biāo)會(huì)有所降低，細(xì)菌數(shù)量會(huì)有所增加，導(dǎo)致不宜飲用。
超過保存期的啤酒首先會(huì)在口味上發(fā)生變化；其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng)，使啤酒變渾濁，并會(huì)使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，飲用過期后極易出現(xiàn)頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起食物中毒。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/96dda144ad34598257b7aab903f431adcbef84d8"target="_blank"title="點(diǎn)擊查看大圖"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/96dda144ad34598257b7aab903f431adcbef84d8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/>
擴(kuò)展資料
過期啤酒的妙用：
1、過期啤酒可以用來養(yǎng)護(hù)植物，這是因?yàn)檫^期啤酒中含有多種有利于植物生長的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)華龍網(wǎng)介紹，很多人家里都會(huì)擺放有大葉子的居家植物，要想這些植物的葉子變得綠油油的，可以用過期啤酒擦拭。
另外，過期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的養(yǎng)分，因此將其用水稀釋后，把花朵插在混合物內(nèi)，即可讓花朵更新鮮繽紛。
2、過期啤酒在美容、美發(fā)等方面也能發(fā)揮作用。中國新聞網(wǎng)報(bào)道稱，過期啤酒中的酒精能夠促進(jìn)血液循環(huán)、滋潤肌膚、加速新陳代謝。過期啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預(yù)防面皰、膿皰，對(duì)收縮毛孔也有很好的功效。
參考資料來源：/shipin.people.com.cn/n/2013/0827/c85914-22706350.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-賣過期啤酒致人食物中毒被罰千元">人民網(wǎng)-賣過期啤酒致人食物中毒被罰千元
參考資料來源：/jysh.people.cn/n1/2018/0429/c404390-29957685.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-啤酒過期就扔掉？它有你意想不到的妙用">人民網(wǎng)-啤酒過期就扔掉？它有你意想不到的妙用 - 觀點(diǎn)2： 在我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊钠【埔话愣际瞧垦b或者罐裝的啤酒，這兩類啤酒一般保持期都在4個(gè)月左右 ，更為長久的保存對(duì)于啤酒的口感將會(huì)有很大的影響，啤酒中口感最好的鮮啤的保持更短僅為3天左右，如果你家也有沒有喝完的啤酒這時(shí)你或許應(yīng)該去看看它們是否還適合飲用了，如果你已經(jīng)飲用了，那我們一起看看過期啤酒喝了會(huì)怎么樣有哪些危害。
過期啤酒能喝嗎 1、過期啤酒能喝
其實(shí)過期啤酒并不代表其變質(zhì)，在沒有變質(zhì)之前，過期幾天對(duì)身體沒有太大影響，尤其是保存比較好的啤酒，過期之后只是口感會(huì)沒有新鮮的好，營養(yǎng)也沒有之前豐富，其他沒有什么太大變化，因此過期啤酒喝了也沒事兒，只是建議過期之后就不要喝了，過期啤酒可以用來澆花、擦窗戶、去油污、清洗衣物和木質(zhì)家具，物盡其用。
2、變質(zhì)啤酒不喝
如果啤酒已經(jīng)變質(zhì)的話，就真的不能飲用了，因?yàn)樽冑|(zhì)的啤酒已經(jīng)被微生物或者細(xì)菌污染，已經(jīng)再次發(fā)酵，沒有經(jīng)過殺菌消毒，會(huì)變嗖變黏，如果飲用的話，很容易引起腹瀉、腹痛等不良癥狀，因此啤酒從過期之后就不要飲用，更不要等到其變質(zhì)發(fā)酵。
3、如何分辨變質(zhì)
啤酒變質(zhì)后其液體會(huì)明顯變得渾濁，甚至有污染物沉淀，其水質(zhì)也會(huì)變差，打開之后明顯能聞到一股微微的發(fā)酵后的餿味，飲用的話還會(huì)有酸味,倒在手上會(huì)有黏黏的手感。
4、分辨過期啤酒
過期啤酒很容易分辨，可以根據(jù)瓶身上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來判斷，當(dāng)然最好是自己打開判斷味道，一般過期啤酒會(huì)有一些明顯的木屑味道，而且飲用的時(shí)候口感會(huì)比較差，沒有新鮮的爽口。 - 擴(kuò)展閱讀1：青蘋果汁可以經(jīng)常喝嗎，它對(duì)我們的身體有哪些好處呢？
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