- 觀點1： 西洋參燉雞 材料是：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許． 注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些．西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替． 做法：1：雞腿洗凈控干水份，切塊備用．木耳用水泡開后清理干凈．生姜切片．西洋參用水沖洗一下浮塵備用．枸杞子（可選）稍微用水清洗以下． 2：油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用． 3：原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分鐘），然后加鹽炒勻．一次性加夠煲湯用的水量． 4：可以轉移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制．把西洋參和木耳都放進去，大火燒開后持續大火燉5分鐘后，轉小火煲制1小時． 5：枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進去，煲10分鐘就好． 西洋參排骨煲雞 材料：西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。 烹制：西洋參稍洗，稍浸泡；豬排骨洗凈，刀背敲裂；光雞洗凈，去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
- 觀點2： 可以，具體如下：
1、燉服法
將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時。碗口加蓋，再將碗置于鍋內，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。
2、煮湯法
將西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入約10g共煮。
3、煮服法
將西洋參切片，取3g放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。 - 觀點3： 西洋參可以煲湯，比如西洋參瘦肉粥，西洋參雞，西洋參肉，西洋參乳鴿，西洋參鯽魚湯。
西洋參瘦肉粥所需材料以及具體做法如下：
材料：
西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：
1、用燜鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘。
2、加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲。
3、煲半小時后取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。 - 觀點4： 親，只要愛喝肉湯雞湯等都是可以的哦。
1.西洋參瘦肉湯
材料：西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽少許，溫開水1升。
做法：
1、西洋參切片、洗凈;瘦肉用沸水飛過，與生姜一起放進燉盅內。
2、加入溫開水1升(約4碗量)，加蓋隔水燉2小時便可。進飲時方調入適量食鹽。【摘要】
西洋參煲什么湯比較好【提問】
親，只要愛喝肉湯雞湯等都是可以的哦。
1.西洋參瘦肉湯
材料：西洋參20克，瘦肉250克，姜1片，精鹽少許，溫開水1升。
做法：
1、西洋參切片、洗凈;瘦肉用沸水飛過，與生姜一起放進燉盅內。
2、加入溫開水1升(約4碗量)，加蓋隔水燉2小時便可。進飲時方調入適量食鹽。【回答】
2.西洋參雞湯
材料：老母雞半只，西洋參10克，鹽適量。
做法：
1、老母雞撕掉雞皮，斬大件；西洋參切片。
2、老母雞放進水里煮開，沖洗干凈浮沫
3、把沖水以后的老母雞和切片的西洋參放進湯鍋里，加入8碗清水。
4、大火煮開后，繼續煮15分鐘，然后轉慢火煲1.5個小時，放鹽調味即可。【回答】
3.西洋參甲魚湯
材料：活甲魚一只(約500克)，清水1500ml，西洋參片25克，紅棗8顆，姜3大片，黃酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3克)。
做法：
1、將甲魚去頭和內臟，斬成四大塊，洗凈后備用。
2、湯鍋中倒入水，大火煮開后，倒入黃酒，將甲魚塊和殼，一起放入沸水中焯2分鐘后撈出，并撕去甲魚殼內側透明的硬皮。
3、把西洋參和紅棗用清水洗凈備用。
4、砂鍋內放入清水1500ml，大火煮開后，放入甲魚煮2分鐘，如果再有浮沫的話，就撇除干凈，然后放入西洋參、紅棗和姜片，蓋上蓋子，改成小火煲煮2個小時。
5、食用前，加入鹽調味即可。【回答】
親，感謝您的咨詢😊，希望我的答案對您有所幫助🌹，請問您還有其他問題嗎？如果您對我的服務滿意麻煩給個評價吧謝謝您，祝您生活愉快，萬事如意，心想事成，闔家歡樂！【回答】 - 觀點5： 西洋參大棗粥的做法詳細介紹 菜系及功效： 補氣食譜 口味： 原本味 工藝： 煮 西洋參大棗粥的制作材料： 主料： 粳米100克 輔料： 棗（干）3克,西洋參10克 教您西洋參大棗粥怎么做，如何做西洋參大棗粥才好吃1.將西洋參洗凈，置清水中浸泡一夜。 2.西洋參切碎，大棗洗凈。 3.將西洋參、大棗、粳米及浸泡西洋參的清水一起倒入沙鍋內，再加些清水，文火熬60分鐘。 小帖士-健康提示： 1. 久食本粥可使身體變得強壯，皮膚變得細膩紅潤。 2. 適用于四肢無力、氣虛體弱、面色蒼白無光澤者。 3. 感冒發熱時停服。 4. 忌用鐵鍋煮西洋參。 小帖士-食物相克： 粳米：唐�6�1孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清�6�1王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 西洋參：本品與藜蘆相克。
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- 蜜棗可以搭配小米熬粥吃，清甜易消化，晚餐食用有益健康。蜜棗小米粥做法如下：1、把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水。2、因為用的電飯煲，所以用筷子撐一下，以免沸騰溢出。3、煮的時候要適當的攪動一下。4、等小米煮開花了就可以吃了。方法/步驟 把小米，蜜棗洗干凈，放入鍋中，加入適量...
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- 加入酒釀：待桂圓煮至軟爛時，加入酒釀，用勺子輕輕攪拌均勻，避免酒釀結塊。加糖調味：根據個人口味加入適量的冰糖，繼續小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋：在另一個碗中打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液：待甜湯再次煮沸后，緩緩倒入蛋液，邊倒邊快速攪拌，使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發的紅棗...
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- 1、茶葉和紅糖一起喝。2、解酒作用。茶葉和紅糖一起喝，可加速機體新陳代謝的能力，促進聽到酒精的代謝，達到解酒作用，緩解因醉酒導致的頭暈目眩、惡心嘔吐等癥狀。3、美容養顏作用。茶葉具有清除自由基的作用，減少皺紋，而紅糖，具有補血作用，使面色紅潤，使皮膚光滑有彈性且有光澤。4、提神醒腦作用。
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