- 觀點1： 海底椰煲湯的話，一般煲雞湯、瘦肉湯或許一些蔬果類的湯都可以，將海底椰切碎和食材一同煮就可以了，仍是十分簡略的，一同來學學吧。
海底椰煲湯的做法
一、海底椰土雞煲枸杞
資料：海底椰干片20克，土雞半只約300克，枸杞10克，姜2片，蔥2棵
1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗凈。土雞斬成小塊，焯水，洗去血污，瀝干水。蔥切大段。
2、一切資料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開后轉小火煲2小時。
3、取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。如果是用紫砂鍋則需求高火熬制3小時或4小時。
二、杏仁南瓜海底椰湯
資料：南杏20克，百合50克，北杏12粒，南瓜700克，海底椰200克，瘦肉300克，蜜棗四個，陳皮一小片，清水八杯，鹽適量
1、南瓜去皮、去核后洗凈，切件;洗凈百合、海底椰、蜜棗、南杏和北杏。
2、陳皮浸軟刮去瓤。瘦肉飛水后洗凈備用。
3、將清水煲滾，放入悉數資料，煲滾后改慢火煲約3小時，下鹽調味即可。
海底椰煲湯小技巧
一般來說，我們常常買到的海底椰都是冷凍的，在凍結之后就可以直接用來煲湯，由于海底椰比較硬，所以煲湯的時刻也需求更長一些。一般我們常見的海底椰都是冷凍的，在煲湯前最好將海底椰用溫水半個小時，這樣更簡單熬軟，口感同樣是很好的。
海底椰煲湯的成效
1、潤肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲湯可有用醫治肺熱久咳，痰中帶血，及勞熱咳血等病癥。海底椰滋陰潤肺的成效十分明顯，換季的時分最簡單有炎熱咳嗽等病癥，這時分運用海底椰來煲湯喝是很不錯的選擇。
2、美容養顏。海底椰中富含豐厚的維生素E和纖維素，既能協助清熱排毒也等到達潤膚的作用。這也是為什么海底椰十分合適女人食用，不少女人都很重視彌補維生素E。
2、清心安神。適量食用海底椰可治熱病之后，余熱未清、虛煩不安、失眠多夢等癥狀。海底椰還能醫治中風、精力煩躁等癥。
海底椰怎樣選擇
1、選購海底椰的時分要注意，新鮮的海底椰有幽香的香味，拿起來時，里邊流出許多水而有異味，那些都是不新鮮的海底椰。新鮮的海底椰的外皮是緊緊粘著白色通明的果肉，而不是松懈掉落的。
2、老練的海底椰口感更好，白色通明的肉質是上乘，千萬別買手感太硬的肉質，否則就吃不到爽滑又有Q感的肉質，而是硬硬的肉渣。 - 觀點2： 海底椰雪梨燉瘦肉
材料：海底椰2個、瘦肉250克、雪梨1個、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量
做法：
1、海底椰洗凈;瘦肉洗凈后剁成泥醬;雪梨去皮去核洗凈后切粒;南北杏洗凈。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中加入4碗清水，煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。
4、加入適量鹽調味即可。
海底椰百合煲雞
原料：海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、水8碗、鹽適量
做法：
1、海底椰和百合洗凈，用清水浸泡1小時;
2、洗凈宰好的光雞，剝去油塊，斬件，氽水撈起;
3、蜜棗稍沖凈，煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
海底椰烏雞湯
材料：海底椰6顆、烏雞半只、紅棗3顆、紅蘿卜1顆、玉米1條、姜片2片、瘦肉若干
做法：
1、把所有東西洗干凈備用。
2、把烏雞和瘦肉飛下水(放到熱水里燙一下，去掉血水)
3、在鍋里準備適量的水，放上姜片煮滾。
