- 觀點1： 簡單教學——在家也能隨心做油條
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平時吃豆漿油條都要出門去街上買，有時那幾家店不開門時，真是束手無策，這不，前一陣子我就小暮就碰到了這回事，有句話說得好啊，自己動手豐衣足食，于是決定自己做，今天我們就來介紹一下如何在家自己做油條。
早餐標配
首先我們簡單的準備一下食材：1.面粉300g2.食用油。
然后就可以開始大展身手啦，我們先取面粉300g，倒進盆里加入210毫升的溫水，比例按照100克面粉70毫升的溫水來放，按照這個比例和出的面團比較軟，當然啦，小暮用的是搭配好的，不需要加鹽和酵母的那種，又不含鋁不含明礬，牌子我就說不說啦（不然會被當作在打廣告的QAQ），然后和面，揉面時可以在手上抹一層油，將面團多摔打幾分鐘，甩的過程中面條的筋性都出來了就不容易粘手了，中間呢我們可以先給它醒5分鐘，有的小伙伴說炸好的油條吃著沒有嚼勁，第一就是你用的面粉可能不對，第二面團一定揉光再去醒面，醒上20~30分鐘，用鍋蓋給它蓋起來。
半小時以后呢先在面板上抹一層油，拿出醒好的面團，將面團慢慢地，輕輕地給它拉長，再看一下面團的延展性怎么樣，之后再給它稍稍地搟薄一點，接下來我們就得到了一個長條的面坨坨，我們用刀把它分成等寬的長條，差不多2cm寬，10cm長的樣子，這個時候我們就可以起鍋燒油了喔，然后把小面坨每2個一份給它疊在一起，用筷子把兩頭壓一下，扯住壓著的兩頭輕輕地拉長再扭兩圈，放在一邊備用，我們用筷子試一下鍋里的油溫，立馬冒出密集的氣泡就可以了，然后放入我們準備的生胚，生胚浮上來以后呢要不停地給它翻動，使油條均勻地受熱，炸制金黃就可以出鍋了，特別的快大約一分鐘的時間，隔壁小孩都饞哭了，這樣，我們的油條就做好了，剛出鍋的時候吃表皮是酥脆的，可香了。
那么，今天的分享就到這啦，我們下一次又會是什么好吃的呢？敬請期待吧 - 觀點2： 原料：面粉500g；油適量；
其它按季節氣侯投料：
春秋：白礬15克，食用堿10克，鹽8克，30度溫水300克
夏季：白凡礬16克，食用堿11克，鹽10克，30度溫水300克
冬季：白凡礬14克，食用堿9克，鹽7克，45度溫水325克
制法：
(1)將礬、鹽、堿(均為粉末狀)放入盆中，慢慢加說，使其全部溶解；加入面粉，用手攪拌均勻，使勁揉至“三光”(即面光、盆光、手光)；靜置約30分鐘后，再揉一次，如此反復3次，至面團皮光滑潤，具有良好的延深性、韌性、彈性和可塑性；在面團和面盆結觸的地方抹上油，將面團整理，蓋好，跟據季節(冬季要注意保溫)放置約4~8小時。
(2)在面案上刷一層油，將弄好的面團倒扣在案板上，攤開拉成長方形，蓋上保鮮膜，稍置。
(3)將面團整理成約10CM寬、1CM厚的長條，再頂刀切成3CM寬的小條，然后每兩條對面合上，用筷子順條壓一下，使兩條粘合在一起，用雙手捏住兩頭拉長到26CM，下入旺油鍋內炸，勤翻動，見油條鼓起呈金黃色，熟時撈出即可。 - 觀點3： 炸油條怎么做？準備面粉300克 ，加入小蘇打160毫升的牛奶， 打入雞蛋，然后壓成面團，用搟面杖搟成長條，落成一小塊，然后下油鍋炸至。
- 觀點4： 油條應該怎么做？快來get吧~
- 觀點5： 小油條😄
- 觀點6： 小油條制作教程
- 觀點7： 教你在家做油條方法
- 觀點8： 油條這樣
- 觀點9： 油條詳細教學
- 觀點10： 油條制作教程
- 觀點11： 油條怎么做？把面粉中打入雞蛋，半袋牛奶食用油溫水，攪拌均勻，揉成面團，然后切塊切條下鍋炸至。
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- 豆干炒肉是一道簡單美味的家常菜，要想做得色香味俱全，需要注意以下幾個步驟：準備材料：新鮮的豬肉（可以選擇瘦肉或者五花肉，根據個人口味），豆干（豆腐干），蒜末，蔥花，生姜末，辣椒（可選），醬油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，食用油等。處理材料：將豬肉切成薄片或絲，用適量的醬油，料酒，胡椒粉...
- 擴展閱讀4：如何在家烹飪豆干炒肉簡單又下飯？
- 腌制肉片：將切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉，攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干：豆干用清水沖洗干凈，瀝干水分。如果喜歡口感更緊實一些，可以先用開水燙一下，然后撈出瀝干。炒制肉片：鍋中加入適量食用油，油熱后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片變色，出現...
- 擴展閱讀5：白豆干炒肉怎么做好吃又簡單 白豆干炒肉如何做好吃又簡單
- 1、原料：豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油，油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
- 擴展閱讀6：永清縣有非油炸的臭豆腐賣嗎
- 沒有。永清縣沒有非油炸的臭豆腐賣。臭豆腐，中國傳統特色小吃，是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人欲罷不能。制作材料...
- 擴展閱讀7：怎么制作臭豆腐呢？
- 2制作過程：將黃豆用水泡發，先通過一些過程制成為豆腐腦，做法可以學習豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，上面壓上重物，將豆腐腦中水分擠出，做成白花花的豆腐。做豆腐時要嚴格按照做豆腐的步驟進行，這里不詳細介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，...
- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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