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炒五香瓜子的配方

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觀點(diǎn)1: 主料

葵花子(生)500克

調(diào)料
食鹽
15克
八角
3粒
花椒
1勺
桂皮
2小段
茴香
1勺
甘草
4片
五香瓜子的做法
1.將瓜子放入大的漏勺中放入水管下沖去上面的灰塵
2.然后放入鍋中加水,加了水瓜子就會(huì)飄上來,所以只要用漏勺按壓瓜子看見水能沒過瓜子就可以了。然后放鹽攪勻,住開鍋后最好嘗一嘗煮瓜子的水,一定要咸一點(diǎn)不然煮好后瓜子不入味

3.將八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入鍋中或者用一個(gè)調(diào)料袋裝好放入
4.大火開鍋后小火煮20分鐘關(guān)火,浸泡著直到水完全涼透,然后用漏勺撈出控一會(huì)水分

5.剪一塊正方形紗布折疊然后將其底邊和另一個(gè)側(cè)邊用針線縫合,然后翻過來將縫縫翻到袋子里,一個(gè)開口的長(zhǎng)方形紗布口袋就做好了
6.將煮好的瓜子放入袋子里(只裝到7分滿就可以了,這樣袋子才可以平攤開利于熱氣在袋子中循環(huán)),將袋口系上,然后將袋子平躺鋪平鋪均勻放到暖氣上烤干就可以了,大約需要3天,一定要烤的干一些才好吃,要每天將袋子翻翻面

7.沒有暖氣的,可以講煮好的瓜子放入炒鍋中干炒到干透即可;也可以放入烤盤中攤開,然后用100度上下貨烤到干透即可,大約需要一個(gè)小時(shí)
觀點(diǎn)2: 五香瓜子 美味食譜 小吃 烹飪技巧 咸香酥脆 五香瓜子不用出去買?手把手教你在家炒,咸香酥脆,比買的好吃!自制五香瓜子,過程簡(jiǎn)單詳細(xì),咸香酥脆,過年宴客倍有面!

觀點(diǎn)3: 炒五香瓜子    主料:生瓜子  調(diào)料:鹽、白糖、花椒、大料、桂皮、小茴香、香葉  烹制方法:  1、將瓜子先放入水中,加香料包浸泡2個(gè)小時(shí),再倒入鍋中加香料包、鹽、白糖煮30分鐘;  2、將煮好的瓜子自然風(fēng)干,炒鍋上火,用鹽來炒制瓜子,到八成熟時(shí)關(guān)火盛出即可。
擴(kuò)展閱讀1:海鮮火腿腸披薩怎么做?
披薩醬:可以使用番茄醬或者特制的披薩醬。海鮮:選擇新鮮的蝦仁、魷魚圈和貽貝等。火腿腸:切片或切丁。蔬菜:如洋蔥、彩椒、蘑菇等,根據(jù)個(gè)人喜好切成薄片或丁。芝士:馬蘇里拉芝士是首選,也可以加入帕爾馬干酪或切達(dá)芝士。調(diào)味料:鹽、黑胡椒、意大利草本香料等。橄欖油:用于涂抹和烹飪。【制作步驟】面...
擴(kuò)展閱讀2:制作家庭版芝士披薩的教程有哪些?
撒芝士:在披薩醬上均勻撒上一層芝士絲或碎芝士。加配料:將切好的蔬菜均勻鋪在芝士上,可以根據(jù)喜好添加其他肉類或海鮮配料。再次撒芝士:最后再撒上一層芝士,確保配料被芝士覆蓋。烘烤:預(yù)熱烤箱至最高溫度,大約220-250°C(430-480°F)。將組裝好的披薩連同烤盤一起放入烤箱中層。烤制大約10-15...
擴(kuò)展閱讀3:金槍魚披薩有什么簡(jiǎn)單的做法分享?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤大約12-15分鐘,直到芝士融化且邊緣呈金黃色。出爐切片:披薩烘烤好后,取出稍微冷卻,然后切成適當(dāng)大小的片狀即可享用。小貼士:在搟開面團(tuán)時(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整厚薄,但不宜過厚,以免影響烘烤效果和口感。金槍魚披薩的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整,如加入辣椒片...
擴(kuò)展閱讀4:海鮮披薩的制作工序有哪些?
烘烤:將披薩放入預(yù)熱至200攝氏度的烤箱中,烤約15-20分鐘,直到芝士融化、面皮金黃酥脆。出爐:取出烤好的海鮮披薩,稍微冷卻一下,切成適當(dāng)大小的塊狀即可享用。總之,制作海鮮披薩需要經(jīng)過準(zhǔn)備面團(tuán)、醬料和海鮮配料,搟面皮,涂抹醬料,加入配料,撒上芝士,烘烤等多道工序。只要按照上述步驟認(rèn)真操作,就能...
擴(kuò)展閱讀5:海鮮披薩有哪些簡(jiǎn)單的烹飪方法?
面團(tuán)搟平:在撒有面粉的工作臺(tái)上,將面團(tuán)搟成圓形或方形,厚度大約為1/4英寸。準(zhǔn)備配料:將海鮮洗凈,去除殼和內(nèi)臟(如果需要),切成適當(dāng)大小。將蔬菜洗凈切片。鋪設(shè)底料:在披薩石或烤盤上鋪上一層烘焙紙,然后將搟好的面團(tuán)放上去。用勺子均勻涂抹一層番茄醬或披薩醬。添加配料:撒上一層薄薄的芝...
擴(kuò)展閱讀6:海鮮芝士披薩有什么簡(jiǎn)單而且比較美味的做法?
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擴(kuò)展閱讀7:羊肉湯的做法和配料有哪些?
調(diào)料:鹽適量,料酒適量,白胡椒粉少許,生抽適量(可選)【做法】準(zhǔn)備食材:將羊肉清洗干凈,切成適口的塊狀;白蘿卜和胡蘿卜去皮,切成滾刀塊;洋蔥切塊備用。汆燙羊肉:將羊肉塊放入沸水中,加入幾片姜和少許料酒,大火煮開后撇去浮沫,煮約5分鐘后撈出羊肉,用清水沖洗干凈,去除血沫和雜質(zhì)。燉煮...
擴(kuò)展閱讀8:羊肉湯的做法 最正宗的做法竅門
做法:1、羊頭、羊肚、羊肥腸3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小時(shí)。2、每天凌晨五點(diǎn)點(diǎn)火熬湯,當(dāng)天收工開始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和勻,一起倒入鍋中,大火沖湯一個(gè)小時(shí)小火半小時(shí)再大火半小時(shí)。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黃色的...
擴(kuò)展閱讀9:怎么做清火屯羊肉湯
法一主料:羊肉(瘦)500克輔料:白蘿卜200克調(diào)料:料酒15克、姜15克、花椒2克、鹽15克、味精2克步驟:1、羊肉反復(fù)漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;2、蘿卜改小一字條;3、將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;5、把肉撈起...
擴(kuò)展閱讀10:我總愛吃燒烤怎么辦?知道吃多了不好,但我很愛孜然味.
我也很喜歡吃,但是畢竟吃多了對(duì)身體不好,我就是稍微吃多點(diǎn)就會(huì)長(zhǎng)痘痘,所以一般會(huì)克制自己間隔很長(zhǎng)一段時(shí)間再吃。
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