- 觀點1： 泡椒鳳爪是川渝一帶非常受歡迎的小菜，它素雅大方，酸辣可口，既能當做一道硬菜登上大雅之堂，又能當做日常的下酒小菜，佐茶小吃，走進千家萬戶的生活，深受當地的老百姓的喜愛，近年來隨著加工工藝的改進， 川渝一帶出現了很多加工泡椒鳳爪的民族企業，而泡椒鳳爪也隨之走進了大江南北老百姓的餐桌，深深的受到了全國人民的喜愛，在日常生活中，我們很容易就可以購買到這些食材，然后用恰當的制作方法就可做出地地道道的泡椒鳳爪了！食材：主料：新鮮雞爪。配料：食鹽、蔥姜蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、檸檬、冰塊、小米辣、泡椒、泡椒水、白醋、白糖、白酒。
步驟：1.準備新鮮的鳳爪，剪去指甲。鳳爪剪去指甲。2.鳳爪對半切開，用清水沖洗兩至三遍，直到沒有血水流出，撈出備用。沖洗干凈的鳳爪。3.沖洗好的鳳爪放進鍋中，加入少量的食鹽、蔥姜蒜、花椒、桂皮、八角、香葉、干辣椒，大火煮10-15分鐘撈出。鳳爪煮10-15分鐘。4.煮好的鳳爪撈出用涼水沖洗2-3遍，直到沒有油脂流出，雜質全部沖洗掉，而且水變得清澈時即可撈出放進冰水中冰鎮15分鐘后撈出冰鎮好的鳳爪。5.準備一個大的容器，把泡椒和泡椒水倒進容器里，依次加入蔥姜蒜、小米椒、花椒、白糖、白醋、白酒、檸檬汁制作地道泡椒水。
6.把泡椒水倒進冰鎮好的鳳爪中，放進冰箱冷藏室腌制一夜即可食用了
1.煮好的鳳爪一定要用流水沖洗干凈，把油脂、雜質完全洗掉，水變得清澈時即可
2.沖洗干凈的鳳爪一定要冰鎮一下，這樣才有嚼勁，勁道，吃起來口感更加的美味
3.泡椒水可以根據自己的口味調制，酸甜辛辣可以自由搭配 - 觀點2： 先在碗中倒入開水，然后放入糖和鹽，接著放入適量泡椒，白醋、糖、鹽、味精，泡椒水就做好了，將做好的鳳爪浸泡進去就可以了。
- 觀點3： 準備一個壇子，倒入小米椒的水和少許小米椒，加入胡蘿卜條和西芹，白醋和水的比例是1：1，放入食鹽和味精，攪拌均勻即可。
- 觀點4： 泡椒鳳爪是非常開胃的小吃，最關鍵的是泡椒水，首先準備好一袋泡椒，在將燒開的水盛出來放涼備用，同時準備好花椒，白糖，白醋，嫩的生姜切片，食鹽，再將準備好的調料與開水一起攪拌均勻，泡椒鳳爪的泡椒水就做好了。
- 觀點5： 用少量的鹽，紅糖和白酒以及干辣椒、野山椒混合浸泡一個小時以上，泡椒水就做好了。
- 擴展閱讀1：妄想山海小塊烤肉食譜配方和制作方法介紹
- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方：肉類+肉類/調料/辣料/雜碎制作工具：一、二級灶臺——烹飪；一、二級營地——烹飪；食用效果：食用增加180點飽食度，并獲得少許靈氣。食材獲取：肉類：擊殺野生動物掉落。雜碎：殺野獸獲取，獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產出：1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
- 擴展閱讀2：妄想山海蘑菇炒肉配方和制作方法介紹妄想山海蘑菇炒肉怎么做
- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方：蘑菇+肉類+調料/高級調料制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加420飽食度，減少50點潮濕度，并隨著時間遞減，并獲得很多靈氣。食材獲取：1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產出：1、烤兔肉2、果香烤串 ...
- 擴展閱讀3：妄想山海蘑菇烤肉怎么做？妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介紹
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方：肉類+蘑菇制作工具：二級灶臺——烹飪；二級營地——烹飪。食用效果：食用增加240飽食度，提升10點耐寒值，并獲得少許靈氣。食材獲取：1、肉類包括所有獸肉；2、蘑菇一般在雨天地上撿。同食材其他產出：1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 擴展閱讀4：妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海經妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶臺，添加材料肉、調料、蘑菇，就有概率獲得蘑菇炒肉。2、進入游戲與灶臺交互，點擊使用。3、加入食材，需要的材料有：肉+調料+蘑菇。4、準備好后點擊制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 擴展閱讀5：燒烤有哪些食物？
- 燒烤有以下東西可以烤：1、肉類：羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類：青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類：蔬菜色拉，西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類：法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴展閱讀6：燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類：五花肉、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦：魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他：面粉和水發酵制成...
- 擴展閱讀7：好久沒有吃燒烤了，準備跟老公商量一下去燒烤，大家能推薦個食材全的超市嗎？
- 食材全的超市很多了，燒烤主要是肉類，海鮮，蔬菜，豆制品等，一般諸如物美，華冠，華聯，山姆，沃爾瑪等大超市都是全的。
- 擴展閱讀8：最近想和朋友約著去燒烤，哪里能采購食材啊？推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農貿農貿菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴展閱讀9：想買新鮮的燒烤食材，可以去哪里買？
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮，而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你，了解一下吧。
- 擴展閱讀10：炒肉片怎么做好吃，蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉，郫縣豆瓣，料酒，姜，蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊，青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面，放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽，蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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