4、然后放入所有材料，大火煮滾5分鐘，然后轉中火慢煮1-2小時就可以加鹽飲用了。如果像我一樣用電飯鍋煲湯的話，可以先按煮飯鍵煮滾湯5分鐘，再按煮湯鍵慢煮1-2小時。
木瓜海底椰排骨湯
材料：木瓜1個、海底椰4個、排骨1斤、紅蘿卜1根、清水1升、鹽適量
做法：
1、木瓜及紅蘿卜去皮洗凈后切塊;海底椰洗凈;排骨洗凈后斬件焯水。
2、將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水，煲1.5小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。
4、加入適量鹽調味即可。 - 觀點3： 你好，海底椰是一種熱帶很大的堅果，具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳功效【摘要】
海底椰和什么煲湯好【提問】
你好，海底椰是一種熱帶很大的堅果，具有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳功效【回答】
可以用海底椰與雞、枸杞加上適當的調味料煲湯，【回答】
也可以用木瓜與排骨和海底椰煲湯，銀耳和海底椰也可以搭配【回答】
可以根據個人的喜好自行搭配【回答】 - 觀點4： 海底椰土雞煲枸杞子
原材料：深海椰干片20克，柴雞一整只約300克，枸杞子10克，姜2片，蔥2棵
1、海底椰用溫小水泡上，枸杞子清洗。柴雞斬成一小塊，綽水，洗掉血污，涼干水。蔥切一大段。
2、全部原材料放進瓦煲中，引入冷水、加少量紹興酒，大火烤開后轉文火煲2鐘頭。
3、拿掉蔥，下鹽調料，續煲三十分鐘就可以。假如是用紫砂鍋則需要高火熬料3鐘頭或4鐘頭。
甜杏仁冬瓜海底椰湯
原材料：南杏20克，百合花50克，北杏12粒，冬瓜700克，海底椰200克，豬瘦肉300克，小棗四個，茯苓一小片，冷水八杯，鹽適量
1、冬瓜削皮、削皮后清洗，切件；清洗百合花、海底椰、小棗、南杏和北杏。
2、茯苓浸軟刮掉瓤。豬瘦肉飛水后清洗預留。
3、將冷水煲滾，放進所有原材料，煲滾后改溫火煲約3鐘頭，下鹽調料就可以。

海底椰無花果湯
原材料：海底椰100克，豬脊骨適當，無花果100克，南北杏共50克，鹽少量
1、豬脊骨清洗，放進開水中煮一會兒，拿出去冷水清洗干凈。
2、將海底椰、無花果、南北杏，所有用冷水清洗預留，梨子清洗，去芯留皮，切塊狀。
3、火鍋放進冷水2500ml，待水滾后放進豬脊骨火災燒開后，變為低火煮三十分鐘。
4、再將剩下的原材料放進，以火災燒開，變為文火再煮1個三十分鐘，加鹽調料就可以。
海底椰老母雞湯
原材料：柴雞500g，海底椰100克，小棗6粒，枸杞適當，鹽1湯匙，水1.5升—2升
1、將柴雞切片，飛水；海底椰用溫水浸30分鐘。

2、將水燒開，放進小棗和枸杞用文火煲一個半到2個鐘頭，最終添加適量鹽調料就可以。 - 觀點5： 海底椰是生活中常見的湯料之一，營養價值高，有滋陰潤肺的功效，對于止咳也有一定的作用。
海底椰響螺肉湯
原料：濕海底椰4個、豬腱子肉250克、響螺片100克、蜜棗3個、杏仁10克、生姜幾片
做法：
1、將海底椰切片，響螺片切成小塊。
2、將所有材料倒入湯鍋里，蓋上鍋蓋大火煮。
3、煮開后，用湯勺把浮沫撇去。
4、蓋上鍋蓋，再小火煮90分鐘即可。
：銀耳海底椰瘦肉湯
原料：500g瘦肉、50g銀耳、30g淮山、7顆紅棗、2顆蜜棗、100g海底椰、1個蘋果、1個雪梨、適量新會陳皮、適量鹽
做法
1、銀耳，淮山，紅棗，新會陳皮，洗凈泡發;
2、紅棗去核，銀耳撕成小朵，瀝干備用;
3、蘋果和雪梨洗凈，去核，切成塊備用，蜜棗和海底椰也洗凈備用;
4、瘦肉下開水中焯掉血水備用;
5、把所有材料放入電飯煲中，加開水煮開后用煲湯模式煲兩個小時左右，食用時加鹽調味即可。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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