- 觀點1： 我們都知道每一個孩子的成長對營養的需求都是特別大的，而且寶寶處于快速成長時期，新陳代謝又特別快，然而給寶寶每天飲食一定要合理的搭配，盡量使飲食變得營養更加均衡和豐富，其中寶寶主食就是非常重要的一部分，我們不能只給寶寶吃米飯或者面條，適當的也可以給寶寶制作一些饅頭，這樣也能夠讓寶寶從不同的食物中獲取不同的營養價值，下面一起了解一下寶寶饅頭的做法是怎樣的。
寶寶饅頭的做法
食材
300g南瓜.500g面粉
制作步驟
1、發好的南瓜面團一塊，充分揉勻至光滑無氣泡[1]
2、用搟面杖搟成薄餅狀
3、用各種形狀的餅干模刻出各種形狀的小饅頭
4、做好的小饅頭放溫暖處餳好以后上蒸鍋蒸二十分鐘燜五分鐘即可
5、看！多漂亮的小饅頭，香噴噴的，還真舍不得吃呢！
材料：
土豆淀粉140克，細砂糖30克，牛奶25克，低粉25克，蜂蜜15克，泡打粉2克，雞蛋1個。
做法：
1.將雞蛋打入盆中。
2.放入蜂蜜、細砂糖，攪勻。
3.放入牛奶，篩入土豆淀粉、低粉、泡打粉。
4.用手將它抓得松散一些。
5.搓成巧克力豆大小。
6.烤箱預熱，175度，中層，烤20分鐘即可。
上面就是對寶寶饅頭的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道在給寶寶制作饅頭的時候一定要掌握一些方法和方式，這樣制作出來的饅頭才會讓寶寶更喜歡食用，這樣也會讓寶寶對食物多了一些新鮮感，而且我們在家里制作的更能夠保證它的衛生干凈。 - 觀點2： 1、和面：a：混合面粉和白糖
b：將干酵母倒入不燙手的溫水中，輕輕攪勻后倒入面粉中
c：然后用筷子將面粉調成麥穗狀；一邊調一邊加入牛奶，直到盆內無干面粉后拿掉筷子開始用手揉面，揉到面團光滑、不粘手、盆上和手上都沒有面粉
2、發面：將揉好的面團蓋上一塊濕布或濕毛巾后放在溫暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時。發酵好的面團應為原體積2倍大，內部充滿氣泡
3、揉面：將發酵好的面團再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出后揉成條
4、切刀：將揉好的面條切塊成大小合適的劑子，如果喜歡圓饅頭則需要將劑子滾圓
5、醒發：蒸鍋內倒入1升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子墊一張烘焙紙后放入蒸屜，蓋上鍋蓋后醒發20-30分鐘
6、蒸制：醒發結束后開大火蒸約10分鐘到水燒開后，轉小火蒸15分鐘，蒸的時候可在鍋蓋邊緣蓋上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷蓋，應當熄火后放5分鐘后再打開鍋蓋
7、保存：將蒸好的饅頭取出后晾涼后裝入保鮮袋放冰箱冷藏保存即可 - 觀點3： 材料：面粉200克，水95克，酵母2克。
做法：
1、將酵母溶于水后倒入面粉中，用筷子順著一個方向攪拌，攪好成面絮，放置醒十分鐘再揉。
2、揉成光滑的面團，再將面團搓成長條，用刀切成等份，這樣蒸出來的饅頭正好是寶寶一個手握的大小，吃起來非常方便。
3、把做成型的面團放在墊布上。間隔稍微大一點，給面團留下發大的空間。
4、開火，蒸鍋裝水燒熱，鍋內溫度50℃左右，關火。
5、將面團放入蒸鍋內，蓋上蓋子發酵30分鐘。期間注意隔蓋觀察面團，發酵好的面團應該是體積增大，表面濕潤，光滑。
6、半小時后，大火蒸25分鐘即可。開蓋時注意水汽不要滴落在饅頭上，否則會使饅頭皮打皺。
哺乳期飲食注意事項：
1、哺乳期應供給充足的優質蛋白質。動物性食品如雞蛋、禽肉類、魚類等可提供優質蛋白質，宜多食用。
2、哺乳期應該盡量做到食物種類齊全，不要偏食，數量要相應的增加，以保證能夠攝入足夠的營養素。這就是說除了吃主食谷類食物，副食應該多樣化，一日以4-5餐為宜。
3、哺乳期應攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分，海藻類還可以供給適量的碘。
4、哺乳期應多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大，需要特別注意補充。乳及乳制品含鈣量最高，并且易于吸收利用，每天應供給一定數量。
5、哺乳期為了預防貧血，應多攝入含鐵高的食物，如動物的肝臟、肉類、魚類、某些蔬菜、大豆及其制品等。 - 擴展閱讀1：鹵味麻辣燙的做法 鹵味麻辣串怎么煮才好吃
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