- 觀點1： 基本材料
豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。
做法
（1）把豬肚翻轉洗凈，放入鍋內，加清水適量，煮沸后撈起，去水，用刀輕刮凈。
（2）芡實、紅棗（去核）洗凈，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。
（3）把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調味供用。 - 觀點2： 需要提前準備的材料有：雞骨草200克、豬小肚1-2個、蜜棗6-10個、食鹽1茶匙、米酒1茶匙。
1、準備食材:新鮮雞骨草、豬小肚。
2、先將豬小肚洗干凈，用1茶匙食鹽和1茶匙米酒腌3分鐘，再用水沖洗。
3、雞骨草洗干凈。
4、將雞骨草、豬小肚放入煲中。
5、加適量水（大概1勺半水）。
6、加入蜜棗。
7、煲45-60分鐘。
8、煲好出鍋即可。 - 觀點3： 對胃好，還有說對孕婦的呵呵，各種說法
白玉豬小肚湯
白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。豬小肚去凈脂肪，切塊狀，用鹽、生粉拌擦，再用清水沖洗干凈，先放入開水鍋煮15分鐘，取出在清水中沖洗；紅棗去核后，與白茅根、玉米須一起洗凈，用清水稍浸泡片刻，一起放進瓦煲內，加入清水800毫升（8碗水量），武火煮沸后，改用文火煲2個小時，調入適量食鹽和少量生油便成。豬小肚可撈出拌醬油佐餐用。此量可供2-3人用。用于春雨彌霧氣候，感到肢體困重之濕困。
白茅根、玉米須等具清熱生津、利水消腫、祛濕除黃；豬小肚即為豬的膀胱，功能補腎、縮尿，與白茅根、玉米須相配，使之利水而不傷腎，紅棗則性味甘溫，培土利水，既可增本湯利水之力，又可使湯味清香可口。
玉米須豬小肚湯
基本特點：清熱去濕，利水消腫。水腫(陽水)，癥見頭面四肢浮腫，小便短少，體重而困倦；或濕熱黃疸，身目黃色鮮明，小便黃短，口渴身重等。現多用于急性腎炎、血管神經性水腫、柯興氏綜合癥及急性傳染性黃疸型肝炎、藥物中毒性黃疸，高血壓病等屬于濕熱內盛見有上癥者。
基本材料：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，紅棗10個。
做法：
(1)豬小肚去凈肥脂，切開，用鹽、生粉拌擦，用水沖洗，放入開水鍋煮15分鐘，取出在冷水中沖洗，白茅根、玉米須、紅棗(去核)洗凈。
(2)把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲3小時，調味供用。
說明：
白茅根為禾本科多年生草本植物白茅的根莖，含有多量蔗糖、葡萄糖、鉀鹽、淀粉、少量果糖、木糖、檸檬酸、草酸、蘋果酸等，性味甘寒，功能清熱生津、利尿退黃。玉米須為禾本科一年生草本植物玉蜀黍(玉米)的花柱及柱頭(苞須)，含有脂肪油、揮發油、皂甙、維生素(c、k)、肌醇、蘋果酸、檸檬酸、草酸，性味甘淡平，功能利水消腫，兼能利濕退黃，與白茅根相伍，清熱，利水，退黃之力均得以增強。豬小肚為豬的膀胱，性味甘淡涼，功能補腎、縮尿、與白茅根、玉米須相配，使之利水而之傷腎。紅棗性味甘溫，培土制水既可增強本湯利水之力，又可使味清香可口。 - 觀點4： 主料
豬小肚
2個
豬骨
250g
淮山
70g
輔料
蜜棗
2個
鹽
適量
姜
3片
步驟
1.淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內外搓洗干凈。
2.野生的淮山，口感真的很不錯 。
3.湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來
4.煲開了改小火煲
5.煲2小時 撈出豬小肚
6.撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味，我們習慣不用調味。原汁原味。
7.濃香的淮山豬肚湯。小朋友很喜歡喝哦
小貼士
煲骨頭湯，如果有時間，我都會選擇提前洗凈浸泡一段時間，釋出骨頭的養分啦 - 觀點5： 主料
豬小肚2個
豬骨250g
淮山70g
輔料
蜜棗2個
鹽適量
姜3片
步驟
1.淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內外搓洗干凈。
2.野生的淮山，口感真的很不錯 。
3.湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來
4.煲開了改小火煲
5.煲2小時 撈出豬小肚
6.撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味，我們習慣不用調味。原汁原味。
7.濃香的淮山豬肚湯。小朋友很喜歡喝哦
真心回答望采納，謝謝！ - 觀點6： 豬小肚煲淮山豬骨湯
制作步驟
1 淮山，豬小肚，豬骨，蜜棗，姜，豬小肚用鹽，生粉內外搓洗干凈。
2 野生的淮山，口感真的很不錯 。
3 湯鍋放大量清水下豬骨，豬小肚，淮山浸泡1小時，放姜，蜜棗進去，開火煲，浸泡是想讓豬骨里的精華出來
4 煲開了改小火煲
5 煲2小時 撈出豬小肚
6 撈出的豬小肚切片再放回湯鍋煲，煲開就可以啦，放鹽調味，我們習慣不用調味。原汁原味。
健脾養胃哦 - 觀點7： 蓮子、花生
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
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- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
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